胡麻馍馍的做法？做法 1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状 2.和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵 3.大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，那么，胡麻馍馍的做法？一起来了解一下吧。
胡麻择干净了小火炒熟，当看到原来的胡麻变圆鼓鼓的并且闻到一股香味出锅，家里用量少就趁热放进碾槽碾面，之前放进去一点盐，碾好后装进干净的小罐子或者小食品袋，做花卷馍馍时用，超级好吃
主料
面粉一斤
泡打粉6克
酵母7克
白糖少量
辅料
胡麻油适量
香草粉一点点
莲花馍馍的做法步骤
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1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面
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2.揉团后醒发一半大就行啦
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3.醒发好的面团全是蜂窝网
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4.面团揉好后，揪成小面剂子后再揉圆（如图）
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5.擀成一样大小，一样薄厚滴圆面片
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6.抹胡麻油，撒香草粉，最后撒点薄面
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7.一切四份（尽量切匀）
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8.如图摞起来
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9.用筷子在中间压一下
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10.折叠起来再压一下
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11.压好后，用手给花卷整整行！二次醒发五分钟就行啦（我放温水锅里面醒发滴）上锅蒸十五分钟就好啦（上气算时间）！蒸熟后，关火焖一两分钟再拿出来
【胡麻饼的制作方法全解】
胡麻饼，这种融合了胡麻香气的美味，你可能还未曾尝试。胡麻，即我们熟知的亚麻子，其籽粒经过盐研磨后，成为了胡麻油的重要原料。将胡麻籽磨碎后，可用于制作馍馍或饼子，为食物增添独特的风味。胡麻饼中的芝麻含有丰富的维生素E，具有补血、润肠的功效，能够延缓衰老，对五脏六腑有滋养作用，增强体力，适合所有年龄段的人群食用。
**食材清单**
- 主料：胡麻籽与盐混合研磨后的粉末、食用油、普通面粉
- 辅料：开水、适量咸甜口味
**制作步骤**
1. 将面粉与开水分批混合，搅拌均匀至面团状。
2. 将和好的面团放置一旁，待其自然冷却，并揉至表面光滑。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片，均匀涂抹一层食用油。
4. 撒上胡麻籽与盐混合的粉末，均匀铺满面饼。
5. 将面饼折叠成双层，再次擀开。
6. 把面饼切成所需形状，这里选择的是长方形。
7. 在平底锅中倒入少量油，将切好的面饼两面煎至金黄色。
8. 翻转面饼，确保两面均达到金黄酥脆。
9. 搭配一杯香浓的红豆红枣豆浆，便构成了一顿美味而营养的早餐。
步骤：
1.和面，软硬要适中;
2.将和好的面擀成薄皮面饼，大小可根据家中平底煎锅的大小决定;
3.土豆去皮切丝，豆芽，韭菜洗净，将韭菜切碎;
4.炒鸡蛋;
5.油热后放入土豆丝翻炒至五分熟，再依次加入豆芽，韭菜，炒鸡蛋，盐翻炒至熟;
6.取平底煎锅放少许油，依次将擀好的薄面饼放入煎锅，为防止面饼粘连，可在面饼间加少许油，用小火，盖锅盖，将面饼闷熟;
7.将炒好的菜卷入面饼中即可开吃了。
和面时加入植物油，不容易粘手，因为面粉加水容易粘手，加油之后更容易揉成团，而且下锅的时候不容易被炸糊，有油的面团下锅不容易一下炸糊，而且定型效果很好。
以上就是胡麻馍馍的做法的全部内容，制作步骤 1. 将面粉与开水分批混合，搅拌均匀至面团状。2. 将和好的面团放置一旁，待其自然冷却，并揉至表面光滑。3. 用擀面杖将面团擀成薄片，均匀涂抹一层食用油。4. 撒上胡麻籽与盐混合的粉末，均匀铺满面饼。5. 将面饼折叠成双层，再次擀开。6. 把面饼切成所需形状，这里选择的是长方形。
