小饼的做法？一、山药红枣饼 山药红枣上锅蒸熟，山药压成泥，跟面粉比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥，包起来 压成饼撒上自芝麻，上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥，一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄，放入红薯泥芝士片 包起来，平底锅小火煎至两面微黄 三、那么，小饼的做法？一起来了解一下吧。
前言
黄豆芝麻小饼是一道用黄豆做成的美食，吃起来非常的好吃，而且松软可口。接下来就让我们一起来看看这个黄豆芝麻小饼是怎么做成的吧。
准备材料
准备好黄豆，鸡蛋，酵母粉，食用盐，面粉，小葱，胡椒粉，五香粉，食用油，芝麻
制作步骤
1.首先将准备好的黄豆用清水浸泡，浸泡一晚上的时间即可。泡好之后将黄豆捞出控水，放入一个干净的碗中，在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀，再把他们都倒入破壁机或者料理机中，加入适量的清水，打成黄豆糊。然后将黄豆糊取出，放入一个干净的碗中，加入适量酵母粉，适量食盐，然后搅拌均匀。之后再放入适量的面粉，注意放入面粉的时候要边放入边搅拌，之后将黄豆面糊倒出来，揉成一个面团。之后盖上保鲜膜发酵。
2.准备一个小锅，倒入一点油，将油烧热。准备适量的小葱，切成葱花放入碗中备用。再向碗中加入适量的面粉，适量食盐，胡椒粉，五香粉，然后将烧好的热油倒入碗中，搅拌均匀，这是做黄豆芝麻小饼的油酥。
3.看一下面是否已经发酵好了，用手指戳一下面团，如果不塌陷不回缩的话那就是已经发酵好了。将发酵好的面团取出，放到面板上，用刀切成小块，然后用擀面杖擀开，擀成厚度大约为半公分的薄饼，然后将油酥倒在面饼上面，用刷子将油酥刷匀，然后将面饼卷起来，然后再分成大小均匀的小块。
1、用料：白糖适量，面粉适量，盐一点点。
2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀，先加入适量的开水烫面，再加冷水，就一直揉面，揉成光滑的面团，在醒面5分钟。
3、在分成成几个小面团，压一下，往里加白糖，把白糖包里面，用手压成一个小饼，或是擀成小饼
4、把锅预热，加油，把饼放进去，煎到两面金黄，就可以出锅了；反面金黄白。
红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。
8种家常饼做法
牛奶鸡蛋饼
食材：
火腿肠切丁，葱切丁
做法：
1、鸡蛋，火腿丁，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，面粉慢慢加入牛奶搅拌均
匀，直至长无颗粒的面糊
2、平底锅少许油，冒一勺面糊(不要太多)小火煎至一面定型翻面，煎至另一面金黄即可
土豆丝鸡蛋饼
食材：
土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花，芝麻
面粉两大勺，盐一小勺，五香粉一小勺做法：
1、土豆胡萝卜去皮擦丝加盐，五香
粉，面粉拌匀
2、锅中加热油，倒入土豆丝用筷子整成圆形，中间打入一个鸡蛋，小火煎至鸡蛋凝固，把葱花和芝麻，翻面两面煎至金黄即可。
早餐鸡蛋卷饼
食材：
鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300g，黑芝麻少许，葱三根，豆瓣酱或者甜面酱
做法：
1、面粉放入大碗中，加入少许盐和清水调成糊状
2、不黏锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上慧花和芝麻后翻面
3、翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈!
土豆丝鸡蛋饼
食材：
洋芋2个，葱花两勺，淀粉两勺，麻辣粉一勺，鸡蛋一小个，盐少许
做法
1、土豆去皮，洗净，擦丝，不要洗
2、加入葱花，麻辣粉，淀粉，鸡，蛋少许盐搅匀
3、料理锅中放少许油，冒一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，再用筷子整成圆饼状
4、中火煎，煎至两面金黄就可以啦。
土豆丝鸡蛋饼
食材：
洋芋2个，葱花两勺，淀粉两勺，麻辣粉一勺，鸡蛋一小个，盐少许
做法
1、土豆去皮，洗净，擦丝，不要洗
2、加入葱花，麻辣粉，淀粉，鸡，蛋少许盐搅匀
3、料理锅中放少许油，冒一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，再用筷子整成圆饼状
4、中火煎，煎至两面金黄就可以啦。
家常美味饼的制作
酥脆松软的家常饼，是令人无法抗拒的家庭美味。它们制作简单，却能带来无穷的满足感。以下是制作美味家常饼的详细步骤，让您轻松享用这道经典小吃。
准备材料：
普通面粉：250 克
无盐黄油：120 克，冷藏切丁
冰水：60-120 毫升
白砂糖：2 茶匙
盐：1/2 茶匙
制作步骤：
制作面团：在一个大碗中，将面粉、白砂糖和盐混合。加入黄油丁，用手指或糕点切刀将其切入面粉中，直至形成大小不一的粗糙颗粒。
加入冰水：一次加入 1 汤匙冰水，同时用叉子或糕点切刀搅拌面粉和黄油的混合物。继续加入冰水，直至形成一个湿润的团状面团，但不要过度搅拌。
包裹面团：将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少 30 分钟。这将使面筋松弛，有助于饼干的酥脆口感。
擀制面团：将冷藏好的面团取出，在撒有少许面粉的表面上擀成 3 毫米左右的厚度。
切割饼干：使用饼干切模或锋利的刀子，将面团切割成所需的形状。将饼干放在铺有羊皮纸的烤盘上。
烘焙：将烤箱预热至 180°C。将饼干放入烤箱中，烘烤 10-15 分钟，或直至边缘呈金黄色。
冷却：从烤箱中取出饼干，放在烤架上冷却。
小贴士：
为了获得更松脆的饼干，使用冷黄油和冰水。
不要过度搅拌面团，否则会使饼干变硬。
以上就是小饼的做法的全部内容，1、西葫芦擦成丝切碎放大碗中加两汤勺胡萝卜碎，一根火腿丁，1汤勺番茄丁，2个鸡蛋，少许盐，十三香，2汤勺面粉，少许水调成浓稠的面糊 2、锅中抹油，取一汤勺面糊放锅中摊成小饼，用小火煎至双面金黄就可以吃啦 土豆泥饼 食材：土豆一大个，火腿肠一根，萝卜，葱花 做法：土豆饼的做法 1、。
