幼儿鸡蛋饼的做法？将鸡蛋，水，面粉，盐，及所有需要放的蔬菜切成丁或者沫，放到一起混成面糊糊，超简单婴幼儿鸡蛋饼的做法 步骤1 平底不粘锅烧热倒入少量的油，一定要小火，然后用汤勺盛一勺面糊倒入锅中，因为量小，所以很容易熟，一面煎就可以了。半分钟到一分钟就可以出锅了。那么，幼儿鸡蛋饼的做法？一起来了解一下吧。
鸡蛋饼用小麦面粉。
鸡蛋饼的做法：
葱花鸡蛋饼
用料：鸡蛋 4个，面粉 140克，葱花、盐 适量，水适量。
制作过程：
1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉。
2、添水，至浓稠度适中，加入葱花，搅拌均匀。
3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央，然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。烙至两面金黄即可。
4、出锅。放入盘里，即可食用。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，养心，益肾，除热，止渴。
葱花鸡蛋饼的营养价值：
1、葱性温，味辛。归经肺、胃。具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表之功效。适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胃寒、孕妇、头皮屑多。禁忌表虚多汗自汗、狐臭。特点解表发汗之佳品。①开胃：生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。②抗疲劳：同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。③抗衰老：葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
都说民以食为天，针对宝宝的辅食问题，准妈妈以及新手妈妈们无一不绞尽脑汁。毕竟，辅食制作不当，轻则营养不良，重则对宝宝稚嫩的身体造成损伤。而对于很多缺乏时间和经验的妈妈们来说，如何做出好吃又营养的幼儿辅食饼，着实是一大难题。
对于宝宝的辅食，选择健康优质的食材是关键。市面上琳琅满目的辅食原料，杂粮无疑是首选。杂粮富含丰富的膳食纤维，能帮助宝宝肠胃消化，减少便秘的发生。杂粮中所含的维生素和矿物质也十分丰富，能为宝宝提供全面均衡的营养。
辅食的制作手法也大有讲究。对于刚开始添加辅食的宝宝，以米糊、菜泥等泥状食物为主。等到宝宝咀嚼能力逐渐发育，就可以考虑制作辅食饼作为辅食。辅食饼的制作十分简单，只需将杂粮粉与水按照一定比例混合，放入辅食机即可。需要注意的是，辅食饼的制作无需添加任何调味品，原汁原味的杂粮香气最能激发宝宝的食欲。
要想做出美味的幼儿辅食饼，适当添加一些辅料也是必要的。比如，可以加入一些水果泥，如胡萝卜泥、苹果泥等，不仅能丰富辅食饼的口感，还能补充维生素和矿物质。还可以加入一些坚果粉，如杏仁粉、核桃粉等，不但能增加辅食饼的营养价值，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
在辅食制作中，多样化也是一项加分项。
选择合适的面粉在里面加入水果汁，或者是加入蔬菜汁，搅拌均匀以后，就可以制作小的饼干，可以制作苹果饼干，草莓饼干。
我们都知道婴儿在小的时候，因为牙齿没有出去，所以很多食物婴儿都咬不动，而随着婴儿的渐渐长大，婴儿只吃奶粉或者母乳就吃不饱了，就需要给幼儿的食物中添加一些辅食，添加的辅食必须具有营养，吃起来又比较方便，鸡蛋饼无疑是最好的选择，那么宝宝辅食鸡蛋饼该怎么做呢？
其实就是在米饭里加入了鸡蛋、蔬菜、面粉，然后做成了米饭鸡蛋饼，然后切成了块状。宝宝一般都是很喜欢这种能手抓着吃的辅食，宝妈们不妨多运用一点，把宝宝不喜欢的辅食做成能手抓的样子来引起宝宝的食欲。米饭鸡蛋饼里，同时含有主食米饭和蔬菜、鸡蛋，营养密度算是还可以的了，如果妈妈们想营养密度更高点，还可以再加入点肉类或者平常不喜欢吃的肝脏类食物。
参考月龄：11个月以上
食材准备：鸡蛋 1个 胡萝卜 1小段 黄瓜 1小段 熟米饭 适量 面粉 适量
PS：宝妈们可以根据家里现有的蔬菜来选择，不一定要胡萝卜，黄瓜。
制作方式：
1 胡萝卜洗净去皮切成丝，黄瓜也洗净去皮切成丝。
2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅，焯水两三分钟后捞出，沥干水分。
PS：如果宝宝的月龄还小，咀嚼能力弱，蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。
3 碗内打入鸡蛋，鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。
方式就是轿厢面粉倒在盆中，然后少量多次的加入热水搅拌均匀，然后再放出自己喜欢吃的蔬菜丁，最后再放入少量的食盐，搅拌均匀以后直接在锅中刷油，然后倒入锅中烙成饼状就可以了。
以上就是幼儿鸡蛋饼的做法的全部内容，做法是在面粉里加适量的水，并调成糊状，然后打进两个鸡蛋，再将葱花放进去，最后再加上适量是盐来调味。在锅中放些油，等油烧热以后，在锅里倒入适量蛋糊，然后摊开成饼，在两面都熟了之后就能出锅了。2、土豆鸡蛋饼：要准备土豆、鸡蛋各一个，少许盐、黑胡椒。做法是把土豆洗干净以后。
