芋圆糖水的做法？红糖芋圆---新鲜芋圆自己在家做的做法 1。紫薯芋头洗干净，隔水，电高压锅压十分钟，趁热取出，去皮放入白糖用勺子展碎放入干木薯粉，用手揉成不沾的团，觉得干可以加点水。芋头同上但不用加水。取一部分在案板上措成圆滚的长条，用刀切成粒，洒干粉防沾。2。锅烧开水放入手工红糖块，小火熬化备用。那么，芋圆糖水的做法？一起来了解一下吧。
芋圆糖水的做法步骤
1. 把番薯上锅蒸熟，然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖，依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣，因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了番薯。芋头的话也是一样。
2. 把木薯粉一点一点加下去搅拌均匀。用量具体多少我也没称，但起码要1:1的比例。
3. 搅拌过程中太干的话就加适量的开水下去(我是加椰汁或者鲜奶的)紫薯会需要多点水，黄心的相对不用那么多。
4. 搅拌成这样就可以了。就拿出来用手搓成长条再用刀切或者直接手搓成圆形也可以了。
5. 切成这样子～因为我不是马上煮，所以我摆盘子里然后直接进冷冻室，过一会再用袋子装起来放冷冻室(这样就不会粘一起啦)想吃时候随时拿出来煮，就不用每次都临时搓粉
6. 最后就把凉粉切好铺底，中间放层西米，最上面再放芋圆，再把芒果切下去，最后倒椰汁下去，吃之前再把这些都搅拌下就可以了。
芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法 1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大拇指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
芋头300公克
芋头丸子
，白油30公克，糖2公克，太白粉30公克
制作方法
1.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生丸子。
芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法 1.将肉馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
用料
芋头250克
紫薯250克
白糖80克
木薯粉300克
红糖50克
红糖芋圆----新鲜芋圆自己在家做的做法
1。紫薯芋头洗干净，隔水，电高压锅压十分钟，趁热取出，去皮放入白糖用勺子展碎放入干木薯粉，用手揉成不沾的团，觉得干可以加点水。芋头同上但不用加水。取一部分在案板上措成圆滚的长条，用刀切成粒，洒干粉防沾。
2。锅烧开水放入手工红糖块，小火熬化备用。西米煮十分钟捞出泡凉开水备用。另起一锅烧开先放芋圆煮到飘起捞出过凉开水，再放入紫薯丸统一步骤，不能一块煮，因为紫薯煮水会变色。取一碗放入红糖水，加芋圆，紫薯圆，西米，加一勺桂花糖，开吃。
1. 粗粮去皮切好放锅里蒸熟
2. 红豆提前几个小时冷水泡软后，加适量水➕糖把红豆煮开
3. 300g红薯加50g红糖捣烂
4. 捣烂后加入45g左右的木薯粉揉成团，如果觉得太干可以加点开水进去揉，要一点一点的慢慢加
5. 拿适量的面团揉成一条小小条状
6. 然后用刀把它们切好，没煮完的芋圆可以分开撒点木薯粉装进保鲜袋里放冰箱冷冻起来
7. 水烧开
8. 倒入芋圆煮到浮上水面，再煮一分钟，即可捞出放到凉水里
9. 500g牛奶加50g红糖放奶锅里煮开
10. 把凉水里的芋圆打捞起来，放适量的到碗里，加煮好的牛奶，再加煮好的红豆，美味的牛奶芋圆糖水做好啦。
食材用料：
红薯淀粉适量
紫薯粉适量
南瓜粉适量
糖适量
菜谱做法：
1.取出红薯粉。
2.将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3.取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4.加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5.加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6.加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7.面团搓成长条，切小块。
8.放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
以上就是芋圆糖水的做法的全部内容，芋圆糖水 『配 料』芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 木薯淀粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量 『做法』1、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。2、将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。3、。
