薏米粥的做法?薏米粥的做法:1. 将薏米淘洗干净,泡水30分钟至1小时,捞出备用;2. 将大米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮熟;3. 将泡好的薏米加入煮好的大米中,再加入适量清水,继续煮10-15分钟即可;4. 可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。薏米粥的功效:1. 去湿利水:薏米性味甘淡,那么,薏米粥的做法?一起来了解一下吧。
薏米粥是一种营养丰富、口感细腻的传统健康食品,具有很好的利水消肿、健脾去湿的功效。以下是几种家常做法:
简单薏米粥:
材料:薏米100克,清水适量。
做法:将薏米提前清洗干净,然后浸泡2-3小时或者过夜,以减少煮粥时间。将浸泡好的薏米放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖,直至薏米熟烂开花,粥体变得粘稠即可。根据个人口味,可以在煮粥过程中加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
薏米红豆粥:
材料:薏米50克,红豆50克,冰糖适量。
做法:将薏米和红豆分别清洗干净,红豆需要提前浸泡4-6小时或过夜。将浸泡好的薏米和红豆一起放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢煮,直至红豆熟烂,薏米开花。加入冰糖调味,继续煮至冰糖完全溶解即可。
薏米莲子粥:
材料:薏米50克,莲子50克,红枣几颗,冰糖适量。
做法:将薏米和莲子清洗干净,莲子去心,红枣去核。将所有材料放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖,直至薏米和莲子都熟烂。加入冰糖调味,煮至冰糖溶解即可。
薏米百合粥:
材料:薏米50克,百合干30克,冰糖适量。
做法:将薏米和百合干提前清洗干净,薏米浸泡2-3小时。将薏米和百合干放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮,直至薏米熟烂,百合干软糯。
首先起锅烧水,再加入浸泡好的薏米和红豆,盖上锅盖开始熬煮,等到红豆熬煮至软烂后,往锅内加入适量白砂糖,搅匀并继续煮制片刻,这样美味可口的薏米粥就完成了。
薏米粥的制作方法
准备食材:薏米、红豆、白砂糖。
1、提前将洗净的薏米和红豆用冷水浸泡20分钟,再捞出备用。
2、在锅中倒入适量的清水,加入薏米和红豆盖上锅盖,用大火烧开后用小火继续熬煮半个小时左右。
3、红豆熬煮至软烂后,往锅内加入适量白砂糖,加入白糖后用锅铲在粥中搅动,让白糖在粥中溶化,然后继续煮制片刻,关火盛入碗中,美味的薏米粥就做好了。
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,两种都需要用水跑一段时间再煮,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、注意先后顺序,先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
薏米煮粥的做法:
材料:
1.米饭:100克
2.薏米:30克
3.水:500毫升
4.冰糖或白砂糖:适量
做法:
1.薏米泡水:将薏米浸泡1-2小时,使其变软后,再用清水冲洗干净。
2.捞出泡软的薏米,和米饭一起放入锅中。
3.倒入水,加入适量的冰糖或白砂糖。
4.用中火煮沸后,再调至小火煮30-40分钟,直至米饭煮烂,糖溶化,粥变浓稠即可。
小贴士:
1.薏米泡水会更加容易煮烂,水煮沸后再加入米饭和薏米,可缩短煮粥的时间。
2.为了保持粥的口感和颜色,如果需要加糖,建议在粥熟透后再加。
3.喜欢更清淡的口感,可在煮粥时多加些水,或者在煮粥后加热水调汁。
1、准备食材红豆,薏米。
2、红豆放入盆中,放入水淘洗干净。
3、薏米放入水淘洗干净。
4、将红豆,薏米放入多功能锅中。
5、加入4倍食材量的水。
6、盖上盖,多功能锅调至“豆/蹄筋”挡,多功能锅开始工作。
7、多功能锅发出提示音,红豆,薏米粥就做好了。
以上就是薏米粥的做法的全部内容,1、准备食材红豆,薏米。2、红豆放入盆中,放入水淘洗干净。3、薏米放入水淘洗干净。4、将红豆,薏米放入多功能锅中。5、加入4倍食材量的水。6、盖上盖,多功能锅调至“豆/蹄筋”挡,多功能锅开始工作。7、多功能锅发出提示音,红豆,薏米粥就做好了。