五谷杂粮做法大全？做法一【食品用料】：民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。【具体步骤】：1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，那么，五谷杂粮做法大全？一起来了解一下吧。
1、食材：红米一把，黑米一把，糙米一把，红豆一把，土冰糖一小块，莲子一把。
2、把准备好的莲子去掉莲芯,然后放在砂锅中,加入清水进行煮制,煮开以后再煮十来分钟,这时可以把准备好的米类和豆类洗净。
3、把洗好的食材放在煮好的莲子水中,继续熬制,大约过一个小时左右,所有食材就能软烂。在煮制的过程中,可以把山药或者紫薯等食材洗好切成块状。
4、在粥类食材煮好以后的,把紫薯或者山药块放入到粥中,再用小火慢慢熬制半小时左右,关火,焖制半小时,一锅香浓可口的五谷杂粮粥就熬好了。
1、五谷杂粮可以做糊糊：黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜；
2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟；
3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉；
4、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，反复2次，直到打成米糊即可。
1、材料：豆类60g、粳米80g、糯米20g、红米10g、糙米10g。
2、做法：豆类材料最好泡上一夜。全部食品材料清洗干净。滴上几滴油。煮出来较光亮。一点点盐。加水约200毫升。还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。盖锅用煮饭档加压。解压后即可食用。
五谷杂粮汤是一种营养丰富的健康汤品，以下是制作五谷杂粮汤的做法：
材料：
- 糙米
- 小米
- 红豆
- 黄豆
- 绿豆
- 薏仁
- 芡实
- 莲子
- 牛骨（可选）
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 鸡精/盐（根据个人口味调整）
步骤：
1. 将糙米、小米、红豆、黄豆、绿豆、薏仁、芡实和莲子等杂粮混合洗净，泡水30分钟至1小时备用，并将牛骨用开水焯水备用（如果使用牛骨）。
2. 将洋葱、土豆和胡萝卜去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入适量的水（根据需求决定），将洗净的杂粮和牛骨放入锅中，大火煮沸。
4. 将煮沸后的汤转小火，继续煮煮至杂粮变软糯，大约需要1个小时。期间需要不断搅拌，防止粘底。
5. 待杂粮变软后加入洋葱、土豆和胡萝卜块，继续煮煮10-15分钟，直到蔬菜变熟。
6. 最后，根据个人口味加入适量的鸡精或盐调味即可。
备注：
- 这个做法只是一个示范，你可以根据自己的口味和喜好加入其他谷物或杂粮。
- 五谷杂粮汤可以根据个人健康需求加入瘦肉或鱼类作为补充蛋白质的来源。
- 在烹饪的过程中，可以根据需要调整煮的时间和火力，以确保杂粮煮熟。
- 可以根据个人的口味加入其他调料，如生姜、大蒜等提升风味。
食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克、百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗
步骤：
1、将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡1小时。
2、百合洗净后放入温水中浸泡20分钟，捞出待用，桂圆、红枣、枸杞洗净待用。
3、锅中放入适量清水大火烧开，放入红豆煮10分钟放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣煮开后转小火熬煮1小时，期间不定时搅拌，防止糊锅。
4、将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟，关火，盖上盖子再焖5分钟即可。
以上就是五谷杂粮做法大全的全部内容，1、大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麦米1/3杯、紫薯1个、南瓜1小块、清水适量。2、准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。3、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂。4、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。5、将淘洗过的大米、。
