什么甜品好吃又简单?既好吃又简单的甜品推荐如下:1. 蔓越莓牛奶糕 食材:糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶、蔓越莓。 做法:将糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶搅拌至顺滑无颗粒,加入蔓越莓,蒸熟即可。2. 蜂蜜芒果龟苓膏 食材:芒果、龟苓膏、蜂蜜。 做法:将芒果切块,龟苓膏切小块,淋上蜂蜜即可。那么,什么甜品好吃又简单?一起来了解一下吧。
作为新手入门做甜点,以下这些甜品比较容易上手:
1. 奶香味蛋糕:蛋糕作为一个经典的甜点,做起来其实也很简单。奶香味蛋糕是最基础的一款,只需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料,按照配方混合在一起搅拌,放入烤盘中烤制即可。
2. 蓝莓酸奶杯:蓝莓酸奶杯是非常简单的一个甜品,只需要准备蓝莓、酸奶、砂糖和麦片等材料,将蓝莓和砂糖混合煮沸,放入碗中,并铺上一层麦片,再加入酸奶即可。
3. 水果沙拉:水果沙拉简单易做,材料也非常丰富,可以根据自己的喜好选择不同的水果搭配食用。只需要将水果洗净切成块状,放入碗中,再加入适量的酸奶和糖,拌匀即可。
4. 抹茶冰激凌:抹茶冰激凌也是一款简单易做的甜点,只需要准备好抹茶粉、鸡蛋、糖和奶油等材料,将材料混合在一起,冷冻即可。
总体而言,做甜点的技巧在于精准的用量和时间掌控,所以建议初学者按照配方量进行制作,并注意配料的放置顺序和时间控制。
既简单又好吃的甜品有多种选择,以下是一些推荐:
一、蛋糕类炼乳海绵蛋糕:主料为蛋黄和炼乳,制作简单,口感松软香甜。 蛋挞:使用现成的蛋挞皮和蛋挞液,只需放入烤箱或空气炸锅中烤制即可,外皮酥脆,内馅滑嫩。
二、糕点类蔓越莓牛奶糕:将糯米粉、玉米淀粉、白糖和纯牛奶搅拌至顺滑无颗粒,蒸熟后口感软糯,蔓越莓的酸甜与牛奶的香浓完美结合。 芝士焗红薯:将红薯烤熟后挖出薯泥,加入芝士等调料拌匀,再放回红薯皮中烤至芝士融化,香甜可口。
三、布丁类鸡蛋布丁:将牛奶、香草精、砂糖和鸡蛋搅拌均匀后蒸制而成,口感细腻滑嫩,香甜可口。 果冻:使用纯牛奶和糖制作,加入葡萄干等配料,口感Q弹,清爽美味。
四、饮品类甜品红豆椰汁糕:将红豆煮熟后与椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖混合制成,口感丰富,既有红豆的香甜又有椰浆的清香。 西瓜冰沙:将西瓜切块后放入搅拌机中打成冰沙,加入适量的糖或蜂蜜调味,清凉解暑,口感爽滑。
这些甜品不仅制作过程简单,而且口感美味,适合在家自制享用。在制作时可根据个人口味适量调整配料,享受制作的乐趣和美味的甜品。
水果糯米糍
食材:糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、喜欢吃的水果、椰蓉(没有也可以)
做法:
1、取一点糯米粉炒熟备用。锅里不要有水和油,全程小火,炒 3 分钟就可以了;
2、糯米粉 120g、玉米淀粉 30g、牛奶 180g、糖 40g,把这些材料全部放到碗里,充分搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态;
3、把面糊倒在盘子里,包上保鲜膜,上锅蒸 15~20 分钟,戳一下没有流动液体就是熟了;
4、趁热在糯米团里加入 10g 黄油,把黄油充分的揉进糯米团里面,稍微晾凉了之后,可以带上手套,充分揉匀;
5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉,糯米团放上,把它均匀分成 8 等份;
6、把爱吃的水果提前切好,备用;
7、在面板上、擀面杖上,都抹上干粉。把糯米团皮轻轻的擀开,把水果包进去,捏起来,多余面团揪掉;
8、最后再撒点椰蓉上去即可。
甜品是多数人比较爱吃的东西,因为多数的甜品都是甜甜的,软软的,很好吃。但是虽说甜品好吃,但是外面甜品店的多数都是比较贵的,而且还只是小小一个,每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品,好吃而且比较容易上手。
1、【肉松蔬菜蛋糕】┄
很多人想在家做蛋糕,但是没有烤箱,而蓉儿今天分享的这款蛋糕,是不需要烤箱就能做的,蔬菜和肉松的结合,既营养又好吃,蒸的不上火哦!
〖 食材清单 〗100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松
〖 制作步骤 〗
1、首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟,捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用;
2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种状态,放一旁备用;
3、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半;
4、准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,表面撒上一层肉松,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟,好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了;
轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的,颜色非常的漂亮,看起来就非常的有食欲,而且加了肉松和生菜,非常的营养健康,没用烤箱,没用黄油,蒸出来的蛋糕既简单,吃起来还不会上火!
2、┄【戚风蛋糕】┄
戚风蛋糕,想必是每个烘焙爱好者必做的甜点,不管你是达人,还是烘焙小白,对它都会非常喜爱,因为它口感软绵,组织细腻,甜而不腻,吃一口就会深深的爱上它,想做一个成功的戚风,操作细节很重要,必须认真做好每一步,不能马虎对待的哦!
〖 食材清单 〗牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖
〖 制作步骤 〗
1、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,乳化的状态就是牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;
2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉,不能画圈搅拌,以免起筋。
制作麻花的过程,先在油锅里加入适量的油,待油热后关火,将面粉搅拌均匀制成油酥。将油酥放入面盆,加入生面粉和饱和的红白糖水,搅拌均匀。面团醒发半小时后,搓成麻花状。油锅加热,待油温达到八成热时,放入搓好的麻花炸至金黄,稍凉后即可食用。
牛奶冻的制作方法是,将牛奶倒入锅内加热,加入棉花糖搅拌融化,关火后倒入容器中,放入冰箱冷冻三小时。成品如果冻般晶莹剔透,滑溜可口。
简易果冻的做法是,将旺仔QQ糖倒入热牛奶中煮化,放入冰箱冷藏一夜。
天使酱果蛋糕,将天使蛋糕切成小块与新鲜浆果混合,放在香草味低脂布丁上,放入容器中。
巧克力薄荷圣代,先准备杏仁巧克力饼,上面放一勺低脂薄荷巧克力蛋糕或冰冻酸奶,再加一点巧克力酱。
橙皮酿,将橙子切开,果肉挖出切块,与葡萄、草莓混合,酿进橙皮里。
桃色,将桃子去皮切半,去核,涂上低脂桃子或香草味酸奶,放上几片杏仁。
果汁冰糕,将树莓或其他浆果味果汁冰糕倒在红酒杯里,放上新鲜浆果,倒入香槟或苹果酒制成。
巧克力香蕉船,将香蕉剖开,将黑巧克力熔化,淋在香蕉上,撒上酸奶。
酸奶草莓,整只草莓浸在低脂香草、柠檬或巧克力味酸奶里,口感绝佳。
酸奶夹心,用两块全麦饼干或涂上花生酱的曲奇夹一勺低脂酸奶,制成美味的酸奶夹心。
以上就是什么甜品好吃又简单的全部内容,燕麦片提供了一定的咀嚼感和饱腹感,酸奶富含蛋白质和益生菌,水果则带来了丰富的维生素和天然果糖,整体口感层次丰富,酸甜可口。如杏仁碎、核桃碎等,增加香脆的口感和营养。还可以将酸奶换成椰奶与燕麦混合,制作出具有热带风味的燕麦水果杯,适合喜欢椰香的人。若想更健康的话,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。