烤小馒头的做法？1、1馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。2、那么，烤小馒头的做法？一起来了解一下吧。
1、1馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。
2、1将刀的两侧抹上少许冷水切成约1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用2将馒头涂上，刷上一层食用油，待其吸收两分钟3然偶在馒头上涂上叉烧酱，撒上蒜末，法香末4将馒头放入烤箱中，用180。
3、加入炼奶，搅拌均匀后加入粉类 请点击输入图片描述 将面粉和成面团，取一小块面团在案板上搓成长条 请点击输入图片描述 用刮刀切成粒，再搓圆放入烤盘 请点击输入图片描述 放入预热好的烤箱烘烤 请点击输入图片描述 上火170。
4、1容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水2揉成光滑的面团3分成大小均匀的剂子4做成馒头形状放在烤盘里5放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可6发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。
5、做法 1馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块 2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去 3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆 4两面依次撒上盐。
用料
主料
鸡蛋4个
低筋面粉80克
辅料
牛奶
30毫升
玉米淀粉
20克
淡奶油
100毫升
调料
色拉油
50克
食盐
2克
白糖
80克
烘焙玉米淀粉的做法
材料集合图：
1.鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器，顶端的蛋白三角不会倒塌即可
2.盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油，手动打至出现粗泡，然后加入20克白糖打匀，轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉，加入盐，用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度
3.将1/3的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌均匀，没有蛋白颗粒后，将蛋黄液和蛋白混合均匀，迅速切拌到成淡黄色
4.烤盘中垫上一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面后放入烤箱中层，用150度上下火力烘烤20分钟
5.烤蛋糕期间，将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中，用打蛋器打至八分发，提起打蛋器，顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可，打发好的奶油放于冰箱冷藏备用
6.蛋糕表面成金黄色，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可
烹饪技巧
1、蛋糕卷是一款很讨巧的小点心，可爱的造型有其受小朋友们喜欢，当然也适合郊游携带，作为下午茶也香甜可口。
馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。
烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。
馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。
主料
全蛋液60g低筋粉50g
玉米淀粉120g糖粉50g
宝宝吃的小馒头的做法步骤
1. 糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化
2. 筛入玉米淀粉，低筋面粉
3. 用刮刀拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可
4. 全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟
5. 可以开始撮小球啦，记得小块小块操作，每取一小块，剩下的还是用保鲜袋包好，这个面团水分少，特别容易干，最后操作的部分就不是很好成形
6. 165度预热好的烤箱，中层，25分钟就OK啦，快给宝宝享用吧！
小贴士
我们宝宝不满一岁，我只用了蛋黄60g；糖的分量我只用了40g，能尝到甜味，下次还会再减！方子是转载的，欢迎大家指点改进
用料
主料
淀粉100克
低粉80克
奶粉25克
糖粉20克
鸡蛋2个
辅料
泡打粉
1茶匙
蜂蜜
1勺
小馒头的做法
1.
所有粉类混合，过筛入盆中
2.
加入鸡蛋、蜂蜜拌匀，揉成光滑的面团
3.
取一小块面团，搓成一指粗的长条
4.
分成小块，逐一用掌心凑成小圆球，整起码在烤盘上，烤箱175°上下火，中层，10分钟；关火后，余温再焖10分钟
以上就是烤小馒头的做法的全部内容，馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
