兰州什么好吃？1、拉面享誉全世界的美食，味美可口，经济实惠。2、羊杂兰州街边小吃，质绵爽口，深受各方食客喜爱。3、熏鸡兰州经典美食，熏香浓郁、油而不腻。4、手抓羊肉兰州代表性美食，不腻不膻，色香俱全。5、油炒粉西北特色菜，那么，兰州什么好吃？一起来了解一下吧。
1、灰豆
灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种用当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖做成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。
2、油炸粉
油爆米粉是兰州著名的特产小吃，是用卤猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春两季，油炒粉蒸，比较及时。
3、热冬水果
热冬果是兰州著名的传统小吃。兰州大气干燥，冬天着火是好产品。煤炉上放一个大砂锅，把黄澄澄的大梨煮开，冒着淡淡的药味和清香。
4、兰州肉末面
兰州肉末面是兰州著名的传统面食，据说是由唐代的“长寿面”演变而来。老人生日、小孩生日等节日都是很好的款待，寓意“长寿长寿”。吃饭的时候，先鱼面，再舀骚子。汤里面少时，臊子鲜美，汤味酸辣，面细长韧爽口，是一种营养丰富，老少皆宜的美味食品。
5、红烧羊肉
红烧羊肉是西北地区著名的经典菜肴，口感酥脆，肥腻而不腻。特别是兰州的红烧羊肉，是用靖远羊肉做的，肉质细嫩，没有腥味，再配上一些土豆粉丝，炖起来很好吃。
6、炒面
炒面是西北地区比较有名的面食，一般是用胡萝卜、洋葱、薯片、青椒、面条炒熟而成。也是兰州各大餐厅必备的主食之一。
7、韭菜鸡丝
韭菜黄白相间的鸡丝，优雅悦目。鸡肉鲜嫩，韭黄清香。夏秋时节，韭菜黄可以变成豆芽，被称为“银针鸡”。
1、拉面
享誉全世界的美食，味美可口，经济实惠。
2、羊杂
兰州街边小吃，质绵爽口，深受各方食客喜爱。
3、熏鸡
兰州经典美食，熏香浓郁、油而不腻。
4、手抓羊肉
兰州代表性美食，不腻不膻，色香俱全。
5、油炒粉
西北特色菜，四时皆宜的美味。
6、砂锅
兰州特色美食，香气扑鼻，唇齿留香。
7、烧锅子
西北风味面食，备受吃货喜爱。
8、甜醅子
兰州街边小吃，嚼劲十足，芳香浓郁。
9、牛肉饼
西北菜的代表，面脆油香，肉鲜味美。
10、糜面疙瘩
兰州特色小吃，色泽鲜亮，糜面香甜，让人欲罢不能。
兰州好吃的特色美食有：酿皮、兰州牛肉面、灰豆子、浆水面、炒面片。
1、酿皮
酿皮是西北地区特别流行的一道传统面食，有点像凉皮，分为水洗和高担，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。酿皮是当地人最喜爱的下酒菜之一，经济实惠，既有菜又有饭。在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。酿皮一年四季都有出售。
2、兰州牛肉面
地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的牛肉面必须要在兰州吃，兰州牛肉面具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特征，色香味美。友情提示：著名的马子禄牛肉面馆，一大清早开始经营，到下午两点就关门了。
3、灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤，碗里浓浓的豆沙也是难得的美味，酸酸甜甜，非常好吃，在炎热的夏季冰镇过的灰豆子味道犹佳。
4、浆水面
浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究，其味酸、辣、清香，别具一格。夏季到兰州，可以在市内的很多餐馆品尝到浆水面。
5、炒面片
炒面片是兰州很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。
随着越来越多的人旅行和美食之间的联系日益密切，美食已经成为许多游客选择旅行目的地的原因之一。兰州，一座历史悠久、文化多元、享有盛名的城市，当然也不例外。下面将为大家介绍兰州都有哪些好吃的美食。
第一种美食是兰州拉面，这是兰州地区的一种特色美食。兰州拉面以其独特的制作工艺、口感细腻，以及营养丰富深受人们的喜爱。其中最有名的是菜市口的兰州正宗拉面，它以手工拉制为特色，用正宗的面粉和肉骨头来制作高汤。吃一碗正宗的兰州拉面，不仅可以满足你的味蕾，还能充分感受到兰州的人文气息。
第二种美食是牛肉面，它是蕴含着兰州文化和历史的一道美食。牛肉面的制作较为简单，只需要将裹有浆水的炸饼和面条、牛肉、菜心等一起下锅煮熟即可。最具特色的是牛肉面的汤料，汇聚了当地的咸鲜滋味，让你不断地品尝到兰州的独特之处。
最后一种美食是糖醋鱼，呈红色而微甜，口感酸甜可口，许多人都对它无法自拔。兰州的糖醋鱼深受当地人的喜欢，其美味口感也吸引了大批游客前来品尝。糖醋鱼用新鲜的鱼片、醋、红糖、酱油等调制制成，鱼肉鲜嫩，汁水浓稠，回甘，令人陶醉。
综上所述，兰州有许多美食值得品尝。除了兰州拉面、牛肉面和糖醋鱼，兰州还有其它种类的美食，如羊肉串、牛肉串、烧饼等。
兰州有啥好吃的东西？
第一段：兰州牛肉面
兰州牛肉面是兰州的特色美食之一，也是全国各地都非常知名的特色小吃之一。兰州牛肉面主要由热汤、面条、牛肉片、豆腐皮、辣椒油等多种食材做成。这道美食的特点是色香味俱佳，汤清鲜、面条筋道、牛肉鲜嫩，非常适合人们的口味。无论是早餐、午餐还是晚餐，兰州牛肉面都是兰州人及游客们的最爱。
第二段：凉皮
兰州凉皮也是兰州的特色美食之一，是由面粉制成的宽、薄、透明的面片，切成条状后和调料拌食。凉皮的特点是口感爽滑、味道清香，搭配上各种调料后尤其美味。例如，加些酱油、醋和辣椒油，或者加些面酱、花生酱等等。人们在夏季常常会选购凉皮来消暑解渴，在兰州甚至可以看到许多街头小店售卖各式各样的凉皮。
第三段：羊肉串
羊肉串是兰州人喜欢的一种小吃，不仅在兰州很受欢迎，在全国范围内也越来越受到人们的喜爱。羊肉串是使用肥瘦相间的羊肉，由它即化的口感和独特的香味招揽了许多喜爱之人。以柿子树枝或竹枝穿成串状后，用火炭进行烧烤。香醇的羊肉加上配料的辣椒粉和孜然粉，一口咬下去，辣鲜味美令人回味无穷。无论是串在街头小摊或是大型餐厅，人们都爱吃这种美食。
以上就是兰州什么好吃的全部内容，第一款美食是兰州拉面，这是兰州最具特色的美食之一。兰州拉面的汤汁清爽，面条劲道，肉质鲜美，吃起来味道爽口，令人回味无穷。这道美食广受大众的欢迎，无论是老少皆宜。第二款美食是牛肉面。牛肉面是兰州的传统美食之一。
