好吃又好看的家常菜？好吃的家常菜如下：1、洋芹炒猪肝 2、芥菜疙瘩 3、炒雪冬 4、雪菜炒肉丝 5、鲜笋炖豆腐 6、鲜笋豇豆汤 7、椿芽拌鸡丝 8、香椿炒鸡蛋 9、粉丝马齿笕 10、香肠丝拌马齿笕 11、香辣长寿菜 12、枸杞头拌肚丝 13、枸杞头炒蛋 14、枸杞头炒腰花 15、构杞头炒香干 16、枸杞子烹饪肉片 17、那么，好吃又好看的家常菜？一起来了解一下吧。
莴笋炒牛柳
原材料：牛肉、莴笋、葱、野山椒、蒜、姜、糖、生抽、米酒、鸡精粉、木薯淀粉、盐、油作法：1.牛羊肉切成薄片，放盐、白砂糖和少量鸡精粉翻拌，木薯淀粉加适量水调均匀添加牛羊肉中抓匀，再给油翻拌锁定水份，腌渍30min2.莴笋切条，葱、姜、蒜、野山椒备齐3.炒菜锅中滚油，放进牛肉滑炒掉色后盛出4.锅里再加点油，放进葱蒜炒香5.再倒入野山椒和莴笋略炒6.最终添加牛肉和冬茹炒匀，加盐和酱油调料就可以出锅了。
香菇南瓜剪刀面
原材料：熟冬瓜，小麦面粉，平菇，马铃薯，辣椒，油菜子芯，姜，干红辣椒，食用油，郫县豆瓣酱，生抽酱油，盐作法：1、熟冬瓜块加一点水弄成糊2、做好的南瓜糊放凉倒小麦面粉上3、合成不软不够硬冬瓜面糊，保鲜膜覆在醒一会儿4、醒发环节中，油菜子绰水捞起来预留5、平菇，土豆切丁，辣椒切成片6、锅中适当油热，姜、干红辣椒段炒出香味7、土豆香菇丁放进爆锅几下8、加一碗水，适当生抽酱油，盐，郫县豆瓣酱，辣椒放进煮开，熄火9、另出锅内适当水烧开了，用小火，沿线剪下来适当尺寸孤形面糊10、剪好，煮开11、油菜子放碗中，盛卤，既成。
香炒豆皮
原材料：豆油皮、麦芹、红萝卜、猪瘦肉、辣椒、盐、花椒面、米酒、生抽酱油、味精、木薯淀粉、葱、姜、蒜作法：1.豆油皮切成丝，水开启入炒一下水捞出预留，青椒切丝，葱，蒜剁碎，胡萝卜切丝，麦芹切和胡萝卜丝类似长段，瘦肉切丝，放进生姜沫、葱段、盐、生抽酱油、米酒、花椒面、木薯淀粉翻拌腌渍10min；2.油烧放进肉丝炒熟，铲到锅边缘，余油中放进辣椒，葱，蒜爆香。
肉炒芹菜，鸡蛋豆腐煲，蚝油生菜。红烧肘子，茄汁水豆腐这几道菜都是非常好吃的，汁水非常的多，特别适合吃米饭。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃
一、辣椒炒香肠
1、香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。
2、一勺蚝油，少许孜然粉。
3、少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
二、肉沫毛豆
肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。
三、辣椒炒香菇
1、油热放入葱蒜小米辣炒香、倒入香菇翻炒2分钟炒软。
2、加一勺生抽、一勺蚝油少许盐翻炒入味。
3、放入青椒翻炒断生、加少许淀粉水勾芡即可出锅了。
四、虎皮青椒
1、蒜末、薄皮青椒、两勺醋，两勺生抽、半勺老抽，半勺白糖、少许盐，少许淀粉、大半碗清水拌匀。
2、倒油煎出虎皮。
3、放入蒜末炒出香味，辣椒煎软。
4、倒入调好的酱汁煮浓稠即可。
五、辣椒炒牛肚
1、半个洋葱切丝、熟牛肚250克左右、蒜末花椒、红辣椒切丝、尖椒切段。
2、蒜末花椒爆香放入牛肚爆炒，加入生抽调味。
3、加入配菜翻炒炒软，放入少许糖提鲜，适量盐。
4、一丢丢鸡精，少许黑胡椒翻炒均匀即可出锅。
六、包菜炒肉
1、准备食材：200克五花肉、半颗包菜。
2、油热倒入五花肉煎出油脂，放入千辣椒蒜姜炒香、加半勺黄豆酱。
3、炒出酱香味、加一勺生抽、半勺老抽。
4、一勺蚝油翻炒均匀、放入包菜炒软即可出锅。
以下是100种好吃又简单的家常菜的示例：
1. 宫保鸡丁
2. 麻婆豆腐
3. 红烧肉
4. 地三鲜
5. 鱼香肉丝
6. 青椒炒牛肉
7. 酸辣土豆丝
8. 家常豆腐
9. 酸菜鱼
10. 清蒸鲈鱼
11. 苦瓜炒蛋
12. 干煸四季豆
13. 木须肉
14. 芹菜炒肉片
15. 笋炒鸡蛋
16. 爆炒虾仁
17. 鸡蛋糕
18. 青椒土豆丝
19. 铁板牛柳
20. 鱼香茄子
21. 清炒空心菜
22. 尖椒肉丝
23. 酸辣鸡丝
24. 白菜炖豆腐
25. 干煸豆角
26. 豆豉蒸排骨
27. 香辣腰花
28. 番茄炒蛋
29. 鱼香茄子煲
30. 糖醋鲤鱼
31. 酸豆角炒蛋
32. 葱爆羊肉
33. 炒烧饼
34. 肉沫茄子
35. 清蒸鲤鱼
36. 拍黄瓜
37. 川味回锅肉
38. 锅包肉
39. 麻辣小龙虾
40. 烤鸡翅膀
41. 麻婆豆腐饭
42. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
43. 辣炒玉米
44. 番茄炒蛋饭
45. 蒜蓉蒸鳕鱼
46. 炒饼
47. 西红柿鸡蛋汤
48. 菊花茶鸡
49. 煎牛排
50. 家常炒饭
51. 干锅牛肉
52. 鸡蛋炒饭
53. 蒜蓉炒虾
54. 梅菜扣肉
55. 香煎豆腐
56. 黄焖鸡米饭
57. 糖醋里脊
58. 糖醋排骨
59. 鱼香肚丝
60. 干煸肥肠
61. 番茄牛肉粒
62. 清蒸鱼头
63. 干煸鳝鱼
64. 回锅肉
65. 鱼香虾仁
66. 红烧茄子豆腐
67. 葱香凉皮
68. 锅塌豆腐
69. 腐乳炒鸡
70. 煎豆腐虾饼
71. 爆炒腰果
72. 红烧鱼块
73. 香辣鸡翅
74. 烧茄子
75. 盖浇饭
76. 麻辣香锅
77. 爆炒苦瓜
78. 凉拌黄瓜
79. 酸菜炒粉丝
80. 蒸蛋羹
81. 干煸豆腐
82. 酸辣粉
83. 烧白菜
84. 番茄炒菜花
85. 爆炒蛤蜊
86. 酸辣土豆片
87. 蚝油生菜
88. 三杯鸡
89. 素炒三丝
90. 辣椒油拌面
91. 干煸辣椒鸡蛋
92. 青椒炒鸡蛋
93. 麻辣烫
94. 紫菜蛋花汤
95. 西红柿炒鸡蛋
96. 干锅鸭肉
97. 酸辣鸡丝粉
98. 韩式辣炒年糕
99. 素蒸包
100. 素炒豆芽
主要食材：猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖 、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒猪肝的做法
1猪肝洗净切片，淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内，加水调成芡汁。
3锅中注油烧热，放猪肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒匀，上香油即可。
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用，还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多，所以对改变便秘也很有效果。
以上就是好吃又好看的家常菜的全部内容，圆白菜炒粉丝 圆白菜脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆白菜半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆白菜丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。辣椒炒鸡蛋 辣椒清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，五分钟就能端上桌。
