小海虾的做法？做法：（1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用；（2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；（3）放入小虾翻炒至海虾变成红色；（4）放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐；（5）翻炒至萝卜丝断生；（6）加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。2、香酥小虾 材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，那么，小海虾的做法？一起来了解一下吧。
开边蒜蓉蒸海虾特别好吃，海虾去除虾线，开边备用。锅内热油，倒入捣碎的蒜末中，搅拌均匀，把蒜末摊铺在虾的上面，入锅蒸8分钟，蒸熟后倒掉出的汁，撒上葱花，倒入热油，出锅。
海虾是一种吃起来鲜嫩可口的海味产品，营养丰富，含有丰富的蛋白质与碘质，对人们的身体健康很有益处。还有就是海虾的烹饪也有很多方法，能制成可口的佳肴。接下来，我们为大家简单说一下海虾可以这样做，鲜美可口，保证孩子们天天嚷着要吃，太过瘾了。
（1）海虾焗粉丝
食材：海虾，粉丝，蚝油，蒜蓉，香葱
做法：1、海虾剪去虾枪虾须，洗净，加料酒姜丝腌制十分钟。
2、粉丝提前两个小时泡发，剪好
3、锅里放底油，姜葱蒜炝锅后，下海虾爆炒，再放泡好的粉丝入锅炒，用筷子来炒
4、加少许水，倒入蚝油，盖上锅盖，小火焖几分钟至收汁即可。
（2）米酒海虾
食材：鲜海虾，米酒，菜油、葱姜。
做法：1、将鲜海虾洗净，去头；将虾放入米酒中，浸泡10分钟。
2、将菜油放入热锅内，烧沸，放入葱丁爆锅，
3、然后将虾倒入锅内，放精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。
（3）丝瓜海虾仁
食材：丝瓜，海虾，蒜末
做法：1、将虾剥壳去肠泥；丝瓜切滚刀块；锅中坐油见热，倒入蒜末爆香。
2、丝瓜倒入翻炒加盐至软，装起备用。
3、另起油锅，将虾仁爆炒，虾仁变色后加盐，稍翻炒。
4、倒入丝瓜，加味精翻炒均匀即可。
（4）香熏大海虾
食材：大海虾，熏料茶叶，大米，白糖，葱段，花椒，料酒
做法：1、将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌15分钟。
1、做法一
用料：海虾17只 、鸡蛋1个、 面包糠35克、盐1克、 花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。
海虾解冻洗净，将海虾的胡须剪掉，在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开，可将黑线去除。剪开的部位，这个部位要剪开6-7mm左右的深度。将虾放入容器，撒上少许的盐，放上五香粉，和一点点的白胡椒粉。上下翻动使之均匀，腌制20分钟。准备好面包糠和鸡蛋，鸡蛋打散。
处理好的虾在面粉中沾一下。放入蛋液里面沾上蛋液，在放入面包糠里沾满面包糠。将所有的虾都处理好。煎烤机通电加热，选择鱼虾挡，预热完成，放入20ml左右的花生油。将大虾排入煎烤机当中，煎到3分钟时将虾翻个身，主要是吸收一下烤盘里的油。时间到停止后，即可盛出来享用了。
2、做法二
海虾四只、牛油一块、 盐少许、 蚝油一茶匙、 白糖一茶匙 、生抽一茶匙、 葱花少许、 香芹末少许。
海虾洗净，用刀开边把虾肠挑出，并放一点点盐腌制三分钟，晾干水分。腌好的海虾用蒜切成片、放入一块黄油，小火烧热。小火慢煎，待一面煎至金黄，再香翻面继续煎。直至海虾完全变熟，放入蚝油、生抽、白糖拌匀的酱汁，再加入少许葱花、芹菜末，马上关火。
3、做法三
用料：大海虾6只、盐少许、黑胡椒碎适量、芝士粉10克、 马苏里芝士30克 、芝士片2片、迷迭香少许。
我觉得可以选择做麻辣水煮，这样做出来的海鲜味道也是非常鲜美的，而且肉质也是非常的细腻，非常的好吃，我们都很爱吃
1、萝卜丝炒小虾
材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。
做法：
（1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用；
（2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；
（3）放入小虾翻炒至海虾变成红色；
（4）放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐；
（5）翻炒至萝卜丝断生；
（6）加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。
2、香酥小虾
材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。
做法：
（1）将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。
（2）期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。
（3） 锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
以上就是小海虾的做法的全部内容，1、食材：海虾200克，生姜一块，大蒜籽三瓣，生粉一勺，白糖半勺，酱油一勺。2、先把海虾剪掉虾须洗干净。把生姜和大蒜籽都去皮切碎备用。3、烧少量水，水滚后把虾立马倒进去，用锅盖快速盖住，半分钟后打开锅盖，把虾再铲出来。4、锅烧七成热放少量花生油，先开小火把姜蒜煸出香味。5、。
