蟹籽酱怎么做好吃？1.黄瓜切丁30克，其余切丝 2.香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末 3.欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克加20克水搅匀 4.锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒 5.放入调好的酱，那么，蟹籽酱怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、用料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、豆瓣酱50克、甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜。
2、黄瓜切丁30克，其余切丝。
3、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末。
4、豆瓣酱50克、甜面酱50克加20克水搅匀。
5、锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒。
6、放入调好的酱，慢火把面酱炒熟，最后放入黄瓜丁出锅。
7、虾皮洗净，加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀。
8、菠菜段下锅焯熟。
9、锅中放水，烧开后下面煮熟，放入凉开水中过凉，盛入碗中，拌酱即可食用。
将鸡蛋打散备用，锅内入少许油烧热后把鸡蛋倒入迅速滑散（这样出来的鸡蛋嫩），带鸡蛋熟了即可捞出；
2/2
留底油把姜末煸香，螃蟹酱倒入煸炒至变成红色之后把鸡蛋倒入翻炒片刻，无需加任何调料，撒上葱花即可出锅
问题一：蟹籽酱的多种吃法？ 蟹籽酱怎么吃？怎么做？ 蟹籽酱的做法？蟹籽酱我不会做，但是也不需要去做，自己在超市买一点不就好了；
下面是我推荐的蟹籽酱的一些小吃的做法：
【炸酱面】
用料
蟹籽酱 20克 五花肉丁 100克 豆瓣酱 50克 甜面酱 50克 黄瓜 1根
香菇 2个 菠菜 200克 虾皮 100克 香椿 50克 蒜 1头 葱 姜
蟹籽炸酱的做法
黄瓜切丁30克，其余切丝
香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末
豆瓣酱50克、甜面酱50克加20克水搅匀
锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒
放入调好的酱，慢火把面酱炒熟，最后放入黄瓜丁出锅
虾皮洗净，加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀
菠菜段下锅焯熟
锅中放水，烧开后下面煮熟，放入凉开水中过凉，盛入碗中，拌酱即可食用
【烧豆腐】
所需食材/厨具
主料
豆腐(240克)
调料
葱(适量)蟹籽酱(适量)
厨具
平底锅
制作步骤
1 将豆腐切成大片后改刀成三角形。
2 锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。
3 将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。
4 与豆腐混合炒出香味。
5 加入适量水，烧煮入味。
6 勾入少许水淀粉。
2、开了封的蟹酱要尽快吃完，不过如果很咸，则可以保存比较长的时间，如果是家里做的时间在1个月左右，因为不放防腐剂，工厂生产的时间更长。
3、蟹酱和虾酱的做法差不多，都是把蟹或虾的肉剁碎，加入盐，发酵制成的。
追问掸涪侧皇乇郝岔酮唱捆：
还有那些常见的吃法
回答：
用大葱沾上蟹酱就着馒头吃，这就是螃蟹酱的正宗吃法
第一、喏，是不是非常新鲜的小油菜？五块钱整整买了两捆呢。买回家清洗干净，小苏打粉放进水里浸泡半小时，再捞出来冲洗干净控干水分。
第二、过你加上一些清水，加上一把食盐烧开，把小油菜放进去快速焯一下，然后捞出来过凉水，这样做出来的小油菜颜色漂亮而且口感特别好，还不用长时间烹饪，能够最大程度的保留营养。
第三、小油菜切几刀，不然太长了。
第四、准备几片生姜，一瓣大蒜切成片，一些葱花。生姜一定要去皮，天气凉了，生姜性寒，姜皮寒气更重，对胃肠不是很好。
第五、锅里倒一些玉米胚芽油烧热，把葱姜蒜放进去爆香。
第六、调小火，将蟹籽酱放进去，一定要小火，然后翻炒几下。
第七、加上一勺子生抽翻炒均匀。
第八、加入适当蚝油继续翻炒均匀，这个过程一直是保持小火。
第九、锅里开始冒起小泡泡的时候，将油菜放进去快速翻炒，这时候用中火就可以，只不过要注意不要糊锅。
第十、一点食盐和味素放进去翻炒，让小油菜入味，食盐不用很多，蟹籽酱里面有一点盐分的。
第十一、红辣椒不要加多了，本来就上火吃辣吃多了更上火，但是可以加两个提提味。
12||上午做了酱大骨，烙了几张葱花油饼，就是忘了熬点南瓜粥，下次补上，搭配蟹籽酱扒小油菜，营养丰富味道更是诱人哦。
以上就是蟹籽酱怎么做好吃的全部内容，1、用料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、豆瓣酱50克、甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜。 2、黄瓜切丁30克，其余切丝。 3、香菇切丁、菠菜切段、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
