南瓜丝饼的做法家常做法？1、准备好下面的食材，面粉200g，南瓜200g，盐5g，油100g，黑胡椒粉5g，鸡蛋50g。2、南瓜擦成丝，加入面粉，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀，倒入适量的水，拌成略稀的南瓜丝面糊。3、锅预热后刷上油，挖取南瓜丝面糊倒入锅内，一面凝固后再翻，烙至两面金黄即可出锅。那么，南瓜丝饼的做法家常做法？一起来了解一下吧。
1、材料：南瓜1个、鸡蛋1个、面粉200克答兆、盐适量、菜油适量。
2、清洗南瓜切大块，掏籽去掉。将南瓜块擦丝备用。
3、先将盐撒入南瓜丝，拌匀，腌制15分钟，南瓜丝出水变软，加面粉，鸡蛋，调匀成略干面糊状。
4、油锅烧热，用筷子挑一点放到油锅里，用筷子戳液猛平。摊成饼状，煎至两面金黄即闹举桥可。
1、准备好凯雀下面的食材，面粉200g，南瓜200g，盐5g，油100g，返姿黑胡椒粉5g，鸡蛋50g。
2、南瓜擦成丝，加入面粉，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀，倒入适量的水，拌成略稀的南瓜丝面糊。
3、锅预热后刷上油，挖漏孙绝取南瓜丝面糊倒入锅内，一面凝固后再翻，烙至两面金黄即可出锅。
煎南瓜丝饼是一道简单而美味的煎炸小吃。下面是一种常见的做法：
材料:
- 500克南瓜
- 2个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将南瓜刮净皮，并用刨丝器将南瓜切成丝状。
2. 将切好的南瓜丝放入一个大碗中。
3. 在南瓜丝中加入打散的鸡蛋，并搅拌均匀。
4. 适量加入面粉，持续搅拌亩缓，直到南瓜丝与面粉完全混合。可以根据需要逐渐加入面粉，以确保混合物不过闹耐碰于稀薄或浓稠。
5. 添加适量的盐和胡椒粉，调味。
6. 取一个平底锅，倒入足够的食用油。
7. 加热平底锅，将南瓜丝混合物用勺子取适量，放入平底锅中，用铲子压扁并煎至金黄色。
8. 翻面继续煎另一面，直到两面都变金黄色。
9. 用筷子或铲子将炸好的南瓜丝饼捞出油锅，沥干多余的油。
10. 将煎好的南瓜丝饼装盘，可以配上蘸料或调味酱。
这道煎南瓜丝饼可作为小吃或早餐，香脆可口，口感丰富。根据个人喜好液谈，你也可以加入其他调料和配菜，如葱粒、胡萝卜丝等。享受美食的同时，也能获得南瓜的营养。
1、南瓜去籽去瓤，刨成丝；打入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀喊或喊。
2、加入面粉；水搅拌均匀；平底锅烧热，放一勺郑野油，倒入面糊，铺薄锅底。
3、小火加热，一面定型后翻面，煎至二面金黄，起锅。
4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜，才会有脆脆的口感。
5、面粉要用普通面粉，不要用低筋面粉。
6、面粉和水的比例随意，稠一点，稀团拍一点都可以的，这个饼就是这么随意。
炸南瓜丝饼的做法
1.
老南瓜去皮
2.
切丝
3.
面粉少许
4.
放进白糖
5.
放点清水拌匀
6.
再放进南瓜丝拌匀
7.
再用勺子勺进锅里
8.
油炸翻均
9.
炸香炸熟
10.
好香的南瓜丝饼
烹饪技巧
炸好的南瓜饼边炸边吃，热的更好吃。
以上就是南瓜丝饼的做法家常做法的全部内容，1、主料：嫩南瓜1000克、鸡蛋4个、面粉适量。2、辅料：盐。3、南瓜刨丝，加入鸡蛋液，加入适量盐。4、加入面粉，调成厚糊状。5、平底锅抹少许油，放入面糊，均匀摊在锅内。中小火烙至金黄。6、翻面继续烙。全程盖上锅盖容易熟。烙至两面金黄即可。
