虾皮做汤的做法大？小冬瓜半个 虾皮1小把 开水700克 配菜 生姜1块 葱1根 香菜1根 大蒜3瓣 调料 盐3克 鸡精1勺 十三香1勺 虾皮汤的做法 步骤1 小冬瓜比较好吃，没有那么多水分 步骤2 把皮去掉，冬瓜皮硬，那么，虾皮做汤的做法大？一起来了解一下吧。
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克,
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富
紫菜虾皮汤的做法：
1.将紫菜洗、撕开备用
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10
分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成
1、水烧沸下入虾皮紫菜黄瓜片稍煮关火，调入葱花香菜食盐味精香油即成；做法2 虾皮紫菜鸡蛋汤 材料 鸡蛋1个，紫菜适量，小虾皮1勺，食用油1勺，香葱少许，食盐12小勺 制作方法 1将紫菜用水泡开，再用清水冲洗干净尽管买的免洗紫菜，有时也会有杂质，但是经过泡发和冲洗处理，就不用。
2、虾皮葱姜蒜紫菜和虾皮冲洗干净葱姜蒜切好备用3锅中倒点油，炸香葱姜蒜舀上几勺高汤入锅放入虾皮待烧开，下紫菜4再开，加盐调味起锅盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了；做法1紫菜洗净撕碎与虾皮放入碗中2鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片3锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液4待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐香油味精，把汤倒入紫菜碗中。
3、1首先准备原材料紫菜15克，虾皮20克，葱1根，姜1小块2紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好3汤锅烧热，淋油爆香姜末和葱白，然后倒入虾皮快速翻炒，让虾皮爆出香味4倒入6碗水，烧开后调小；紫菜虾皮汤的做法如下1紫菜用水泡开，再冲洗干净，这样吃起来不碜牙香葱洗净切末，鸡蛋打散备用2放入汤锅中，并加适量清水3加酱油，麻油，葱花用开水冲泡即成4炒锅倒油，烧热后舀少许热油到紫菜锅中。
萝卜虾皮豆腐汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、纤维素A、C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
萝卜虾皮豆腐汤
所需材料
白萝卜250克、木耳50克、豆腐100克、虾皮10克、盐适量、味精适量、白糖适量、香油适量、葱花适量
萝卜虾皮豆腐汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。
2、锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、豆腐片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味
3、最后放入虾皮煮开，然后放入香油即可。
萝卜虾皮豆腐汤的功效与作用
白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾皮具有理气开胃、养血活肤、补钙、保护心脑血管、抗毒解毒、通经活络的功效，还有镇定作用。经常吃豆腐的话可以有防辐射的作用，对于促进新陈代谢有一定的好处，而且也可以起到抗衰的效果。这道养生的食谱可以有开胃理气的功效，还能降压降糖降脂，适合三高人群食用。
虾皮汤的用料
小冬瓜半个虾皮1小把
开水700克配菜
生姜1块葱1根
香菜1根大蒜3瓣
调料盐3克
鸡精1勺十三香1勺
虾皮汤的做法
步骤1
小冬瓜比较好吃，没有那么多水分
步骤2
把皮去掉，冬瓜皮硬，是不能吃的
步骤3
切片，把食材准备好备用
步骤4
油锅下姜片
步骤5
爆香后到入冬瓜，炒至这个状态就可以加水了
步骤6
加热水700毫升
步骤7
煮开2分钟，下虾皮
步骤8
所有调料下锅，撒上配菜出锅
步骤9
低脂，又鲜美的冬瓜虾皮汤
首先要选择新鲜的食材，虾皮要手感细腻的，配菜也要新鲜的，其次要注意火候，好喝的汤都要小火慢炖，才能出精品，最后要少放附加调料，要吃虾皮的原汁原味。
以上就是虾皮做汤的做法大的全部内容，燕麦虾皮粥 材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。功效：健脑益智。
