当前位置: 首页 > 美食 > 面食做法

炸香蕉不放面包糠做法,不用面包糠裹的脆皮香蕉

  • 面食做法
  • 2024-09-02

炸香蕉不放面包糠做法?那么,炸香蕉不放面包糠做法?一起来了解一下吧。

炸香蕉面包糠教程

炸香蕉没有面包糠可以用馒头渣来代替。
馒头跟面包一样都是属于面粉发酵蒸熟/烘焙的面食,炸香蕉时在没有面包可以揉搓一点馒头渣跟芡实一起搅拌给香蕉涂抹,然后再炸。

面包糠怎样炸香蕉好吃不掉渣

用料
全麦吐司一片(如图两片)
1个鸡蛋或者鸭蛋
一根香蕉
沙拉稍许(可忽略)
橄榄油
鸡蛋香蕉面包的做法
将面包去四个边
把香蕉切成合适的一段,包在面包里。
用筷子夹住面包,蘸取鸭蛋(打碎搅拌好的)
锅中倒入油,开始煎
等到鸡蛋达到一定熟度后,起过

炸香蕉派面包糠的做法

也可用馒头屑做。如果急着用把面包用微波炉烤干就行。两样都没有就把香蕉切小段,用饺子皮包上炸,又香又甜
也可以到市场或商场买包脆炸粉,用冷水开稀成湖状,把香蕉放进去搅伴,然后在锅里烧油,油烧至刚冒烟,改小火,把香蕉下锅炸至金黄色!就可以捞起。
附做法:
油炸香蕉
香蕉(2个)面粉(50克)
调料
鸡蛋(1个)糖(30克)
厨具

1原材料见图。
2香蕉切片。
3鸡蛋打入面粉碗中,加糖,调成糊状。
4香蕉片放入面粉碗中,均匀地沾上面糊。
5下油锅炸。
6炸至两面金黄捞起。
小窍门:
炸香蕉火气大,等稍微凉一些再食用。
炸香蕉
鸡蛋炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,吃在口中外皮酥酥翠翠,香蕉心软软甜甜还有淡淡的鸡蛋香味,可当下酒菜,也可当饭后甜点,也可当小零食。
食材
主料香蕉2根鸡蛋2个辅料油适量面粉适量白糖适量馒头渣适量沙拉酱适量
步骤
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液,白糖,面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.馒头渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把馒头渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上馒头渣
11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。
小贴士
一定小火炸。蛋液剩下后放些馒头渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。

面包糠怎么炸香蕉

食材
食谱热量:2900(大卡)
主料
香蕉适量
鸡蛋一个
方法/步骤
做好准备工作啦~香蕉切成合适长度的香蕉段,小编切的有点多了~不过最后还是全部吃光光了~
鸡蛋打成鸡蛋液,用盘子装好玉米淀粉和面包糠备用哦。
第一步动作就是香蕉放入鸡蛋液滚动,让香蕉上沾满鸡蛋液~这边小编要提及的就是因为香蕉放入鸡蛋液里后比较滑,不太容易被夹起来,所以拿筷子的手要灵活一点哦~
第二步动作就是讲沾满鸡蛋液的香蕉段放入玉米淀粉里,沾满玉米淀粉哦,不能放过香蕉的侧面~
这边小编要说的就是其实可以不用碗的,用盘子会更加方便。
第三步动作就是将沾满玉米淀粉的香蕉段再次放入鸡蛋液中,再次沾满~因为还要去蘸面包糠,所以这个步骤一定是不能省略的,不直接蘸面包糠的原因就是能让炸香蕉的表皮酥脆可口。
第四步就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~
按照这样的步骤将剩下的香蕉段全部搞定哦~鸡蛋液由于混入玉米淀粉会比较粘稠,不要管,继续沾满就可以了~
第五步将沾满面包糠的香蕉段放入食用油里面开炸~
这里要注意的就是炸香蕉的过程中,一定不要炸的过老哦,颜色开始变化就要注意啦~
最后一步将炸好的香蕉段用漏勺捞起沥油,如果还是觉得油腻的话可以用厨房纸巾垫一会~吃的时候蘸点其他的酱就可以咯~
end
注意事项
炸香蕉很多人都会有个这样的经历,为什么我炸出的香蕉带酸的呢~小编来和大家解释一下咯,炸好的香蕉之所以会酸是因为你之前选用的香蕉过熟或者过生,所以如果想要炸香蕉不酸,那就要保证香蕉正好熟还没过熟。最好的办法就是买回来的香蕉,摆在那摆个1-3天就可以了。
如果有帮助到你,请采纳。

炸香蕉的家常做法脆皮酥脆

辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克
调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克 教您炸香蕉怎么做,如何做炸香蕉才好吃1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。 炸香蕉的制作要诀:1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。

以上就是炸香蕉不放面包糠做法的全部内容,.。

猜你喜欢