牛大力汤的做法？1、主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g。辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片 2、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。3、牛大力刮去外皮。4、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。5、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。6、那么，牛大力汤的做法？一起来了解一下吧。
牛大力煲汤最佳配方为牛大力煲老鸽汤，做法具体如下：
材料准备：老鸽1只、牛大力100克、绿豆50克、猪展肉300克、陈皮1块、姜3片。
1、准备好所需要的材料，老鸽、绿豆、牛大力、猪展肉、陈皮和姜片。老鸽开肚洗净剁成四块，猪展肉切小块，牛大力切成片，绿豆无需提前泡。
2、把鸽子分别焯烫去血水后，再清洗干净备用。
3、汤锅内注入清水，烧至沸腾，加入焯烫后的鸽子和猪展肉，放入陈皮和姜片。
4、将清洗干净的绿豆加入汤锅内。
5、再把牛大力加入到汤锅中，牛大力可以切少块一点，更加容易出味。
6、盖上锅盖，大火煲至沸腾，转小火煲2小时，要用小火慢熬，老鸽肉质比较老，建议熬2小时。
7、2小时后汤已经很浓厚，这时加入盐调味即可饮用。
今天煲的药膳主要是用鸡脚、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋补药材搭配煲炖，这道汤具有补血、补肝肾，强筋骨的功效，下面分享它的做法给大家看看。
1、牛骨、鸡脚准备好。
2、木瓜、牛大力准备好。
3、木瓜去皮，然后切成厚块。
4、把牛大力斩碎，当归、首乌、牛膝、茯苓、党参、黄芪、枸杞、红枣准备好。
5、把牛骨放到锅里加水煮沸再煮2分钟左右捞出来放到冷水冲洗干净。
6、然后放到锅里，把鸡脚和药材放进去。
7、加水、盐、料酒。【水量要没过食材多出3节手指】
8、盖上盖子，定时1.59小时。
9、煲到剩下18分钟左右，打开盖子把木瓜放进去再继续煲。
10、滋补美味的牛大力鸡脚牛骨汤就做好了。
工具/材料
鸡脚250克，牛骨500克，木瓜1个，牛大力20克，首乌、牛膝、茯苓、当归、枸杞、党参、黄芪、红枣、料酒适量
1、主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g。辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片
2、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
3、牛大力刮去外皮。
4、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
5、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
6、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。
7、做好盛碗即可食用。
牛大力别名扒山虎、血藤、金钟根。性甘，味平，归肺、脾、肾经。有补虚润肺、强筋活络功效，可用于病后虚弱、阴虚咳嗽、腰肌劳损，风湿痹痛、遗精等治疗。
食疗方推荐：大力汤（3人分量）
【材料】牛大力30克（鲜品加一倍量），五指毛桃30克，葛根30克（鲜品加一倍量），陈皮2片，排骨500克。
【做法】牛大力、五指毛桃、葛根、陈皮放锅里加清水2000ml，预先浸泡半小时，排骨焯水洗净，放进浸泡好的药材里一同大火煮沸，小火煲1.5小时，加盐调味即可享用。
【功效】舒筋活络、补虚润肺，可解除肌肉紧张，对腰酸腿痛、项背强痛有很好的疗效，适合各类人群饮用。特别是长时间用电脑、看电视久坐不动的人士，助你解除肌肉紧张、疲劳。
牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效，用它带皮煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口。
牛大力猪骨汤做法：
材料：牛大力、土茯苓、猪骨头1斤、盐。
步骤：
将牛大力切片，加上些干品土茯苓。一斤多猪骨头一起下锅烧开，文火慢炖2小时，加盐调味即可。
以上就是牛大力汤的做法的全部内容，1、牛大力、牛骨、花生准备好。2、首先把牛骨清洗干净，然后放锅里加水煮沸再煮5分钟左右。3、然后捞上来放到凉水里冲洗干净。4、牛大力、枸杞、当归、黄芪、党参、红枣准备好。5、把全部食材放到锅里。6、加适量的盐、水，水要没过食材多出两节手指。7、盖上锅盖，定时1.59小时。8、。
