蒜蓉西兰花做法？蒜蓉西兰花做法：1.西兰花洗净，切成小朵，焯水备用。2.锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。3.放入焯好水的西兰花，翻炒均匀。4.加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。5.出锅前撒上少许葱花提味。那么，蒜蓉西兰花做法？一起来了解一下吧。
西兰花洗净，撕成小朵，大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好，锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香，再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。
蒜蓉西兰花家常做法
食材：
西兰花500克，胡萝卜半根，大蒜5瓣，盐半勺，鸡精半勺
蒜蓉西兰花的做法
1.西兰花洗干净，撕成小朵。
2.大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。
3.锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。
4.锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。
5.再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。
小窍门
西兰花焯水的时候，加入盐和油，能够让西兰花看起来色泽更加的翠绿。
主料：西兰花200克
辅料：蒜末5克辣椒末适量食用油5毫升盐6克蚝油3克
做法：
1、清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。
2、倒入食用油，放蒜末，大火爆香。
3、倒入西兰花，翻炒均匀。
4、加蚝油和盐，翻炒均匀。
5、倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。
6、出锅装盘，简单美味的蒜蓉西兰花就做好了。
蒜蓉西兰花的做法：
主料：西兰花300g。
辅料：蒜蓉适量、盐适量、油适量。
1、西兰花放入盐水中浸泡15分钟，捞出洗净。
2、掰成小朵，梗切片。
3、西兰花放入开水中焯1分钟，然后放入冷水中过凉。沥干水分备用。
4、锅中热油，爆香蒜蓉。
5、放入西兰花翻炒至熟。
6、加适量盐调味，翻炒均匀即可。
7、成品。
1. 西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。
2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
1、主料：西兰花1棵。
2、辅料：胡萝卜半根、水淀粉1汤匙。
3、调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣。
4、将西兰花用手掰开清洗干净。
5、胡萝卜切粗条，蒜切蓉。
6、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出。
7、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒。
8、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。
以上就是蒜蓉西兰花做法的全部内容，1、原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油；2、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；3、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；4、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；5、放入西兰花翻炒；6、。
