茉莉花的做法？1、茉莉花洗净,焯水备用;2、鸡蛋打散,加入茉莉花、适量的盐搅拌均匀;3、锅热后下油,倒入蛋液,煎熟即可。至于茉莉花糕、月饼,我只是吃过,不是自己做的,是食品厂生产的,月饼还好,茉莉花冰糕,个人觉得甜了一些,我不是很喜欢。再分享一个炸茉莉花的做法。 炸茉莉花原料:新鲜茉莉花、鸡蛋一个、面粉、盐、糖、那么，茉莉花的做法？一起来了解一下吧。
新鲜茉莉花清水洗净，沥干水分，放5克盐抓匀，稍微腌制，待茉莉花出水，倒掉鸡蛋两个，蒜两瓣，切碎末锅子烧热，放入一小勺食用油，鸡蛋打散后入锅摊开，打散，这时加入蒜末，放入茉莉花翻炒，期间加少许盐即可
1、茉莉花4朵，绿茶一勺。
2、把茉莉花洗净。
3、把水放入锅里，煤气炉开小火，加入茉莉花，关上锅盖。
4、煮出花香时，加入绿茶叶。
5、开大火，关锅盖，煮至沸腾时关火，过滤出茶叶和茉莉花。
6、茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
茉莉花可以做成茉莉花炒蛋，茉莉花炒蛋是一道以花为菜的简单菜肴，选用新鲜并且香气浓郁的茉莉花炒制，色泽诱人，而且散发着独特的香味，和嫩黄的鸡蛋搭配，口味清新。
茉莉花炒蛋的用料
茉莉花50克鸡蛋3个葱花1勺白酒5毫升盐1勺味精1勺 红青椒2个
步骤1
茉莉花洗净滤干水
步骤2
如果是盐渍茉莉花，要清洗2次洗去盐分
步骤3
煮一锅沸水，加一小勺盐，茉莉花汆水10秒后捞出沥干
步骤4
鸡蛋打散，加入1小撮盐和1小勺水，搅拌均匀
步骤5
热锅下油，爆香蒜末
步骤6
倒入鸡蛋液，打散炒匀，在蛋液半凝固状态时下茉莉花，大火翻炒
步骤7
放入茉莉花，一起翻炒均匀
步骤8
撒盐调味，出锅装盘
茉莉花可以做出茉莉花煎蛋、炸茉莉花、茉莉花糕、茉莉花月饼、茉莉苏东坡、茉莉花粥、茉莉花奶茶、茉莉花熏乳鸽、茉莉花酒等等。
下面分享一个茉莉花煎蛋的做法。
茉莉花煎蛋
。茉莉花炒蛋
材料：茉莉鲜花适量，鸡蛋适量，盐、油。
做法：
1、茉莉花洗净，焯水备用；
2、鸡蛋打散，加入茉莉花、适量的盐搅拌均匀；
3、锅热后下油，倒入蛋液，煎熟即可。
至于茉莉花糕、月饼，我只是吃过，不是自己做的，是食品厂生产的，月饼还好，茉莉花冰糕，个人觉得甜了一些，我不是很喜欢。
再分享一个炸茉莉花的做法。
炸茉莉花
原料：新鲜茉莉花、鸡蛋一个、面粉、盐、糖、胡椒粉。
做法：
1、新鲜茉莉花洗净，晾干表面的水分备用；
2、面粉、鸡蛋、加入适量的水调成糊状，再加入少量的盐和糖搅拌均匀，我偏向放糖多一点。加糖后，再加少量盐，感觉吃起来没那么腻。
3、油烧热后，放入挂好薄浆的茉莉花，炸至金黄即可。
茉莉花奶茶的话，我喝过挺多的，后面自己也做过一段时间的奶茶研发，要想喝到茉莉花奶茶，还得有一款适合的茉莉花茶，茶感各个方面都在线才行。除了茉莉花茶这一点，还跟其他的原料、配比有关。
用料：新鲜茉莉花(不是干的茉莉花)250g、冰蜂蜜(或冰糖)125g，具体做法如下：
1、新鲜茉莉花把花托摘掉，洗净后放在一旁备用。
2、将准备好的茉莉花冷水下锅煮5分钟左右。
3、准备好玻璃瓶子，开水烫过凉凉，保证瓶子无水无油。
4、将蜂蜜与茉莉一起放进玻璃瓶封口，不喜欢太甜的可以加几片柠檬。
5、放进阴凉通风处7天就可以享用，建议吃不完的花酱放冰箱冷藏保存。
6、在瓶子里取一勺茉莉花和蜂蜜，开水冲开后就可以了。
以上就是茉莉花的做法的全部内容，茉莉豆腐采鲜茉莉花和嫩叶30克洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料，取自然清香之味。茉莉花氽鸡片先将鸡蛋去黄留清。鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净水分。把盐及水淀粉、鸡蛋清调匀，拌入鸡片。茉莉花择去蒂后洗净。
