豆筋怎么做好吃？1、主料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。2、豆筋洗净控干水份。3、胡萝卜切片。4、洋葱切丝。5、葱切片，蒜切末。6、锅里放油，放葱.洋葱.胡萝卜翻炒。7、放入八角，生抽翻炒。8、放入豆筋炒熟。9、加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可。那么，豆筋怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、准备食材：豆筋棒300克，五花肉300克，姜、葱、蒜、油、盐、大料、桂皮适量。
2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。
3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。
4、对开后切成小节，再上过蒸一下捞出。
5、锅里留少许油，加入2大勺白糖。
6、炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色。
7、放老抽一勺，大料、桂皮、姜、葱。
8、放入料酒去除腥味，加适量的开水，调入盐，烧开后，用中火炖到肉软大约1小时。
9、放入豆筋煮开后，转中火煮软即可。
五香豆筋的特色：咸鲜微辣，五香味浓。 教您五香豆筋怎么做，如何做五香豆筋才好吃1.姜拍破，葱打结；用纱布袋把干辣椒、花椒、五香料（山奈、八角、桂皮、丁香、草果）、姜、葱包好；豆筋洗净，用温水浸泡。2.汤锅放在火上，锅内加清汤1250毫升，加盐，放纱布袋、糖色、酱油，烧制成五香味汁，下豆筋煮熟入味，捞出晾凉后切成3厘米的菱形片，淋上麻油，拌匀装盘即成。 豆筋就是腐竹；沙姜又称山柰。
1、材料：葱少许，青椒两根，素豆筋一把。
2、豆筋提前用温水泡20分钟，青椒，葱洗净备用。
3、起油锅，油热下葱，葱一进锅就会出葱香，接着放青椒。
4、青椒放入后一分钟左右放豆筋，翻炒下放少许盐，等炒的差不多时倒几滴酱油。再翻炒一会儿即可出锅。
1、准备配方。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。
2、把豆筋泡发，然后斜切成片，沥干水分。
3、加所有调味料拌匀,冰箱冷藏30分钟。
4、烤箱预热。230度8分钟成品口感是有韧劲有嚼头的，而230度10分钟成品口感是酥脆的跟炸豆皮一样。
5、出炉稍微放凉撒上素芝士粉，好吃的烤豆筋就做好了。
1、主料：排骨500克、豆筋200克。
2、辅料：食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。
3、做法：
（1）豆筋用水泡2小时。
（2）切小段。
（3）排骨切断、洗净。
（4）锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分备用。
（5）热锅倒油放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖翻炒匀。
（6）放入适量水、盖上盖大火烧开转小火煮30分钟。
（7）放入豆筋。
（8）烧至10分钟至熟。
以上就是豆筋怎么做好吃的全部内容，1、准备配方。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。2、把豆筋泡发，然后斜切成片，沥干水分。3、加所有调味料拌匀,冰箱冷藏30分钟。4、烤箱预热。230度8分钟成品口感是有韧劲有嚼头的，而230度10分钟成品口感是酥脆的跟炸豆皮一样。5、出炉稍微放凉撒上素芝士粉。
