黑芝麻片的做法？1、开中火，放入准备好的黑芝麻进去翻炒，炒熟出香味为止盛出来放在一边备用。2、另起一锅，开小火，倒入准备好的白砂糖进去翻炒，慢慢的熬糖，直至糖完全融化成糖水的时候把炒好的黑芝麻放进去翻炒均匀，让糖完全裹住黑芝麻看不到水为止。3、准备一张油纸，然后把炒好的芝麻糖快速的倒上去，那么，黑芝麻片的做法？一起来了解一下吧。
1、把黑芝麻用铁锅炒熟，因为炒熟的黑芝麻是特别香的，所以能做成很多种食品或者香料，比如可以在做油饼的时候添加一些，还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。
2、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子岩磨装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
3、将黑芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后，晾晾切成块，可以长期食用。
4、将黑芝麻谨碧炒熟后，可以用干净的瓶子装起来，然后在每次食用的时候，把它们倒在盘子中加上少量的食盐，将黑芝麻捣碎，放在碟子中当成调料来食用。也可以捣碎拌糖，做成稀饭的调味品。
5、将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状，使糯米面容易包起来。
6、将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家中没有石磨，可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时祥枣举，可以放上一到两勺。不仅味道好，还营养高。
如何挑选黑芝麻
1、看黑芝麻的表象。
我们一说起芝麻，相信大家都是不陌生的，生活中食用的很多食物都是含有芝麻的，芝麻也是分为黑芝麻和白芝麻的，黑芝麻是可以做成很多的美食的，而且黑芝麻含有的营养物质是很多的，下面就是为大家介绍一些黑芝麻常见的一种做法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。
用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。
功效：是可以治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落，芝麻是可以补五脏，益气力，抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料：粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
功效：食用这款粥是可以很好的补肝携漏宽肾、乌发。
搜厅3、黑芝麻黄面
材料：白面500克，黑芝麻100克。
做法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效：我们食用是可以很好的固肠，美容，乌发，是适合肠胃不固，面黄肌瘦的人群食用的。
4、黑芝麻菠菜酪
材料：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀；碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
1、黑芝麻糊，原料：黑芝麻150克，糯米粉200克，糖适量。做法：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱，设置温度为150℃，烘烤10分钟左右，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存。糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2∶1∶1的比例用沸水冲调即可。
2、芝麻海带结，原料：泡好的海带结500克，熟芝麻少许，盐、味精、辣油、料酒各适量。做法：海带结洗净后放入开水中焯1分钟，捞出察敬冲凉，加盐、味精、辣油、料酒拌匀装盘，最后洒上熟芝麻即可。功效：具有美容抗衰老的功效。
3、淮山芝麻糊，原料：粳米60克，淮山15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，冰糖120克，玫瑰糖6克。做法：行斗粳米清水泡1个小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶败带慎和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁。清水适量，放入冰糖，煮溶。将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后食用。功效：具有滋阴补肾、益脾润肠的功效。
1、食材：黑芝麻300克、黑豆300克、蜂蜜150克。
2、把黑芝麻炒熟，黑豆炒熟，指灶黑芝麻破壁机打碎。
3、把打好的黑豆300g黑芝麻300g放在一起，加入150g蜂蜜揉均匀，像和面一样，再摔一摔让芝麻出的油浸一唯旅扮下。
4、搓成丸子镇樱装密封罐。
5、不要捏太大，10g以内一颗。
1、开中火，放入准备好的黑芝麻进去翻炒，炒熟出香味为止盛出来放在一边备闹槐用。
2、另起一锅，开小火，倒入准备好的白砂糖进去翻炒，慢慢的熬糖，直至糖完全融化成糖水的时候把炒好的黑芝麻放进去翻炒均匀，让糖完全裹住黑芝麻看不到水为止。
3、准备一张油纸，然后把炒好的芝麻糖快行物速的倒上去，用擀杖擀成一个大档弯液薄片，尽量擀的薄一点，最后用刀把薄片切成喜欢的大小。
4、放凉以后，黑芝麻片就做好了。
注意事项；
1、油要适量，不要放太多。
2、注意火候，不要炒糊了。
3、可以根据个人喜好放糖，不要太多，不然会腻。
以上就是黑芝麻片的做法的全部内容，食材准备：黑芝麻、食用油、低筋面粉、玉米油、白糖、鸡蛋 烹饪步骤：1、所有的食材都准备好，芝麻要提前炒熟，低筋面粉、玉米油、白糖、鸡蛋，这里需要两个鸡蛋的蛋清，大概68克左右。2、把蛋清蛋黄分离，只要蛋清，加入玉米油和白糖，用打蛋器搅打一下，不需要打发，混合均匀就行。3、。
