绿豆西米糖水的做法？1、主料：绿豆150克、西米1把。2、辅料：白砂糖2勺。3、绿豆先浸泡半小时。4、加入适量水，煮熟。5、西米加适量水，煮至出现小白点后关火，焖5分钟。6、把西米过凉水。7、倒入绿豆汤里。8、放入2勺白砂糖即可。那么，绿豆西米糖水的做法？一起来了解一下吧。
绿豆和西米可以一起煮制成一道清甜美味的糖水。
首先，准备好所需的食材，包括绿豆、西米、冰糖等。将绿豆提前浸泡几个小时，以便更容易煮熟。同时，也可以将西米浸泡一段时间，但不宜过长，以免影响其口感。
接下来是具体的煮制过程。将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。当绿豆煮至七八分熟时，将西米加入锅中，继续煮制。这个过程中需要不断茄信雹搅拌，以防西米粘锅。随着煮制时间的增长，西米会逐渐变得透明，绿豆也会更加酥烂。
当绿豆和西米都煮至满意的程度后，可以加入适量的冰糖调味。冰糖的甜度可以根据个人口味来调整。继续搅拌至冰糖完全融化后，即可关火。此时，一锅清甜可口的绿豆西米糖水就完成了。
这道糖水不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有清热解毒、消暑止渴的功效。而西坦枣米则富含淀粉和膳食纤维，能提供能量并促进肠道蠕动。两者搭配在一起，既能满足味蕾的享受，又能为身体带来益处。无论是在颤帆炎炎夏日作为消暑甜品，还是在寒冷冬季作为滋补佳品，绿豆西米糖水都是一个不错的选择。
1、将绿豆液信清洗并泡在水里半个小时，绿豆与水的比例1:4。
2、在锅里放入水和绿豆，比例5:1，水禅键煮开后调小火。
3、绿豆差不多都爆开了就可以放西米煮了。
4、煮大概10分钟左右就可以关火了，放入白砂贺埋巧糖，接着焖大概15分钟，焖是为了西米心熟透，不然会影响口感。
绿豆西米露
平均3.6分，基于
35位厨友评价
+1分
+2分
+3分
+4分
+5分
简橡键单易做，是夏日清凉知散解暑的佳品。
材料
绿豆半斤，西米一包，鸡蛋一只，一些冰水，糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了，等水沸腾后，放入西米，等西搭如氏米完全透明后，可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里，也同时把绿豆放进去，水只要掩盖住绿豆就可以了，等水第一次沸腾后，从冰箱拿出冰水，倒进锅里，盖锅。
3、等它沸腾，绿豆的种皮都浮上水面，就把它打捞起来，这时锅里的水其实只有很少，所以你可以加水进去，适当地加，一般来说可以加满锅，但是如果你想味道浓些，就不要加太多。
4、加完水，水开后，就将西米也倒进去滚3分钟，再拿一个鸡蛋敲碎，放进锅里，捣烂变成蛋花，再放糖就ok了。
小诀窍
1、绿豆与西米可以随意，爱吃哪种可以多一点。
2、绿豆熬完后要把豆皮打捞起来。
3、煮绿豆时，水只要掩过绿豆就好，因为这样省时间，加冰水的原因是让绿豆发芽，从而跟快地煮好。
绿豆西米露
平均3.6分，基于
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+1分
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简橡键单易做，是夏日清凉知散解暑的佳品。
材料
绿豆半斤，西米一包，鸡蛋一只，一些冰水，糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了，等水沸腾后，放入西米，等西搭如氏米完全透明后，可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里，也同时把绿豆放进去，水只要掩盖住绿豆就可以了，等水第一次沸腾后，从冰箱拿出冰水，倒进锅里，盖锅。
3、等它沸腾，绿豆的种皮都浮上水面，就把它打捞起来，这时锅里的水其实只有很少，所以你可以加水进去，适当地加，一般来说可以加满锅，但是如果你想味道浓些，就不要加太多。
4、加完水，水开后，就将西米也倒进去滚3分钟，再拿一个鸡蛋敲碎，放进锅里，捣烂变成蛋花，再放糖就ok了。
小诀窍
1、绿豆与西米可以随意，爱吃哪种可以多一点。
2、绿豆熬完后要把豆皮打捞起来。
3、煮绿豆时，水只要掩过绿豆就好，因为这样省时间，加冰水的原因是让绿豆发芽，从而跟快地煮好。
绿豆西米糖水的做法：
食材：小西米，绿豆，冰糖；
步骤：
1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里，绿豆里的水没过绿豆三厘米左右，小西米的水就装满一奶锅，浸半个小时；
2、浸好的绿豆连水架在煤气上，大火煮到水干，然后冷水洗两次再加满滚水继续煮；启磨
3、煮到绿豆全部开花关火；
4、浸好的小西米把水纳饥倒掉，剩下的小西米先倒在筛子里，另外煮开一奶锅洞旁返清水，滚了以后再把小西米倒下去中小火炖；
5、一边炖一边用勺子搅拌，防止粘底。最好加盖子炖，一直炖到小西米变成全透明关火；
6、炖好的小西米倒进绿豆里，加冰糖调味；
以上就是绿豆西米糖水的做法的全部内容，绿豆西米糖水的做法：食材：小西米，绿豆，冰糖；步骤：1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里，绿豆里的水没过绿豆三厘米左右，小西米的水就装满一奶锅，浸半个小时；2、浸好的绿豆连水架在煤气上，大火煮到水干，然后冷水洗两次再加满滚水继续煮；3、煮到绿豆全部开花关火；4、。
