奶油芝士面包的做法？淡奶油芝士面包做法：高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。1、准备原料，将所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1cm厚的成长方形；3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵；4、那么，奶油芝士面包的做法？一起来了解一下吧。
法式忌廉芝士面包的做法步骤
1. 准备好材料，将高筋面粉，纯牛奶，糖，盐，酵母搅拌混合，成团后再加入黄油。
2. 将第1部中的面揉成光滑的面团，加入蔓越莓或者葡萄干。根据个人口味哦，我加的是蔓越莓。
3. 将揉好的面团分成等量的2份，在烤盘上撒一些面粉，进行发酵。我是放在烤箱里的，节约空间，大约发酵1.5个小时，或者2倍大左右。（也可选择其他的工作台进行发酵）
4. 取出奶油奶酪，切成2mm左右厚的薄片
5. 将发酵好的一个面团压成平的，可借助9寸的披萨烤盘，压成那么大就可以了，然后将奶油奶酪平铺上去，边缘留出1厘米不要铺。再将另一个面团也压平，盖在奶油奶酪上面。
6. 将上一部里面包初形进行第二次发酵，大概一小时多一点，只要边缘能够粘在一起基本就好了。
7. 将发酵好的初形用叉子在表面戳一些孔。烤箱180℃提前预热20分钟。
8. 180℃烤大约30分钟，时间根据情况可调整，到表面出现微微的焦黄色就可以了
在盆中放入高筋面粉，放入一些牛奶，然后放入一些糖，揉成面团后进行发酵。分成小份，然后在面团上放马苏里拉芝士片。然后放上一点沙拉酱上烤盘烤20分钟。这个时候你一定要注意烤箱的温度。
淡奶油芝士面包做法：高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。
1、准备原料，将所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；
2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1cm厚的成长方形；
3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵；
4、当面团发酵到2倍大时，在中间划一刀排气；
5、预热烤箱190度，上下火烘焙35~40分钟；
6、时间到，出炉脱模放凉。
芝士小面包是目前非常流行的茶点小食之一，奶香浓郁，口感软糯。要制作出这样的芝士小面包，选对材料是关键，高筋和低筋一样都不能少，液体食材必须要冰镇后才可以食用。下面就和大家分享芝士小面包的做法。
一、准备材料。高筋面粉，低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，黄油，酵母，绵白糖，奶粉，淡奶油和芝士碎。做面包原材料基本上需要固体的粉类，油脂类基本上都用黄油，可以加入适量的低筋面粉让烤出来的面包更加蓬松，黄油要在室温的条件下进行自然软化。
二、馅料的制作。首先将淡奶油在室温的条件下软化，加入适量的绵白糖，让其充分的搅拌均匀后，加入适量的奶粉，搅拌成浓稠状备用。这里可以根据自己的口味适当对配比进行调整。
三、发酵和制作面团。首先我们将高筋面粉和低筋面粉按照5比1的比例混合后，倒入自动搅面机中，并加入和低筋面粉等量的绵白糖和适量的干酵母，随后将其充分的混合均匀。准备等同绵白糖重量的鸡蛋，分成两份，取一份倒入搅面机中，另外一份烘烤面包的时候使用。并加入适量的纯牛奶，制作成比较粘手的面团，夏天的时候需要加入冰牛奶。打成的面团直接放到冰箱冷藏室中30分钟，这样面筋就会出现，面团的弹性十足。
芝士蛋糕简单美味的做法
用料
新鲜鸡蛋（分开蛋黄、蛋清）2个芝士/乳酪 85g牛奶 73g玉米淀粉 17g黄油 11g低筋面粉10g盐少许白砂糖30g柠檬汁 几滴
第一步，将六寸的蛋糕活模壁扫上一层黄油，然后底部套上三层保鲜膜，一层锡纸。
第二步，将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中，隔热水融化。
有些芝士可能融化以后还会有些颗粒感，没关系的。
第三步，将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋清放入干净无水无油的打蛋盆中。然后将蛋黄加入到融化后的芝士黄油液体中，同一方向搅拌均匀。如果温度高的话稍微放凉些，不然怕蛋黄一打入就熟了.......
第四步，将低筋面粉和玉米粉筛入以上步骤的液体中，轻轻搅拌均匀。
搅拌好的
第五步，将烤盘放入三分之二的水，放入烤箱中预热，上火180度，下火140度。
第六步，将蛋白加入柠檬汁打发至湿性发泡，就是打蛋器顶端提起来，蛋白尖呈弯曲状态。
白糖一开始最好先不要加，先加入柠檬汁中和蛋白的酸碱度，然后打发至稍微有纹路就加入一半的糖，然后打一会再加入剩下的糖，这样蛋白更好打发。
第七步，将蛋白分三次和另一个盆中的芝士液体混合均匀，主要新手要用切拌的搅拌方式，不然容易消泡。然后倒入模具中。
第八步，将六寸蛋糕模具小心放入已经预热好的烤箱中，用上火180度，下火140度烤12分钟后，转上火160度，下火140度烤制50-60分钟，烤到蛋糕膨胀后慢慢回缩，而表面又泛出迷人的焦黄色就差不多可以了。
以上就是奶油芝士面包的做法的全部内容，黄油 20克、奶油奶酪 80克、细砂糖 10克、蛋液（表面） 适量、芝士粉 适量。准备食材备用 面包桶面加入鸡蛋，牛奶，细砂糖，盐；再加入高筋面粉和酵母；放入面包机启动揉面程序18分钟后，揉出粗膜，加入软化的黄油；继续揉面18分钟，揉出薄而有韧性的手套膜。
