生地瘦肉汤的做法?1、准备莲藕、生地、红枣、瘦肉。2、然后将红枣去核。3、将莲藕洗净切块。4、将材料全部放入锅中,加水。5、加入盐;准备开始煮。6、小火熬煮15分钟。7、装碗即可食用。那么,生地瘦肉汤的做法?一起来了解一下吧。
要制作生地夏枯草瘦肉汤,首先准备猪瘦肉。将猪瘦肉洗净后切成薄片,确保肉质干净无杂质。接着,准备适量的清水,将切好的瘦肉放入其中,一同加入洗净的生地和夏枯草。然后,将这些材料放入锅中,开始慢火煎煮,持续大约两个小时,让其充分熬出药效。
夏枯草是唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗,其口感苦而辛,性寒。它主要作用于肝和胆经,具有清肝火、化解郁结以及降低血压的功效。而生地则是玄参科多年生草本植物地黄的根部,味甘且苦,性寒。它对心、肝、肾经有益,能清热凉血,滋养阴液,生津润燥。
猪瘦肉本身味道甘咸,性质平和,它入脾、胃、肾经,具有滋阴润燥的作用。这道汤品不仅营养丰富,还能通过生地和夏枯草的药性,帮助调整身体内部的平衡,达到保健的效果。在烹饪过程中,只需在最后加入少许食盐进行调味即可,简单易做,滋补效果显著。
生地熟地筒骨汤的作法:
1、锅中放水放进生姜片、米酒大火烧开添加筒子骨。
2、筒子骨在水里煮5分钟除掉血沫就可以捞起来预留。
3、煲汤锅添加充足的冷水大火烧对外开放入筒子骨。
4、添加花生仁。
5、添加洗完的生地熟地。
6、火灾煮15分钟转文火。
7、转文火煲60-90分钟就可以(留意这一汤可临时不必放盐,盛起后依照本人的口感加上咸度)。
要制作瘦肉夏枯草生地汤,首先准备猪瘦肉。将猪瘦肉洗净后切成薄片,然后放入适量的清水。接着,将洗净的生地和夏枯草一起加入锅中,两者是主料,夏枯草是唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗,具有苦辛的口感,性寒,主要作用是清肝火、散郁结,还能降低血压。生地则是玄参科多年生草本植物地黄的根,其味道甘苦,性寒,功效在于清热凉血和养阴生津。猪瘦肉本身的性质为甘、咸,平和,它入脾、胃、肾经,功能是滋阴润燥。
将所有材料放入锅中后,开始进行煎煮。火候控制在适宜的范围,让它们充分融合在一起,一般需要煎煮大约两个小时。在汤汁即将煮好时,加入少许食盐进行调味,以提升整体的口感。最后,一道清热养颜的瘦肉夏枯草生地汤就完成了,这是一道既能滋补身体,又能清火降压的好汤品。
生地党参瘦肉汤
主料猪肉250克
辅料党参15克 枸杞子15克 生地20克
调料食盐适量
生地党参瘦肉汤的做法
1.将生地洗净,切成块
2.新鲜瘦肉洗净切成块
3.党参、枸杞子也洗净备用
4.锅内放水,把所有材料倒入,开大火烧开
5.用汤勺将浮沫撇去
6.再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可
猪瘦肉洗净,切成适口片状,加入适量清水,与洗净的生地、夏枯草一同置于锅中,慢火煎煮两小时。最后以少许食盐调味,即可享用。
夏枯草属于唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗。其味苦、辛,性寒,入肝、胆两经,具有清肝火、散结、降血压的功效。
生地则是玄参科多年生草本植物地黄的根。其味甘、苦,性寒,入人心、肝、肾三经,具有清热凉血、养阴生津的功效。
猪瘦肉性味甘、咸,平,入脾、胃、肾三经,具有滋阴润燥的功能。
将这三种食材一同煮成汤,不仅能够充分吸收各自的营养成分,还能达到清热解毒、滋阴润燥的效果。因此,这道夏枯草生地瘦肉汤不仅是一道美味的家常菜,更是一剂对身体有益的良方。
制作这道汤时,首先需要将猪瘦肉洗净,切成片状。随后,将适量的清水加入锅中,与洗净的生地、夏枯草一同放入锅中,用慢火煎煮两小时。最后,加入少许食盐进行调味,即可完成。
夏枯草性寒、味苦、辛,入肝、胆两经,具有清肝火、散结、降血压的功效。生地性寒、味甘、苦,入人心、肝、肾三经,具有清热凉血、养阴生津的功效。猪瘦肉性平、味甘、咸,入脾、胃、肾三经,具有滋阴润燥的功能。这三种食材一同煮成汤,不仅能够充分吸收各自的营养成分,还能达到清热解毒、滋阴润燥的效果。
以上就是生地瘦肉汤的做法的全部内容,制作这道汤时,首先需要将猪瘦肉洗净,切成片状。随后,将适量的清水加入锅中,与洗净的生地、夏枯草一同放入锅中,用慢火煎煮两小时。最后,加入少许食盐进行调味,即可完成。夏枯草性寒、味苦、辛,入肝、胆两经,具有清肝火、散结、降血压的功效。生地性寒、味甘、苦,入人心、肝、肾三经。