青果炖猪肚孕妇的做法?孕妇吃青果炖猪肚的正确做法如下:1、青果洗干净备用。2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里,揉搓几分钟,用清水冲洗干净备用。4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。5、那么,青果炖猪肚孕妇的做法?一起来了解一下吧。
用料
猪肚半个
青果(橄榄)7-8个
姜两片
步骤 1
猪肚买回来用盐抓洗干净至无异味,
步骤 2
青果洗净,塞入猪肚里面用线缝好,然后入砂锅,放入姜片,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢熬两小时
步骤 3
两小时后捞出猪肚,切碎,再回锅中火熬半小时,吃的时候加盐就好!
青果炖猪肚是中华传统的产前清胎火的养生药膳,实际效果显著。产前最终1周服食1次就可以,可显著降低因胎火所造成的新生儿红斑等问题,但是民俗饮食疗法方式还需咨询医生的建议才好。
食物提前准备
猪小肚1个,寿果20粒,白米醋、小麦面粉、盐各适当。
作法流程
1、寿果洗干净预留。
2、猪小肚先清洗,放进盐,搓揉十多分钟,用冷水清洗干净,再倒进米酒搓揉猪小肚十多分钟,再用冷水清洗干净。
3、将准备好的小麦面粉放到配有猪小肚的菜盘里,搓揉十多分钟,用冷水清洗干净预留。
4、在锅中放水,将猪小肚放到锅中烧开,十多分钟后,捞起来清洗。
5、将洗好的寿果放到掠过水的猪小肚里,用棉绳绑扎好两边的口子。
6、把绑扎好的猪肚放炖锅内炖2钟头。
7、2个小时后,解除棉绳,割开猪小肚,倒出寿果,将猪小肚切割成小条。
猪肚炖橄榄有什么功效?
8、把切完的猪小肚和寿果一起再度倒进炖锅内再次炖1钟头。
9、炖好以后添加适量的盐提鲜,每日喝一小碗,剩下的可放到电冰箱中。
猪肚炖青果一般是怀孕的孕妇吃的,听老人说吃了对孩子好,热天吃了清热下火,健胃养脾,营养很好,喜欢煲汤喝的不要错过,农村美食,橄榄,爆炒,川菜,美食做饭,下饭菜,靓汤,老少爱喝。
青果学名橄榄,营养丰富,食用方法也很多,青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳,效果明显,产前最后1周服用1次即可,可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。下面我们就一起来看一看青果炖猪肚的做法吧!
青果炖猪肚的材料
猪肚500克,青果20克,盐2克。
青果炖猪肚的普通做法
工艺:清炖口味:原本味
主料:猪肚(500克) 橄榄(20克)
调料:盐(2克)
类别:孕妇食谱清热去火调理气血双补调理营养不良调理胃调养调理
青果炖猪肚
材料
主料:猪肚(500克) 青果(20克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1、洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2、食用时加少许的.食盐调味,以喝汤为主。
提示
橄榄又称青果。
本菜适宜怀孕末期食用。
青果炖猪肚的详细做法
食材准备
猪肚1个,青果20粒,白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里,揉搓几分钟,用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里,用棉线捆扎好两头的口子。
孕妇一般能吃青果炖猪肚,青果炖猪肚能够有效补充孕妇身体所需要的维生素以及蛋白质等营养成分,同时还可以提高自身免疫力。另外猪肚能够开胃健脾,提高孕妇的食欲,但在食用时要注意用盐水清洗干净。而青果能够有效提供孕妇所需要的钙质以及维生素C,但孕妇不能过量食用,食用过多有可能会造成肠胃消化不良。另外也要注意其他食物的摄入量,保持营养均衡。
制作方法:
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里,揉搓几分钟,用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里,用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后,解开棉线,切开猪肚,倒出青果,将猪肚切成小条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味,每天喝一小碗,剩余的可放在冰箱中。
以上就是青果炖猪肚孕妇的做法的全部内容,1、青果洗干净备用。2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里,揉搓几分钟,用清水冲洗干净备用。4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里。