芋圆甜品的做法大全？1.将芋头扯底清洗干净后去皮。2.切成薄片，越薄越好。3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。芋圆甜品怎么做 4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。6.再揉成适当大小的圆形长条。那么，芋圆甜品的做法大全？一起来了解一下吧。
倘若您是一位甜点爱好者，想必对那颗颗软糯Q弹、色彩缤纷的芋圆情有独钟。制作芋圆看似繁琐，实则只需掌握要领，便能在家轻松制作这道令人垂涎的美味。以下，就让我们步入芋圆甜品的缤纷世界，探索它的常见做法。
芋圆，源自台湾的传统甜点，以其独特的口感和丰富的色彩而广受欢迎。它是由芋头、木薯粉和糖制成的小圆子，通常与甜汤或刨冰搭配食用。其制作过程虽需些许耐心，但相信每一步的用心投入都会化作甜蜜的果实。
挑选新鲜的芋头是至关重要的。芋头应饱满圆润，无虫蛀或腐烂。将芋头去皮切块，放入蒸笼中蒸熟。蒸熟的芋头应松软可压，趁热用勺子压成细腻的芋泥。优质的芋泥是制作美味芋圆的关键。
接下来，准备木薯粉。木薯粉具有粘性，能赋予芋圆Q弹的口感。取适量的木薯粉，分次加入压好的芋泥中，边加边搅拌。注意不要一次性加入太多木薯粉，以免芋圆变得太硬。搅拌至芋泥与木薯粉充分融合，形成一个柔软细腻的面团。
揉好的芋圆面团可以根据喜好添加各种口味和颜色。例如，加入抹茶粉可制成抹茶芋圆，加入紫薯泥可制成紫薯芋圆，还可以加入椰蓉、红豆沙等馅料，打造出丰富多样的芋圆口味。
将调味好的芋圆面团搓成长条，再切成大小均匀的小圆子。切好的芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出沥干即可。
主料紫薯适量红薯适量木薯粉适量仙草粉20克辅料酸奶适量蜜豆适量
步骤
酸奶仙草芋圆的做法步骤11.取上20g仙草粉
酸奶仙草芋圆的做法步骤22.把仙草粉放入碗里，放点水浸透，搅拌均匀。
酸奶仙草芋圆的做法步骤33.在锅里放入800ml清水烧开，把搅拌均匀好的仙草粉放入烧开的水中搅拌2分钟。
酸奶仙草芋圆的做法步骤44.搅拌好后放入小盆里，等待凝结，放凉。放凉后，盖上盖子放冰箱保鲜格里冰上。
酸奶仙草芋圆的做法步骤55.冰上一两个小时，就冰冰凉凉的。把仙草切成小方块待用。
酸奶仙草芋圆的做法步骤66.把紫薯和红薯蒸上，捣成泥状，加入适量木薯粉，揉成团。
酸奶仙草芋圆的做法步骤77.揉至不沾手即可。
酸奶仙草芋圆的做法步骤88.切成自己喜欢的形状，放入烧开水中煮，待芋圆浮起在表面，再煮2分钟即可。
酸奶仙草芋圆的做法步骤99.芋圆煮好后，过下凉水，放入碗中待用。
酸奶仙草芋圆的做法步骤1010.蜜豆超市就有卖，把蜜豆、烧仙草、芋圆、酸奶放在一起，便成为一道美味的小甜品。
酸奶仙草芋圆的做法步骤1111.小甜品做好了，
食材
主料
紫薯
适量
红薯
适量
木薯粉
适量
仙草粉
20克
辅料
酸奶
适量
蜜豆
适量
步骤
1.取上20g仙草粉
2.把仙草粉放入碗里，放点水浸透，搅拌均匀。
3.在锅里放入800ml清水烧开，把搅拌均匀好的仙草粉放入烧开的水中搅拌2分钟。
4.搅拌好后放入小盆里，等待凝结，放凉。放凉后，盖上盖子放冰箱保鲜格里冰上。
5.冰上一两个小时，就冰冰凉凉的。把仙草切成小方块待用。
6.把紫薯和红薯蒸上，捣成泥状，加入适量木薯粉，揉成团。
7.揉至不沾手即可。
8.切成自己喜欢的形状，放入烧开水中煮，待芋圆浮起在表面，再煮2分钟即可。
9.芋圆煮好后，过下凉水，放入碗中待用。
10.蜜豆超市就有卖，把蜜豆、烧仙草、芋圆、酸奶放在一起，便成为一道美味的小甜品。
11.小甜品做好了，
小贴士
1.底料可以随自己喜好更换，可以用酸奶、牛奶、椰奶……
2.仙草粉要先放点水浸透，搅拌均匀后才放入烧开水中。
用料
木薯粉 500克
红薯 1小个
芋头 半个
紫薯 1小个
细砂糖 少许
三色芋圆的做法
紫薯红薯芋头切小块蒸熟三色芋圆的做法 步骤1
把蒸熟的红薯紫薯芋头分别粉碎，拌入木薯粉，芋头加点沙糖，红薯紫薯本是甜的，可根据自己口味选择下不下糖，然后揉成团，粉团揉到均匀即可三色芋圆的做法 步骤2
取小块揉成圆条状，用刀切小小粒三色芋圆的做法 步骤3
撒上木薯粉，防止薯丸黏在一起三色芋圆的做法 步骤4
三味芋圆煮法
1、最简单的煮法，水煮开后放入芋丸，煮到全浮起来，加入冰糖或白糖即可！
2、加牛奶或奶粉、椰子汁西米露、椰子粉杏仁露、核桃露等煮法：汁煮开后放入芋
丸，浮起即可，放冷后，冷藏更可口！
3、加桃胶，芡实，雪莲子，鲜糯耳，蜜豆，蒸熟绿豆等，和芋圆一起下锅煮至圆浮起，加糖即可三色芋圆的做法 步骤5
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤6
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤7
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤8
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤9
芋圆甜品怎么做
做法一
材料
红薯150克，木薯粉80克，紫薯150克，木薯粉40克，菠菜100克，木薯粉70克，龟苓膏粉10克，牛奶适量，炼乳适量，西米适量。
做法
1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状。
2.再加入200克的开始搅拌均匀。
3.再加热烧开，冷凉后即为龟苓膏待用。
4.接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟。
芋圆甜品怎么做
5.用筛子过滤出泥状红薯和紫薯。
6.红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可。
7.水烧开，菠菜放水里烫熟。
8.取出菠菜同样方法滤出菠菜泥。
9.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团。
10.三种颜色的面团都成团后待用。
11.把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段。
12.都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用。
13.把之前做好的龟苓膏切成小块。
14.再把西米煮熟待用。
最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用。
小诀窍
1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好。
2.想芋圆有甜味，可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可。
芋圆甜品怎么做
3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦。
以上就是芋圆甜品的做法大全的全部内容，紫薯红薯芋头切小块蒸熟三色芋圆的做法 步骤1 把蒸熟的红薯紫薯芋头分别粉碎，拌入木薯粉，芋头加点沙糖，红薯紫薯本是甜的，可根据自己口味选择下不下糖，然后揉成团，粉团揉到均匀即可三色芋圆的做法 步骤2 取小块揉成圆条状，用刀切小小粒三色芋圆的做法 步骤3 撒上木薯粉。
