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焖饭的做法大全,焖饭的做法大全电饭煲

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  • 2024-04-24

焖饭的做法大全?二、排骨焖饭1.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿2.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,那么,焖饭的做法大全?一起来了解一下吧。

焖饭的做法大全风干肠

主料

香米320g 胡萝卜适量

豌豆适量 甜玉米适量

腊肠适量

辅料

盐两勺

焖饭(电压力锅)的做法步骤

焖饭(电压力锅)的做法图解11. 香米两杯=320g 有香米最好用香米.至于为什么你煮出来就知道了

焖饭(电压力锅)的做法图解22. 材料喜欢放多少就放多少 没有一定比例

焖饭(电压力锅)的做法图解33. 腊肠切好.不同的腊肠出来的味道也不一样,不喜欢腊肠就用别的肉。比如:火腿、腊肉、排骨、五花肉、叉烧、烧鸭。

焖饭(电压力锅)的做法图解44. 大米淘洗干净 放进所有的材料搅拌均匀.加两勺盐,咸度刚好.可以放酱油、蚝油就减少点盐

焖饭(电压力锅)的做法图解55. 水量就不要超过材料表面 和平时煮饭一样水量就星! 水多了会软软的吃着不舒服 说难听点 “恶心”!不用放油 腊肠本身有油脂.

焖饭(电压力锅)的做法图解66. 按煮饭键后该干啥干啥去

焖饭(电压力锅)的做法图解77. 煮好开盖.趁热拌松散

焖饭(电压力锅)的做法图解88. 可以盛6碗饭 满满的!建议胡萝卜切小点 我偷懒 呜.... 腊肠可以放多点 唔.腊肠的油脂在舌头上一抿化开 香气四溢!还可以放几朵干香菇泡发.香菇水别丢放进去一起煮

小贴士

香米! 如果有骨头高汤就用骨头高汤代替水煮饭 味道马上升几个层次!

摆摊卖懒人焖饭行不行

1、腊肠杏鲍菇焖饭

食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里。

往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

盖好电饭锅,按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后,打开盖子,翻拌均匀。

盛出,撒上一些香葱末点缀就可以开动。

2、香干焖饭

食材:土豆2个、香干2块、米适量。

把土豆去皮切成小块、香干切块。

把米清洗干净,放入电饭锅中,再倒入适量的水。

把土豆、香干放入锅中,然后把电饭锅放好,按下焖饭按钮。

在焖饭的过程中,咱们调一个碗汁。取一个空碗,依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油,然后搅拌均匀。

米饭焖好后揭盖,把碗汁倒进去,然后再盖上盖子,焖5-10分钟。

把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末,然后即可盛出开动。

3、豉香排骨焖饭

食材:排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。

焖饭的做法大全火腿

香菇鸡肉焖饭1.10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。2.1个鸡全腿去骨切块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。3.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。4.翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!

二、排骨焖饭1.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿

2.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

【拓展资料】

一、米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食,]口味香甜,可与五味调配。米饭的问世,可追溯至上古时期,华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

懒人做简单的家常饭

最近温度高,又常下雨,实在是闷热难耐。这样的天气,每天做饭就成了我最头疼的事情。通常在厨房里待十几分钟,就是一身汗,更别提做完整顿饭了。叫外卖吧,虽说省事,但不能天天吃,偶尔吃一两顿还行。所以,最近琢磨了好几道简单省事又好吃的懒人焖饭。

说到焖饭,最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下,然后和米饭一起焖熟。这种做法,虽说是饭菜一锅出,但因为需要炒,也不是很省事,比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房,主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以,最近做焖饭,我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入味,一键即成一顿饭。焖好后,菜和饭都有了,还特别入味好吃。

以下,就是5道懒人焖饭的做法,只用一个电饭锅,就能做一顿饭。伏天这样做,真的错不了哦~

第一道:腊肠杏鲍菇焖饭

杏鲍菇与腊肠,这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂,在焖饭的过程中释放出来,让米粒变得饱满、入味,杏鲍菇更是越嚼越香,让人吃了一碗还想再添一碗。

制作方法

1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

3、把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里,如图。

中午饭30种做法大全

喷香羊肉焖饭

用料:羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、食盐、蚝油、红烧酱油(生抽)、姜丝、黄酒

做法

1.羊肉洗净,切拇指大小的小块。生姜切条,羊肉加生抽,食盐,一点黄酒腌制半小时以上

2.锅里少许油,倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加少许盐,红烧酱油或者生抽进行翻炒,收干汁关火盛出来。

3.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后盛出备用。土豆和胡萝卜切小块~加点油放土豆胡萝卜翻炒

4.羊肉、土豆、胡萝卜和羊肉,加一大勺蚝油,加点盐,生抽混合翻炒~

5.米淘洗干净~将炒好的菜倒入锅里,放入几朵洗干净的干香菇比平时煮饭多一点水,跳闸后继续多焖一会儿

6.煮出来的米饭油光发亮的特别诱惑!撒一把葱花搅拌开动了~

以上就是焖饭的做法大全的全部内容,1、腊肠杏鲍菇焖饭 食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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