补气血最好吃什么？ ..那么，补气血最好吃什么？一起来了解一下吧。
贫血的话，饮食营养要合理，食物务必多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺少而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有法规、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素B12，有利于巨细胞性贫血的医疗。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。假如是失血导致的，那一般是缺铁性的，可以多吃猪肝，猪血，蛋黄，瘦肉，黑木耳等。但是最好是先检验清楚是哪种类型的贫血再补。另外还可以试试喝故雪和茶，调理气血，滋阴养血润燥。
补血食谱：
1、萝卜炖牛肉
材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖到直至熟烂。然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可以了。
2、清炖排骨
材料：猪排骨（大排）300克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松。然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。最后，下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。
女性们不要担心吃胖，如果你担心吃胖而吃不营养的或者是节食的话，那你可能就会气血两亏了。这个时候，建议你最好吃一些例如，猪肉，猪肚，牛肉，鸡肉等食物来进行补血补气，当然，这些东西吃的时候，最好是配例如党参和枸杞服用，效果会更好的，最好是例如，鸡做汤哦。女性平时的时候，例如，多吃一些粳米或者是糯米，小米或者黄米的东西，就会增气补血的。而且这些粗粮五谷对身体都有很好的帮助。中医常讲五谷养生就是这样来的。对于女性来讲，也是的，不要只是吃一些精粮，粗粮吃一些，是有利于身体健康的，更是补气宜血的。如果你喜欢吃鱼的话，那可以建议你吃一些下列的鱼来进行补血益血哦。例如，青鱼，刀鱼，鲳鱼，章鱼等鱼类，这些食物都是有助于补气的哦。而补血的可以吃羊，牛，鸡肉等，这些是补血的哦。记得，吃的时候，多加例如参和枸杞类的。如果你对肉确实不太爱的话，那下面的蔬菜，你可以选择的。例如，山药，土豆，南瓜，香菇，扁豆等，因为含有丰富的维生素，因此，对于女性补血养气来讲，也是十分有利的。当然，还有例如，黑木耳，地耳，黄花菜，菠菜，胡萝卜，发菜等都是不错的选择的。韭菜汁加红糖，好了，如果你喜欢甜的话，那就可以饮一下这些东东了。把韭菜洗干净后，然后沥干水，切碎后捣出汁来，然后加入红糖，加入水量水后煮沸，然后加入你切好的韭菜汁内，这样，你就可以饮用了，这个不仅补血气，而且会美容哦。
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物；
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物；
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；
4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。
饮食禁忌
忌吃生冷性凉之物
补气血汤：黄精，党参，黄芪，鸡血藤，制首乌各20克；山药，白术，茯苓各10克；枸杞6克；红枣15个。日1剂，水煎服，分2次空腹温服。
中成药有八珍丸，人参养荣丸，归脾丸等。
补血食疗方如： 胡桃肉拌红糖可治产后血虚，鸡肝夹心饼乾可治小儿贫血; 熟地、何首乌拌黑芝麻粉治少年白髮; 猪肝汤治贫血; 鹿角片煮仔鸡治再生不良性贫血; 红枣莲子粥(取红枣15克、莲子15克、糯米100克，同煮到浓稠时加红糖适量即食。); 猪肝花生粥(用花生20克、粳米200克同煮成粥，将猪肝50切细入粥、再加佐料即食。); 红枣粳米粥(取红枣15枚、粳米100克煮粥，加适量红糖食用) 龙眼枸杞粥(取龙眼肉15克、枸杞10克、红枣20枚、粳米200克煮粥食用); 桑椹菠菜粥(桑椹30克、粳米200克煮粥至浓稠，再入菠菜150克煮10分钟，加调味品即可食用)。 补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、黑豆、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉、面筋、菠菜、葡萄干、李子干、杏子干、桃子干、金针菜、龙眼肉、咸萝卜干等。
以上就是补气血最好吃什么的全部内容，.。
