萝卜丝饼的做法大全？萝卜丝饼的做法 1.首先把面和好，和面时我加了点盐为了让它筋道 2.然后把和好的面分成六小份，我用炒锅放点油把面放到油中，要放上半个小时或更长点时间。这样做饼时就用这个锅了，省事呀，那么，萝卜丝饼的做法大全？一起来了解一下吧。
步骤
1.白萝卜洗净
2.擦丝，放些盐腌十分钟
3.攥干杀出的水分
4.放入两个鸡蛋
5.放入葱花，糖，蚝油，香油，白胡椒粉
6.最后放入面粉调节粘稠度
7.搅拌均匀
8.用勺子盛一勺放入电饼铛，按成饼状
9.煎成两面金黄即可
10.外边酥脆内里绵软的萝卜丝饼就做好啦！这样大小做了六个都吃掉了，一个人哦。
小贴士
白萝卜丝用盐杀出水分。做完立刻食用，放长了就不好吃了！
1.碗里放入150克普通小麦面粉(也就是中筋面粉)
2.往面粉里分三次倒入适量冷水，总共用水量为225克
3.每次倒入冷水，就用筷子朝一个方向快速搅拌，使面粉吸收水分被稀释
4.直到把面粉稀释成流泻的面糊
5.往面糊里磕入一个鸡蛋
6.用筷子朝一个方向快速搅拌，使面粉和蛋液完全融合，面粉稀释成流泻的鸡蛋面糊1.准备好的白萝卜用清水洗净刮掉萝卜皮，用刀先切成薄片再切成细丝
2.切好的萝卜丝放在碗中，加入1/4茶匙食盐
3.用筷子把食盐和萝卜丝搅拌均匀，放在一边腌制10分钟至萝卜丝出水
4.用手挤干萝卜丝中的水分
5.小葱洗净切葱花
6.去掉水分的萝卜丝放在碗中，表面撒葱花，并淋入1/4茶匙芝麻香油
7.撒入1/4茶匙食盐
8.接着撒入1/4茶匙五香粉
9.用筷子把萝卜丝和调味料搅拌均匀，形成萝卜丝馅 1.准备一个深一点直径小的奶锅，倒入适量食用油，油的用量以可没过准备好的大勺表面为宜，放火上加热至四五成热
2.准备好直径一大一小的两个勺子，大勺子用于制作萝卜丝饼的，小勺子用来舀面糊
3.准备好的大勺放在油锅中浸一下取出
4.用小勺子舀适量面糊放到大勺子里，面糊的量为大勺子容量的1/3
5.用筷子夹适量拌好的萝卜丝馅放在大勺子里的面糊上，萝卜丝馅的量同样为大勺子容量的1/3
6.再用小勺子舀适量面糊放到大勺子里的萝卜丝馅上，填满整个大勺子的容量
7.把装有面糊的大勺子放在油锅里，中火炸制
8.在油温的作用下，面糊表面开始凝固变淡淡的黄色
9.把勺子放油锅里继续中火炸制
10.炸到面糊凝固成面饼，面饼表面成焦黄色时，面饼与勺子会自动脱离
11.面饼脱落到油锅，继续炸制5秒
12.用筷子把面饼夹起沥干油分取出
13.取出的萝卜丝饼最好放在吸油纸上，用吸油纸把萝卜丝饼上多余的油脂吸收掉再食用
食材：关东优选有机面粉、白萝卜
调料：盐、姜、蒜、油、辣椒粉
开始制作：
1、白萝卜去皮切丝备用，加入盐拌匀略腌出水份，加入姜蒜末。
2、加入面粉，用腌出来的萝卜水将面粉和匀，如果觉得水少，可以加入少许的水，变成黏稠状就好。
3、加入少许辣椒粉，下油锅煎至两面金黄即可。
4、掰开看看，很好吃的外焦里嫩。
白萝卜丝饼
by 斯佳丽45 收藏13051 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
45.4%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门
前两天买了萝卜一直放在冰箱中，想起这焦香的萝卜丝饼了，心动不如行动， 就马上动起手来。 食材很简单，白萝卜和面粉，切丝后用盐腌制出部分水分后加入适量的面粉混合成团， 这萝卜丝饼原料就准备好了。 但是为了健康， 不用油炸， 改为油煎。 不一会儿工夫， 这金黄黄的萝卜丝饼出锅，咬一口，外脆里糯、香气十足，就甭提多好吃了！这萝卜丝饼饼即可当菜， 又可以作为零食，还也作为早餐，都十分营养美味。
展开
主料2人份
白萝卜1根
面粉2勺
辅料
小葱1根 油盐适量
步骤1白萝卜丝饼的做法大全
准备好原材料
步骤2白萝卜丝饼的做法图解
白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下
步骤3白萝卜丝饼的家常做法
待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉
步骤4白萝卜丝饼的简单做法
放入适量的盐
步骤5白萝卜丝饼怎么吃
将它们搅拌均匀
步骤6白萝卜丝饼怎么做
热锅凉油， 放入白萝卜丝泥平铺在锅底
步骤7白萝卜丝饼怎么炒
将萝卜丝饼双面煎至金黄, 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火
步骤8白萝卜丝饼怎么煮
可以开吃了
白萝卜这样做饼，外边脆脆的，里面嫩嫩的，香甜酥脆特健康
白萝卜最简单省事的做法，连吃3天都不腻，鲜嫩可口，又香又脆。宅在家的日子里，吃的最多的就是大萝卜、大白菜、土豆、地瓜、洋葱，这些食材好保存，且营养丰富。在绿叶菜难买的日子里，是最好的选择。这段时间，我的家厨艺明显上升了，估计很多小伙伴，水平都大大的提高。网上有人戏言，宅家这段时间不知道培养了多少“厨师”。
白萝卜营养丰富，炖肉做汤都是美味，但小孩子不愿意吃，因为萝卜有一种辛辣味道，很多朋友家的宝贝不爱吃白萝卜。我用白萝卜、虾皮、鸡蛋做出了一道美食，酥脆香甜，操作起来特别简单，上桌孩子抢着吃，连吃3天都不腻。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，白萝卜也被誉为小人参，白萝卜受到很多人的欢迎。眼下这种状况，就更该多吃白萝卜了。
萝卜有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜还能促进食物消化，抑制胃酸过多，帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
我把白萝卜与鸡蛋、面粉、虾皮放在一起烙成饼，鸡蛋、虾皮营养均衡，对孩子长身体是很好的补充。本来要用发面的，可惜家里没有酵母粉了，就把程序简化了，加入了淀粉。结果外酥里嫩，香甜可口，孩子超级爱吃。
以上就是萝卜丝饼的做法大全的全部内容，食材：白萝卜、红肠、鸡蛋、胡椒粉、面粉、盐、葱步骤：1.白萝卜刨成丝，加入2小勺盐；2.抓出水分挤干，红肠切丁；3.然后加入盐、白胡椒、红肠丁、鸡蛋、葱，抓匀；4.加入面粉抓匀；5.锅里刷油，放入面糊，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
