苏打饼做法？做法：1、把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。、2、用手揉成光滑的面团，静置半小时。面团分成四份，揉圆，松驰几分钟。3、拿一个松驰好的面团擀成薄面片，尽量弄成方形，那么，苏打饼做法？一起来了解一下吧。
第一次接触莲藕是在上大学吃麻辣香锅的时候，肉脆入味，麻辣清甜，让我立刻就爱上了这个食材。正是因为有这层好感，前两天去逛菜市场，看到莲藕新鲜又便宜，顺手就买了两截回来。
藕不像其他食材，不考验刀工，也无需较好的烹饪技巧，不管是蒸着吃、炸着吃还是凉拌，味道都不差。这大概也是它如此受大众喜爱的原因。
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藕的做法很多，可以炖汤，也可以做成丸子或甜品。这次我尝试了鸡胸莲藕小煎饼，肉和藕均切丁，保留了颗粒的口感，层次鲜明，不得不说吃完更爱了。
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中火烙的过程，满屋飘香不说，光是金黄的外衣就足以让人食欲大开。咬一口更是焦香中带着肉脆感，清爽不腻，越品越有味，欲罢不能。
鸡胸莲藕小煎饼
by supersuper超超超
·· 用 料 ··
鸡胸肉1块 莲藕1小段白芝麻2大勺 淀粉2大勺中粉2大勺 料酒2大勺生抽2大勺 生姜少许盐 胡椒 适量
·· 做 法 ··
1 | 鸡胸肉和莲藕切成小块。
2 | 生姜切末，把所有材料混合。
3 | 平底锅内倒入少量油，调小火。用勺子挖取材料，放入锅内，将表面压平整。
4 | 盖锅盖后调成中小火，烧出水汽后翻面，再重复此步直至将两面都煎到焦黄。
原料:
A.低筋面粉150g苏打粉1/8茶匙盐1/4茶匙
B.牛奶90ml 酵母1又1/2茶匙
C.黄油20g(芝麻适量)
做法:
1.将A混匀过筛
2.将B中牛奶温热后一点一点兑入酵母中至其完全溶解
3.将混好的B倒入A中,分次加入黄油,揉好面团
4.将面团擀成1.5mm左右的薄片,用饼干模扣出各种形状的饼胚,放置10分钟
5.烤箱预热,上下火200度中层5分钟后改上层2分钟,颜色浅黄即可
材料
150克 低筋粉 5克 干酵母 1/8小勺 小苏打
90毫升 温水25克 植物牛油 1/4小勺 食盐1-2大勺 白芝麻
做法
将酵母和温水混合均匀，然后与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
然后揉进植物牛油。加入白芝麻拌匀。把面团擀成3毫米厚度的薄片，开始造型。没有模型就把它切成方形。
小心的把做好造型的饼干坯放到烤盘上，因为坯子很软的，不要太用劲，要不就白费了功夫。 第2盘我就直接在烤纸上把面皮擀开，方便多了。
用水和盐兑成盐水，咸淡程度按自己的口味。抹到饼干面上，最后用叉子在上面戳了些小洞。 预热烤箱到190C/390F，把烤盘放到烤箱中层，烤8-10分钟
材料
猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜
做法
1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
材料
中筋面粉250克，酵母2克，橄榄油50克，水适量，盐1/2茶匙，苏打粉1/2茶匙，白胡椒1茶匙，义式综合香料适量
做法
1、酵母泡温开水10分钟备用。
2、面粉加入盐、白胡椒、苏打粉拌匀，再倒入橄榄油及步骤1酵母后开始揉面团，可适量加入一点水。揉至表面光亮后，用保鲜膜包起来，发酵1小时。
3、烤箱预热400F。步骤4面团杆平，约0.2cm，切成喜欢的大小。
4、切好的饼皮放到烤盘纸上，用叉子叉一些洞，再每一片涂上一点橄榄油及洒上义式香料。进烤箱烤10-15分钟即可。
以上就是苏打饼做法的全部内容，做法 将酵母和温水混合均匀，然后与面粉，苏打和盐混合，揉成面团 然后揉进植物牛油。加入白芝麻拌匀。把面团擀成3毫米厚度的薄片，开始造型。没有模型就把它切成方形。小心的把做好造型的饼干坯放到烤盘上，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
