自制水果茶的配方做法?1. 蜂蜜柚子茶 配方:柚子果肉、柚子皮、冰糖、蜂蜜。 制作步骤:将柚子剥好,果肉用勺子碾碎,与柚子皮、冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火,煮至黏稠状晾干。需要时取一勺用温水冲泡,加入蜂蜜调味。2. 柠檬红茶 配方:红茶包、柠檬、白砂糖或蜂蜜。 制作步骤:用红茶包煮一杯红茶,晾凉后倒入杯中。洗净柠檬切片放入杯中,那么,自制水果茶的配方做法?一起来了解一下吧。
荔枝水果茶是一款清爽香甜的夏日饮品,结合了荔枝的果香和茶的醇厚,搭配其他水果还能增加层次感。以下是一份简单易做的家庭版配方,可根据口味调整:
材料准备(1-2人份)
荔枝 8-10颗(新鲜或罐头均可)
茶底:红茶包1个(或绿茶/乌龙茶,根据喜好)
其他水果:柠檬2片、草莓3-4颗(可选)、橙子/苹果少许(可选)
甜味剂:蜂蜜/冰糖/糖浆适量(荔枝本身较甜,可少放)
冰块 适量
薄荷叶 少许(装饰用)
清水 500ml
做法步骤
准备茶底
用热水冲泡茶包(红茶推荐用80℃水泡3分钟,绿茶用75℃水泡2分钟),取出茶包后放凉,冷藏或加冰降温备用。
处理水果
荔枝去皮去核,果肉切小块(留2颗完整装饰)。
柠檬切片(去籽防苦),草莓切半,其他水果切丁。
混合水果茶
在杯子或摇壶中放入荔枝肉、草莓等水果,轻轻捣压出汁(保留部分果肉颗粒)。
自己煮水果茶的配方有多种,以下是一些简单又美味的推荐:
1. 蜂蜜柚子茶配方:柚子果肉、柚子皮、冰糖、蜂蜜。 制作步骤:将柚子剥好,果肉用勺子碾碎,与柚子皮、冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火,煮至黏稠状晾干。需要时取一勺用温水冲泡,加入蜂蜜调味。
2. 柠檬红茶配方:红茶包、柠檬、白砂糖或蜂蜜。 制作步骤:用红茶包煮一杯红茶,晾凉后倒入杯中。洗净柠檬切片放入杯中,加入白砂糖或蜂蜜混合均匀即可。
3. 百香果茶配方:百香果、绿茶、糖、金桔、柠檬汁、冰块。 制作步骤:切开百香果挖出果肉,冲泡一杯绿茶。取适量茶汤与糖混合,加入百香果、两片金桔和几滴柠檬汁,最后加入适量冰块即可。
4. 葡萄红茶配方:葡萄、红茶、葡萄酒、糖浆、冰块。 制作步骤:轻轻捏开葡萄开口,放入玻璃杯中。加入少量葡萄酒和糖浆,最后将煮好的红茶倒入杯中,可加入适量冰块。
5. 金桔柠檬茶配方:小金橘、红茶、蜂蜜、柠檬、冰块。 制作步骤:将红茶放入锅中煮开,加入几片小金橘和蜂蜜。煮好后晾凉,滴入几滴柠檬汁,再加入适量冰块即可。
这些配方都可以根据个人口味进行调整,如增减水果种类、调整甜度等。享受自制水果茶的乐趣吧!
制作一杯好喝的纯手工水果茶,关键在于新鲜食材的搭配、自然的甜度以及层次丰富的口感。以下是一份经典配方和制作技巧,保证清爽解暑又健康!
基础配方(1-2人份)
材料:
茶底:红茶包2个(或绿茶/乌龙茶,冷泡更清爽)
水果:
必选:柠檬4片(去籽防苦)、橙子2片、百香果1个(挖出果肉)
可选:草莓3颗(捣碎)、芒果丁/苹果片/西瓜块(增加甜度)
甜味:蜂蜜/枫糖浆 1-2勺(或零卡糖,根据口味调整)
香料:薄荷叶5片、少许肉桂棒(可选)
其他:冰块适量、凉开水500ml
做法步骤
冷泡茶底(提前准备):
用300ml凉开水+茶包冷藏浸泡4小时(或热水泡茶后放凉),茶味更柔和。
水果处理:
柠檬/橙子用盐搓洗表皮后切片,草莓对半切,硬质水果(如苹果)切薄片。
百香果对半切开挖出果肉,增加酸甜香气。
水果茶的腌制做法和配方主要包括以下三款:
一、柠香水果茶食材:草莓5个,苹果半个,菠萝30克,红茶1包,柠檬2片,蜂蜜30ml,水1200ml。 做法: 将菠萝、草莓、苹果切丁,柠檬切片。 将除柠檬外的所有水果加入茶壶中,加入适量的清水,放入红茶包。 小火煮开后,继续煮一会,让水果的香味充分散发。 待水壶温热时,放入柠檬片,再加入蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
二、红豆橘皮茶食材:红豆200克,橘子5克,幼盐少许。 做法: 先把红豆及橘子浸泡半小时。 将红豆放入沸水中煮30分钟。 加入橘子焗10分钟后,再加少许幼盐即可。
三、什锦水果茶食材:红茶包2个,浓缩菠萝汁1tsp,浓缩橙汁2tsp,浓缩柠檬汁1/2tsp,百香果酱10ml,香草酱5ml,蜂蜜适量,苹果1/4个,橙子1/4个,薄荷叶装饰。 做法: 将红茶包浸入500ml开水中,并搅拌均匀。 将菠萝汁、橙汁、柠檬汁、百香果酱、香草酱和蜂蜜放入红茶中搅拌均匀,取出茶包。 放入切成小块的苹果和橙子,用薄荷叶装饰即可。
以上三款水果茶各具特色,可根据个人口味选择制作。
水果茶配方:
材料:
1. 500毫升水
2. 50克柠檬片
3. 50克橙片
4. 30克葡萄干
5. 5克柠檬酸
6. 50克红茶叶
做法:
1. 把柠檬片和橙片放入一个瓶子里。
2. 倒入水直到瓶子填满。
3. 戴上盖子并摇晃瓶子几次。
4. 把瓶子放在冰箱里浸泡过夜。
5. 第二天把茶叶和葡萄干放进壶里。
6. 倒入水,煮沸。
7. 把茶和葡萄干煮沸后,在壶里加入柠檬酸。
8. 把水果浸泡在热茶里。
9. 十分钟后,倒出茶和水果适量到杯子里享用即可。
温馨提示:
1. 水果茶可以根据个人口味调整搭配不同的水果和茶叶,建议选择鲜艳色彩的水果,这样喝起来更加诱人。
2. 如果不喜欢太甜的口感,可以减少葡萄干的量,或者将葡萄干泡在水中先软化后再加入茶水中。
3. 柠檬酸可以增强酸度,在自制水果茶中添加柠檬酸可以让茶味更加鲜美,提高口感。
4. 建议在夏季饮用水果茶,凉爽清爽,可以解暑、去热。
以上就是自制水果茶的配方做法的全部内容,1. 将草莓切成小块,柠檬切片备用。2. 将一小勺蜂蜜放进杯子中。3. 将草莓和柠檬放入高杯中,倒入适量水。4. 用搅拌器搅拌均匀,倒入杯子中。2. 柠檬薄荷水果茶 材料:柠檬、薄荷叶、蜂蜜、水 做法:1. 将柠檬切片备用,薄荷叶洗净。2. 将一小勺蜂蜜放进杯子中。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。