薯圆的做法？椰香三色芋圆的做法步骤 1 红薯，紫薯，香芋洗干净，首尾去掉，蒸锅大火蒸20分钟 2 蒸熟后去皮，我喜欢带点粗纤维的食物，就没有过筛，喜欢细腻口感的记得过筛 3 紫薯，红薯，香芋分别加入50克木薯淀粉揉均匀，水一点点放，别放太多了 4 把3色的芋圆面团分别搓称长条，紫色的面团有点干，那么，薯圆的做法？一起来了解一下吧。
1.紫薯和红薯蒸熟去皮分别压成泥，糯米粉加沸水搅拌和成硬面团，取三分之一与紫薯泥揉匀成紫色面团，取三分之一与红薯泥揉匀成黄色面团，另三分之一为白色面团
2.每种面团搓成条切成小面团
3.锅中加水和冰糖煮沸，加三种小面团煮至浮起，加适量橙子肉和橙子汁煮沸即可
第一步
1.辅材适量煮熟备用。
第二步
2.紫薯、红薯洗净蒸熟
第三步
3.蒸熟后去皮压成泥，分别加入两勺白糖，搅拌均匀。再加入木薯淀粉拌匀。
第四步
4.薯泥加入木薯淀粉拌匀，和成团。如果太干可加水，揉到不粘手的程度。
第五步
5.面板上撒粉防粘贴，取小面团搓条用刀切成小块，用手捏成自用手捏成自己喜欢的形状。
第六步
6.锅里水烧开，放入薯圆，煮至漂浮起来后，加小半碗凉水，煮2-3分钟后关火。
第七步
7.沥干水捞起圆子放入凉开水中，薯圆才会Q哦。
食材用料
红薯适量
紫薯适量
橙适量
糯米粉适量
冰糖适量
水适量
三色薯圆的做法
1紫薯和红薯蒸熟去皮分别压成泥，糯米粉加沸水搅拌和成硬面团，取三分之一与紫薯泥揉匀成紫色面团，取三分之一与红薯泥揉匀成黄色面团，另三分之一为白色面团
2每种面团搓成条切成小面团
3锅中加水和冰糖煮沸，加三种小面团煮至浮起，加适量橙子肉和橙子汁煮沸即可
主料
红薯100克
香芋100克
紫薯100克
木薯淀粉150克
水50克
椰子粉10克
辅料
椰奶250克
椰香三色芋圆的做法步骤
1
红薯，紫薯，香芋洗干净，首尾去掉，蒸锅大火蒸20分钟
2
蒸熟后去皮，我喜欢带点粗纤维的食物，就没有过筛，喜欢细腻口感的记得过筛
3
紫薯，红薯，香芋分别加入50克木薯淀粉揉均匀，水一点点放，别放太多了
4
把3色的芋圆面团分别搓称长条，紫色的面团有点干，后面又加了点水
5
把面团用切板切成小个的，有时间的话可以慢慢揉圆
6
撒上一些椰子粉防粘，同时也会让芋圆增加些清香
7
烧开水，把芋圆放锅里煮到芋圆浮起，捞出来放冷水里冷却，这样口感会更Q一些，建议吃多少煮多少，多余的芋圆半成品放冰箱冷冻
8
加上椰汁，晶莹剔透，清甜Q弹的芋圆就可以享用了
小窍门
1.和面团的时候水不要一次性加太多
2.喜欢口感细腻的建议把薯泥过筛
3.秋冬季节可以把椰奶加热，没有椰奶的可以换牛奶，还可以加上一些蜜豆，仙草之类的甜品
主料
红薯、紫薯、芋头我用了一个，235g的，大约做出30粒木薯粉70g
软糯芋圆、薯圆的做法步骤
1.紫薯、芋头、红薯，喜欢什么圆就准备什么食材。全部蒸熟
2.把蒸好的薯薯们戳成泥，称一下重量。按照40%的重量称木薯粉。
3.木薯粉分次加入薯泥，揉成条，切小块
4.水滚开下薯圆，薯圆浮起来就可以捞出来扔进奶茶，开吃。
5.芋圆制作步骤同理，不过芋头有点干，需要加水，分次少量加热水
以上就是薯圆的做法的全部内容，手工芋圆薯圆的做法如下：做法一、材料：槟榔芋头200g，红薯200g，木薯粉250g，水适量 1、将红薯和芋头分别洗净去皮切成小块，上蒸锅蒸熟。取出碾成泥。2、200g芋头泥（200g红薯泥）和250g木薯粉加适量水混合搓匀至不粘手面团状态，后搓成小条均匀切小块。（芋头比红薯水份要少。
