辣椒饼的做法大全家常？步骤1香煎青椒肉饼的做法大全 买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗干净切成肉馅 步骤2香煎青椒肉饼的做法图解 青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切宽窄均匀的青椒圈，去籽去瓤备用。小香葱去皮洗净切碎备用。步骤3香煎青椒肉饼的家常做法 鸡肉馅中加入蛋清、那么，辣椒饼的做法大全家常？一起来了解一下吧。
食材
主料
苦瓜
80克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.原料简单，三个鸡蛋，1个小苦瓜；
2.苦瓜洗净，一切两半；
3.去瓤，去两端；
4.切成细片，能切多细就多细；
5.撒少许盐，腌一会儿；
6.挤干水分；
7.磕入鸡蛋，加少许盐；
8.搅打均匀；
9.小平底锅，加油，倒入蛋液；
10.不停转动小锅，至蛋液凝固；
11.翻面烙几秒钟，关火；
12.苦瓜鸡蛋饼，好吃不苦。
小贴士
苦瓜不好洗，多细几遍；
苦瓜尽量切薄一些；
用盐腌制一会儿，挤干水分。
苦瓜鸡蛋饼
主料
苦瓜
80克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.原料简单，三个鸡蛋，1个小苦瓜；
2.苦瓜洗净，一切两半；
3.去瓤，去两端；
4.切成细片，能切多细就多细；
5.撒少许盐，腌一会儿；
6.挤干水分；
7.磕入鸡蛋，加少许盐；
8.搅打均匀；
9.小平底锅，加油，倒入蛋液；
10.不停转动小锅，至蛋液凝固；
11.翻面烙几秒钟，关火；
12.苦瓜鸡蛋饼，好吃不苦。
小贴士
苦瓜不好洗，多细几遍；
苦瓜尽量切薄一些；
用盐腌制一会儿，挤干水分。
食材用料:
红辣椒1个
青辣椒5个
蒜瓣2瓣
面粉4勺
糯米粉2勺
鸡蛋2个
盐适量
辣椒粑的做法:
1.青红椒去蒂去籽洗净，擦干。
2.4勺面粉，2勺糯米粉拌匀。
3.辣椒剁碎，蒜拍碎。
4.辣椒，蒜，面粉，盐（量比平时炒菜略多一点）混合在一起，用手抓匀。
5.拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。
6.腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。
7.顺时针搅拌，充分混合均匀。
8.油锅烧热，倒入混合面浆，用铲子推开。
9.中火煎好一面后，翻面。用铲子割开面饼，煎至焦黄即可。
主料： 鹅肉 350克
辅料： 小麦面粉 50克 香菇（鲜） 50克 青椒 150克
调料： 植物油 50克 香油 10克 料酒 15克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 大葱 5克 各适量
青椒煎鹅饼的做法：
1. 将马蹄（荸荠）去皮洗净，与烧鹅肉、水发香菇均切成细粒；
2. 鹅肉放入锅内煮熟后捞出沥水待用；
3. 青辣椒去蒂、籽切粒；
4. 葱切花待用；
5. 香菇洗净；
6. 将鹅肉、马蹄、水发香菇、青椒粒加面粉、精盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、水拌匀成糊；
7. 炒锅注油烧热，将面糊倒入锅内摊成数个小饼，煎至两面酥黄，撒入葱花装盘即可。
推荐一道香煎青椒鸡肉饼，肉饼嫩滑，青椒爽脆，香而不腻，特别开胃下饭。我家小朋友最喜爱的一道菜，经常点餐。简单快手，10分钟就上桌。
主料2人份
柿子椒2个
鸡胸脯肉适量
辅料
油适量
盐适量
葱适量
蛋清1个
味极鲜酱油适量
胡椒粉适量
蚝油适量
淀粉适量
蘑菇粉适量
步骤1香煎青椒肉饼的做法大全
买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗干净切成肉馅
步骤2香煎青椒肉饼的做法图解
青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切宽窄均匀的青椒圈，去籽去瓤备用。小香葱去皮洗净切碎备用。
步骤3香煎青椒肉饼的家常做法
鸡肉馅中加入蛋清、少许淀粉搅拌均匀至黏稠状态，加入葱花、油、蚝油、盐、胡椒粉、糖适量；味极鲜酱油少许；蘑菇粉调味拌匀
步骤4香煎青椒肉饼的简单做法
搅拌均匀呈黏稠状就好。
步骤5香煎青椒肉饼怎么吃
平底锅中加入适量的油，码入辣椒圈，用小勺将调好的鸡胸肉馅灌入青椒圈中，灌满压平，继续小火煎。注意控制温度，火不要过大，糊了就不好吃了
步骤6香煎青椒肉饼怎么做
翻面煎熟，差不多的时候就可以关火，余热还能继续加热
步骤7香煎青椒肉饼怎么炒
出锅装盘，口感嫩滑，味道鲜美，这肉饼中西餐都是不错的选择。
以上就是辣椒饼的做法大全家常的全部内容，首先，准备制作家常饼所需的材料，取适量中筋面粉加入适量盐，然后慢慢倒入开水，用筷子搅拌均匀。接着，加入冷水继续揉搓，直到形成光滑的面团，让其醒发30分钟，以便面团充分吸收水分。醒发后的面团擀成长方形，均匀地涂抹上你喜欢的辣椒酱，再撒上一层薄薄的面粉，这样可以防止饼皮粘连，便于分层。
