薏米粥怎么煮好吃？1.先将薏米和糯米淘洗干净，用清水浸泡20多分钟，泡软后沥干备用。2.把适量的水倒入锅中，将米放入。3.大火将水烧开后转小火，慢慢煮至米烂开，稠稠的，搅拌一下。4.再将冰糖或蜂蜜放入，再煮几分钟。5.最后记得搅拌均匀即可。小贴士：1.薏米粥一般都是煮的时间要长一些，最好用电饭锅做，那么，薏米粥怎么煮好吃？一起来了解一下吧。
需要薏仁250克，红枣9颗，红豆少许，花生少许。薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时，泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲，同时放入花生和红枣。煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米个100克，大米75克
做法：1、将红豆，大米薏米淘洗干净，红豆用水泡3小时，薏米与大米浸泡1小时。
2、锅至火上，放入适量清水和红豆，大火煮沸改小火熬煮至红豆开裂。
3、将薏米，大米放入锅中，大火煮沸后改小火煮烂，粥稠即可。
材料：
1/2杯薏米
1杯糯米
适量水
冰糖或蜂蜜
做法：
1.先将薏米和糯米淘洗干净，用清水浸泡20多分钟，泡软后沥干备用。
2.把适量的水倒入锅中，将米放入。
3.大火将水烧开后转小火，慢慢煮至米烂开，稠稠的，搅拌一下。
4.再将冰糖或蜂蜜放入，再煮几分钟。
5.最后记得搅拌均匀即可。
小贴士：
1.薏米粥一般都是煮的时间要长一些，最好用电饭锅做，这样不容易糊锅。
2.如果嫌粥太稠可以加多一些水。反之，如果太稀，可以少放一些水，并增加煮的时间。
3.加冰糖会更香甜，加蜂蜜会更健康哦！
煮薏米粥时，应该把薏米多泡几个小时，最好泡隔夜。煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。须要提醒的是，薏米寒凉，月经期，怀孕，感冒初也不宜食用。 绿豆薏米粥 材料； 绿豆，薏米，白糖或着蜂蜜。 把绿豆，薏米泡隔夜，放入锅内加水煮熟即可，吃时加白糖或蜂蜜即可。 山药薏米粥 材料； 薏米， 山药切块，莲子去芯，大枣去核，小米，白糖。 把薏米泡隔夜，锅内放水，加入薏米，莲子大火烧开15分钟，在加入山药，大枣，小米，用小火熬煮成粥即可，吃时加入白糖。 薏米百合粥 材料；薏米泡隔夜，干百合[在超市杂粮区可买到]，莲子去芯，银耳用水泡好撕成小朵，大枣去核。 锅内多加水，除大枣外，所有材料都加入锅内，大火烧开转小火熬煮，待薏米开花，加入大枣在煮10分钟即可，放凉保存。夏天可冷饮，冬天可热饮，饮用时，可加入蜂蜜。早晚1杯，坚持饮用，可美白肤色，养颜。
薏米粥的做法：
主料：牛奶1盒、红豆30克、薏米30克。
辅料：水适量。
步骤：
1、食材准备好，归一牛奶、红豆、薏米。
2、红豆和薏米提前用水泡一下，最好提前一晚上浸泡，因为红豆泡开的很慢，不然煮的时候时间会很长。
3、泡好的红豆和薏米清洗一下，放进锅中，加入适量的水，如果用砂锅更好。
4、煮了大概40分钟，红豆有点开花了，尝一下口感变软就可以了，这时水也耗得差不多了，然后倒入一盒牛奶继续再煮上几分钟，如果不放牛奶的话，多煮一会就可以吃了。
5、时间到，牛奶红豆薏米粥就煮好了，口感软糯，还有一股淡淡的奶香味，非常好喝。
以上就是薏米粥怎么煮好吃的全部内容，1、薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。2、猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅。3、吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。4、炖好的薏米可以直接加调料吃，加上木耳或者其它蔬菜。
