大油饼的做法？油适量 盐适量 开水适量 温水适量 大油饼的做法 1.1：把面倒入盆里，加少许开水，用筷子不停搅拌，一边搅拌一边加入热水，剩一半面的时候停止加入热水。然后再陆续加入不烫手的温水，用筷子不断搅拌至全部面粉变成雪花状。那么，大油饼的做法？一起来了解一下吧。
问题一：油饼家常做法，正宗油饼怎么做油饼？
我教你做鸡蛋饼吧，也很好吃
要准备鸡蛋，牛奶，面粉，芝麻
把面粉和鸡蛋牛奶放在一起搅拌，鸡蛋先搅匀再放进去比较好
大体成浆糊状就好了，牛奶不够可以加点水
锅烧热，倒油，最后是小火，中火这样，大火会糊的
撒点芝麻，倒入和好的面，均匀摊开
火候自己把握好
熟了之后可以翻面
起锅用刀切块
问题二：油饼怎么做好吃，炸油饼的家常做法食材明细：面粉250克、温水100克、发酵粉适量、盐适量、食用油适量、泡打粉适量
炸油饼的做法步骤
1、发酵粉适量。
2、倒入温水100克，化开发酵粉。
3、将发酵粉水倒入面粉中。
4、加入盐一小勺。
5、加入泡打粉半小勺。
6、和成面团。（软一点的）
7、面团醒2-3小时后发酵。
8、面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。
9、手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。
10、锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。
11、自己做不要弄的太大，油饼小一点，锅里也就不用放好多油，最好两个人操作，一人揉面一人炸制。
问题三：家常油饼的家常做法大全怎么做好吃1.面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上
2.另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油
3.搅拌成油酥
4.葱花备用
5.把静置好的面团分成两份
6.取一份面团擀成长方形的面片
7.把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条
8.把长条的面从一头卷起来
9.压扁
10.擀面杖擀成薄一点的圆饼
11.电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油
12.两面烙至金黄色即可
问题四：大油饼的做法，大油饼怎么做好吃，大油饼的家常做法食材用料
面粉500克
油适量
盐适量
开水适量
温水适量
大油饼的做法
1.1：把面倒入盆里，加少许开水，用筷子不停搅拌，一边搅拌一边加入热水，剩一半面的时候停止加入热水。
食材用料
面粉500克
油适量
盐适量
开水适量
温水适量
大油饼的做法
1.1：把面倒入盆里，加少许开水，用筷子不停搅拌，一边搅拌一边加入热水，剩一半面的时候停止加入热水。然后再陆续加入不烫手的温水，用筷子不断搅拌至全部面粉变成雪花状。
2.2：然后揉成光滑的面团，用保鲜膜或者其他不透气的东西扇好，饧大约半个小时待用。
3.3：半小时后，将面揉成长条形，切成大小约3厘米宽的剂子，两面粘足够不粘手的面粉，用手按成圆形，把剂子擀成薄饼备用。
4.4：将油倒入小碗中，油内放少许面粉搅拌均匀，取少许搅拌好的油倒在擀好的饼上，粘匀油备用。
5.5：将饼从一角往上卷，卷成图片条状。
6.6：从一侧卷到另一侧，成图片花状。
7.7：用手按扁，将接口处掖在下边。
8.8：将按好的剂子擀成薄饼状备用。
9.9：锅内留少许油，将擀好的薄饼放入过内，待中间起泡再翻面稍微烙一会出锅装盘即可。
10.热乎乎的大油饼就这样做好了！翠花，来碗酸菜汤！
【配 料】：水、面粉、发酵粉、油、鸡蛋、鲜奶、香草。
【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草，分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。
主料
面粉适量
猪油适量
葱适量
辅料
盐适量
五香粉适量
传统大油饼的做法步骤
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1.主要原料。
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2.面粉加适量水和成软一点的面团，醒面20分钟。
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3.大葱洗净，切碎备用。
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4.将猪油切碎丁，和大葱一起放盆里，加入盐，五香粉。
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5.所有原料拌均匀备用。
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6.擀开面团，将拌好的大油跟葱均匀铺开。
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7.将饼皮慢慢卷起来。
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8.做成饼坯子，擀开备用。
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9.将擀好的饼放入电饼铛烙到两面金黄色，酥脆即可。
大油饼的做法做法一
材料：面粉猪油、大葱
辅料：盐芝麻、胡椒粉
大油饼的做法步骤
1、和面，面要和的软些，越软约好吃。一般是一斤面四两水2、将大油和大葱切碎，拌上芝麻，根据个人口味加盐和胡椒粉，盐一般放5-10g，根据个人口味增减。3、将和好的面醒30分钟后开始包入大油馅，如同烙饼一样，把面擀成长条，铺如大油，然后一卷，双面封口，叠在后面，成圆球状，然后擀成饼，准备下锅烙饼4、我用的家用平底锅，锅中烧干，不放油，把擀还的饼放入锅中，改中火，盖上锅盖，一分钟后翻个，待饼中大油溢出，双面焦黄出锅。5、光线不太好，这样就可以出锅啦
大油饼的做法做法二
主料：面粉500g、猪油250g、大葱5颗
辅料：盐若干芝麻10g、胡椒粉若干
大油饼的做法步骤
1. 和面，面要和的软些，越软约好吃。一般是一斤面四两水
2. 将大油和大葱切碎，拌上芝麻，根据个人口味加盐和胡椒粉，盐一般放5-10g，根据个人口味增减。
3. 将和好的面醒30分钟后开始包入大油馅，如同烙饼一样，把面擀成长条，铺如大油，然后一卷，双面封口，叠在后面，成圆球状，然后擀成饼，准备下锅烙饼
4. 我用的家用平底锅，锅中烧干，不放油，把擀还的饼放入锅中，改中火，盖上锅盖，一分钟后翻个，待饼中大油溢出，双面焦黄出锅。
以上就是大油饼的做法的全部内容，大油饼又软又好吃的做法 食材：中筋面粉300克，盐3克，开水100克，凉水80克，植物油适量 制作步骤 1、盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
