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辣条的做法视频,辣条做法视频教程

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  • 2025-07-04

辣条的做法视频?家庭自制【辣条】需要的食材:干豆皮、50g辣椒面、葱姜蒜、调味料 做法和步骤:第一步:豆皮的处理过程~准备适量的干豆皮,自己想吃多少就准备多少,放在温水碗里泡上1个小时,一直将豆皮泡软就可以了。泡好的豆皮用清水冲洗干净。洗净的豆皮放在案板上,用刀切成大小合适的小方片,然后放在漏勺里,那么,辣条的做法视频?一起来了解一下吧。

卫龙辣条里有没有茴香

答:辣条的制作方法

食材:牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

1、牛肉切条。加盐、料酒腌一会儿。

2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。

3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。

怎样做辣条的视频教程

主料

腐竹300~500g孜然适量

小茴香适量盐适量

糖适量料酒适量

醋适量香辣火锅底料一袋

白芝麻适量油适量

新鲜杭椒或小米椒适量干辣椒适量

辣椒粉适量麻椒适量

花椒适量十三香适量

味精适量(可不加)

自制辣条(甜辣版)的做法步骤

1. 腐竹需提前泡发好

2. 将火锅底料放入油锅中炒开

3. 将新鲜辣椒切丁连同干辣椒一同放入锅中炒制

4. 加盐及味精

5. 加糖,糖最好是盐的4~6倍

6. 加入水,不需要太多,差不多可以没过腐竹即可。加入料酒及少于醋。

7. 锅中水开后转小火加入腐竹,熬制5分钟左右,让腐竹入味

8. 捞出备用

9. 平底锅热油,加入麻椒与花椒炸出香味后捞出。腐竹入锅小火充分炸出水分。

10. 加入孜然和小茴香轻轻翻炒一会儿,

11. 加入辣椒粉与少许十三香

12. 再加少量糖,继续提升甜味

13. 撒上芝麻

卫龙辣条香辛料是什么

准备材料:准备面粉,温水,辣椒,油盐,味精,芝麻等自己喜欢的调料。

1、倒入温水和面。面不能太软(也就是你在加水和面的时候水要控制好,不能过少的水),要硬点,这样对你下一步的制作会有帮助。

2、将自己和好的面发酵10到半个小时左右,即可。这样做的辣条会更加有嚼劲。

2、将和好的面擀到最薄为止,根据自己个人爱好切方片或者条条(切成条块会更容易入味一些)。

3、接下来倒入适量油先稍微煎一下(只要一变色就捞出来,这样不粘了)让其胭脂一会,使其充分入味。

3、锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下。出锅。

做辣条的配方和做法视频

自制辣条

主料main

腐竹150克1人份

辅料others

小米椒1个大蒜1瓣花椒3克辣椒粉15克孜然粉3克五香粉3克胡椒粉3克盐2克白芝麻适量

【自制辣条】吃腻了甜食,来点辣味的辣条!特别是天冷的时候,吃点辣,浑身热乎乎的!

在家做辣条,简单好吃又卫生!食材很容易买到!

自制辣条的做法

步骤step

1

准备干腐竹

步骤step

2

用温水泡发1-2个小时

步骤step

3

腐竹用水彻底泡发后,用厨房纸吸掉表面的水份,然后切小段

步骤step

4

锅里放油,下腐竹,小火慢炸到金黄色

步骤step

5

炸好的腐竹捞出

步骤step

6

称量好调味料

步骤step

7

锅里留底油,放花椒,小米椒和蒜蓉小火炒香。

步骤step

8

接着放入所有调味料,拌匀

步骤step

9

拌匀后放入腐竹!

步骤step

10

拌均关火,放凉就可以吃了!

自制辣条的成品图

自制辣条的烹饪技巧

技巧tips

1.腐竹要彻底泡发,不能有硬芯!

2.炸腐竹的火不能大,不然容易糊。

家庭版自制辣条简单好吃,在家做,油吃的放心!

好吃的东西,

辣条做法视频教程

2分钟教你在家做辣条,简单又正宗,香辣炒解馋,大人孩子抢着吃

文/小九的美食工坊

说起小时候最爱吃的小零食,想必大部分人都会想起来1毛钱一张的辣条吧。对于咱们这一代人来说,辣条应该属于“国民级”的小零食了,软嫩Q弹的嚼劲,麻辣劲道的口感,真的让人抵挡不了它的诱惑。

虽然现在长大了,但是还是会隔三差五地吃上一两口辣条解解馋。但是就是这么一个小小的辣条,却到处都是卫生安全问题。今天小九教大家在家自制【辣条】,只需要一张豆皮,2分钟轻松学会,香辣炒解馋,简单又正宗,还是原来大辣片的的味道,绝对比外面超市里卖的好吃。

家庭自制【辣条】需要的食材:干豆皮、50g辣椒面、葱姜蒜、调味料

做法和步骤:

第一步:豆皮的处理过程~

准备适量的干豆皮,自己想吃多少就准备多少,放在温水碗里泡上1个小时,一直将豆皮泡软就可以了。泡好的豆皮用清水冲洗干净。

洗净的豆皮放在案板上,用刀切成大小合适的小方片,然后放在漏勺里,将上面的水分完全控干。

锅中刷上一层食用油,小火加热至油热,然后将控干水分的豆皮放入锅中开始油炸。一边炸一边翻面,一直炸到豆皮两面都开始变黄,就能出锅了。

炸好的豆皮先放在一旁备用,接下来咱们准备一下酱料。

第二步:辣条的制作过程~

准备一些葱姜蒜末,放在碗中备用。

以上就是辣条的做法视频的全部内容,自制辣条的做法 步骤step 1 准备干腐竹 步骤step 2 用温水泡发1-2个小时 步骤step 3 腐竹用水彻底泡发后,用厨房纸吸掉表面的水份,然后切小段 步骤step 4 锅里放油,下腐竹,小火慢炸到金黄色 步骤step 5 炸好的腐竹捞出 步骤step 6 称量好调味料 步骤step 7 锅里留底油,放花椒,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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