宝宝辅食羊肉的做法? 材料:精制羊肉50克,粳米50克 做法:把羊肉切碎,和粳米一起煮成粥,直到肉煮熟。 小贴士:补气补虚。 它适用于 10 个月以上的婴儿。 2.羊肉萝卜汤 材料:一大块羊腿,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉 做法: 1. 一大块羊腿用飞水洗净,那么,宝宝辅食羊肉的做法?一起来了解一下吧。
用料
南瓜 100g
羊肉 35g
温水 50ml
做法步骤
1、备好食材
2、南瓜去皮切碎
3、羊肉去肥去筋切碎 tips:肥的肉相对於宝宝来说太难消化,所以要去掉
4、羊肉和姜冷水入锅,开大火煮沸
5、用勺子撇去浮沫 tips:产生浮沫都是肉里残留的淤血,所以要去掉
6、南瓜放入蒸笼里,放在煮羊肉的锅上
7、南瓜和羊肉一起蒸煮15min左右 tips:建议大家给宝宝吃肉也选用嫩的部位,煮的时候切得小一些,这样快熟些
8、煮好的羊肉和蒸熟的南瓜倒入辅食机中
9、加50ml温水,搅打细腻 tips:给宝宝食用,建议加温水,这样出来肉泥的温度刚好宝宝可以直接食用
10、绵绵的,一点儿也不柴的肉泥,搭配蔬菜更好。也可以和宝宝吃的米粉一起混合食用哒~
11、可以将剩馀的肉泥放在宝宝辅食分隔盒中,密封冷冻保存,吃的时候拿出来上锅蒸一蒸就可以食用了。
小贴士
1.同样可以做猪肉泥,鸡肉泥,牛肉泥等。 2.小月龄的宝宝建议一次少吃一点,以防引起消化不良。
对于羊肉,大家应该是不陌生的,在多数人的印象中羊肉就是补和暖身子,特别是在天气寒冷的时候,很适合喝些羊肉汤,所羊肉有被称为冬令补品。那么好的食物,家长们自然也是想给宝宝吃一些的,不过有担心宝宝太小不能吃。那么,7个月宝宝可以吃羊肉泥吗?
7个月宝宝可以吃羊肉泥吗
假如宝宝在7个月的时候已经正常添加辅食了,那么羊肉就可以吃了,当然在宝宝肠胃正常的情况下,最好是将羊肉做成糊状,容易消化,才能吃。羊能补中益气,能定惊,但不可吃得过多,会引起腹胀。
做法:
1. 羊肉去筋膜,用清水反复洗几遍,用纸试净水,用肉锤将肉拍松(或用刀背拍松),使肉的纤维松散,加姜丝、葱丝、料酒、胡椒粉抓匀,再用油封住,腌20分钟以上。
2. 菠菜洗净,用加了盐和油的开水焯烫变色,过凉。
3. 土豆去皮,切块蒸熟或加盐煮熟,加少许盐用勺子碾碎。
4. 起热锅入油,六成热时将羊肉平摊锅内,两面煎上色后关中小火煎熟(用筷子扎透不出血即可,喜欢吃更嫩些的可煎至八成熟),取出切片(这是为了方便用餐,也可不切)
5. 取一容器,将薯泥平铺在底,上面放上羊扒,再上面放上菠菜。
6. 起净锅,入少许底油,三成热下葱姜蒜末爆香。
7. 加生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水、少许盐,煮开后加水淀粉勾成薄芡,点麻油淋在羊扒等上面即可。
1.瘦肉一块儿,用水泡二十分钟洗干净
2.拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来,本想用搅拌机的,可听说那样会破坏营养分子,就改这个方法了!
3.刮,刮,刮,刮刮。
4.怕蒸熟后口感粗糙,我加了一点点土豆淀粉
5.芹菜一小段切细,怕肉腥味让宝宝接受不了,加了一点芹菜调味儿,生姜就一整片,方便挑出来。
6.加芹菜,一点香油,和肉泥份量二分之一的水,搅拌成糊状。
7.生姜就整片放在里面,待会出来不给宝宝吃到。
8.上锅蒸十五分钟,有水分的噢!喜欢吃干的就小块的喂吧!小宝宝或者不喜欢干的就压碎在汤里吃吧!
9.配了煮熟的苹果和玉米汁。宝宝美餐了一顿噢!
羊肉怎么做给宝宝吃有营养 羊肉作为冬季的最佳进补视频,肉质细嫩,味道鲜美,最重要的是它还含有极其丰富的营养。所以一般人吃羊肉都是有好处的,那么宝宝呢?宝宝还小,还没有咀嚼肉类的能力。那么,羊肉怎么做给宝宝吃?
羊肉怎么做给宝宝吃
羊肉的做法有许多种,怎么做好吃,首先要看个人的口味,炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法,而且每种做法都各有风味。除此之外,还要注意烹调方法。但是对于没有足够咀嚼能力的宝宝来说,一般以容易咀嚼为先。
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。
功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。
提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。
2、羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉
做法:
(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。
一岁宝宝可以喝羊汤。只要宝宝喜欢吃,添加辅食以后是可以吃一些羊肉之类的食材的。
羊肉汤做法步骤:
主要食材:羊肉,萝卜
【具体制作做法】:
1、选购新鲜的羊肉,这样的羊肉吃起来口感更好,将羊肉清洗干净,剁成块,放入清水中浸泡2个小时,将里面的血水和杂质浸泡出来,泡好之后将羊肉多清洗几遍,清洗干净备用;
2、下面处理一下配菜,姜切片,葱切段,将萝卜清洗干净削皮,切片备用,香菜切段
3、羊肉凉水放入锅中,加入姜片,料酒,大火烧开,然后撇去表面的浮沫,捞出冲洗干净备用
4、锅中加入清水,放羊肉,花椒,葱,姜,大火烧开,转中小火炖煮1个小时
5、羊肉炖好之后放入萝卜,加入2勺盐,白胡椒粉,炖15分钟即可,出锅前放入切好的香菜
这样做出来的羊肉不腥不膻,味道特别的好吃,而且配着萝卜,补气益血,营养丰富,增强体魄。炖羊肉时最忌讳的要放八角和桂皮这两种香料,一般放花椒,姜,这样就可以有效去除腥味,再加盐和白胡椒粉调味去腥即可。
其实羊肉的腥膻味道主要是由于里面的血水和杂质导致的。将羊肉先浸泡两个小时,将里面的血水和杂质浸泡出来,再焯一下水,这样可以去除大部分的血水和杂质,从而减少羊肉的腥膻味。
以上就是宝宝辅食羊肉的做法的全部内容,材料:大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐 做法:(1)羊肉切成3cm左右的方块。(2)胡萝卜和葱头切丝备用,锅底放油,把羊肉放进去翻炒,炒一会儿加入洋葱丝继续炒。(3)羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒,放一点盐,有利于胡萝卜出水。加盐调味,加盖中火烧开20分钟左右。(4)把肉先捞出来。