孕妇晚餐食谱大全及做法？1、翡翠豆腐 （1）原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克 （2）莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；（3）油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。2、那么，孕妇晚餐食谱大全及做法？一起来了解一下吧。
1、翡翠豆腐
（1）原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克
（2）莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；
（3）油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。
2、番茄炒猪肝
（1）准备配料：猪肝八两、番茄两只，佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕。
（2）猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
（3）起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
（4）油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。
3、东坡茄子
（1）准备主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。配料：湿淀粉10克，色拉油750克。调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。
（2）茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。
（3）炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。
“如果产妇夜里不饿，并不需要额外吃东西，但是半夜感觉肚子饿的厉害，可以吃点比较容易消化的食物，比如面包、面条、饼干、蔬菜汤等，但生冷的食物坚决不能吃，并且也不能吃太多了，并且吃完之后不能立即睡觉，防止消化不良而影响睡眠。其次，晚餐一定要吃饱、吃好。不能以流质的食品为主，可以多吃些固态的食品，并且可以增加些瘦肉和鸡蛋、鱼肉等含有高热量的食品，以免半夜总是被饿醒。”
孕妇营养晚餐食谱大全
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)
配料:猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。
操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的'立方体备用。
2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉：性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。
孕期是每个女性生命中的一个特殊时期，因为她需要为她正在成长中的胎儿提供养分。所以孕妇的饮食和营养需求非常重要。建议孕妇在一周内摄取足够的蛋白质、钙、铁、叶酸等营养素。下面为您介绍一周孕妇饮食计划：
星期一
早餐：燕麦粥、核桃、全麦面包片、牛奶
上午点心：自制蔬菜点心
午餐：泡菜火腿卷、黑米饭、葡萄、菠菜蛋汤
下午茶：水果沙拉、酸奶
晚餐：椰子青咖喱炒鸡肉、香椰饭、豆腐汤
宵夜：自制无糖蛋糕
星期二
早餐：杏仁酸奶谷粥、蜂蜜面包片、水果沙拉
上午点心：牛肉干、自制酪梨蘸酱
午餐：凉拌芝麻紫甘蓝、卤鸭、山药粥
下午茶：新鲜果肉冰沙、手打饼干
晚餐：八宝酱肉、红豆沙米饭、黄瓜炒蛋汤
宵夜：芒果冰淇淋、百香果汁
星期三
早餐：鸡蛋沙拉三明治、牛奶
上午点心：香草红薯蒸糕、柚子茶
午餐：清蒸龙虾、西红柿鸡蛋面、小米粥
下午茶：榛子乳酪夹心曲奇饼干、自制杂果果汁
晚餐：瑶柱鲍片扒西兰花、豆腐蒸肉饼、玉米窝头
宵夜：黑米芋圆红豆汤、葡萄干核桃糖
星期四
早餐：培根洛神花芝士蒸蛋、全麦吐司、蛋黄酥、果汁
上午点心：水果沙拉、蔬菜丝拌鸡丝
午餐：生煎锅贴、螃蟹粥、凉拌黄瓜
下午茶：自制奇异果酸奶、松子粽子
晚餐：蛤蜊炒饭、虎皮青椒、南瓜汤
宵夜：小鱼干沙拉、无糖红枣桂花糊糊
星期五
早餐：柠檬金桔面包片、炒蛋、牛奶、水果冰淇淋
上午点心：理想糕点、香蕉温暖牛奶
午餐：洋葱炖豆腐、明虾沙拉、山笋汤面
下午茶：红豆芝士饼干、自制香柠水
晚餐：清炒时蔬、白切鸡柳、释迦干贝粥
宵夜：桂花糕、仙方点心
星期六
早餐：糙米粥、牛肉炒洋葱、自制豆浆
上午点心：花卷、阿华田
午餐：虾仁芦笋炒面、灵芝鸡煲、黄豆猪蹄汤
下午茶：核桃香蕉戚风、自制水果茶、柚子蜜饯
晚餐：奶油菠菜意大利面、黑椒牛排、轩冕银耳羹
宵夜：紫菜鸡肉丝汤、豆沙糕点
星期日
早餐：藕粉面片、薯条、蘑菇奶汁饮、水果
上午点心：糯米糍、莲蓉包
午餐：红烧狮子头、口水鸡、金针菇炖豆腐汤、荷花饼干
下午茶：早春奶酪轻食、鹌鹑蛋沙拉
晚餐：北京烤鸭、海南鸡饭、白米粥
宵夜：凉拌绿荷、果酱面包
以上是孕妇一周食谱大全，不仅丰富多彩而且可以保证提供所需的营养素。
孕妇晚餐食谱有哪些
俗话说，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对于准妈妈来说也是如此，孕期准妈妈的晚餐宜清淡，避免吃太过油腻或者是大鱼大肉，那么孕妇晚餐食谱要怎么做呢？孕妇晚餐食谱有哪些呢？下面妈网百科为各位准妈介绍几道营养晚餐食谱，赶紧来涨涨厨艺！
孕妇晚餐食谱一：翡翠豆腐
原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克
做法：
1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；
2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。
孕妇晚餐食谱二：番茄炒猪肝
配料：猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。
做法：
1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2、起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。
孕妇晚餐食谱三：东坡茄子
主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。
以上就是孕妇晚餐食谱大全及做法的全部内容，小牛育儿在线 2023-11-28 · 贡献了超过144个回答 关注 早餐:全麦面包、鸡蛋、橙汁。 午餐:紫菜蛋花汤、清蒸鲈鱼、炒青菜。 晚餐:红烧牛肉面、炒小白菜。 加餐:无糖酸奶、香蕉。 此食谱简单营养,确保孕妇摄取足够蛋白质、维生素和矿物质,促进胎儿健康发育。
