猪心枣仁汤的做法？1. 处理猪心：猪心剖开洗净，去除血块，切片后用清水浸泡30分钟去血水。冷水下锅，加姜片、料酒，焯水3分钟后捞出冲洗干净。2. 药材处理：酸枣仁、茯苓、莲子提前用清水浸泡20分钟（若用干莲子需泡发）。3. 炖煮：将所有材料（猪心、酸枣仁、茯苓、莲子、红枣、姜片）放入砂锅，加清水。大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，那么，猪心枣仁汤的做法？一起来了解一下吧。
枣仁猪心汤是一道传统的汉族汤菜，具有滋补强心的作用。下面是枣仁猪心汤的做法：
材料：
1只猪心
适量枣仁
适量姜片
适量料酒
适量盐
适量胡椒粉
步骤：
1.先将猪心洗净，切成块状备用。姜片切成薄片备用。
2.将炒锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜炒香。
3.放入猪心块炒煸至变色，加入料酒翻炒均匀。
4.将猪心块放入锅中，加入足够的水，煮沸。
5.将枣仁放入猪心汤中，小火煮30分钟至猪心变得烂熟。
6.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可出锅。
温馨提示：枣仁可以在烹饪之前先泡软，以便更好地释放出其滋补营养。
这样，一道营养丰富的枣仁猪心汤就做好了！可以根据个人口味加入适量的调料调味，吃时热气腾腾，滋补又美味。
猪心枣仁汤的做法
菜系及功效：心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱
工艺：烧
猪心枣仁汤的制作材料：
主料：猪心500克
辅料：远志6克,酸枣仁15克
调料：盐5克
猪心枣仁汤的做法：
1. 将猪心剖开，洗净，置砂锅内；
2. 再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量；
3. 先用武火烧沸，打去浮沫；
4. 改用文火，烧至猪心熟透即成。
5. 食时加食盐少许调味。
猪心枣仁汤
【来源】《四川中药志》
【原料】猪心1个，茯神、酸枣仁各15克，远志6克。
【制作】将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透即成。
【用法】每日1剂，吃猪心喝汤。
【功效】补血养心，益肝宁神。适宜于心肝血虚引起的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退者食用。
【按语】酸枣仁味甘性平，功能宁心安神，养肝敛汗，善治虚烦不眠，惊悸怔仲，健忘眩晕，烦渴虚汗。现代研究发现，它含有脂肪油、蛋白质、白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂甙、甾醇及大量的维生素C，有明显的镇静、催眠、降血压作用。
茯神为多孔菌科茯苓菌核内部带有松根的白色部分，传统经验认为茯神比茯苓更长于安神，是治疗心悸、失眠、眩晕的有效药物。
远志为安神益智要药，擅于治惊悸，健忘，梦遗，失眠诸心神不安、智力减退之症。《本草正》曾指出，远志功专心肾，可镇心止惊，辟邪安梦，壮阳益精，强志助力。
诸药与猪心配伍，炖汤眼食，能益肝血，养心阴，宁心神，不失是滋养安神的有效食疗佳品。
【备注】湿热内盛者，不宜服食。
莲子猪心汤
做法
（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。
1、主料：猪心1个；辅料：枣仁50克；调料：冰糖适量、姜1片。
2、猪心买回来用清水泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮末，沥干水后存入冰箱，吃的时候用多少取多少
3、将处理好的猪心直着切长条，放入碗中，加入冰糖和枣仁、一片姜，注入清水，盖上盖子入锅蒸，大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可。
治疗失眠的方法主要有以下几种：
1. 猪心枣仁汤做法：将猪心切成两半洗净，与酸枣仁、茯苓、远志一同放入锅中，加水大火烧开后转小火炖至猪心熟透。 功效：补血养心、益肝宁神，适用于治疗心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
2. 天麻什锦饭做法：将天麻浸泡柔软后，与鸡肉碎末、竹笋片、胡萝卜片、芋头丝、香菇等食材及粳米一同煮成稠饭。 功效：健脑强身、镇静安眠，适用于治疗头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症，老少皆宜。
3. 龙眼冰糖茶做法：将龙眼肉洗净后与冰糖一同放入茶杯中，加入沸水加盖闷一会儿即可饮用，最后可吃龙眼肉。 功效：补益心脾、安神益智，适用于治疗思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘等症。
以上方法均为食疗方，通过调整饮食来改善失眠症状，可根据个人情况选择适合的方法尝试。若失眠症状持续严重，建议及时就医寻求专业医生的帮助。
以上就是猪心枣仁汤的做法的全部内容，步骤：1.先将猪心洗净，切成块状备用。姜片切成薄片备用。2.将炒锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜炒香。3.放入猪心块炒煸至变色，加入料酒翻炒均匀。4.将猪心块放入锅中，加入足够的水，煮沸。5.将枣仁放入猪心汤中，小火煮30分钟至猪心变得烂熟。6.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
