九王炒蛋的做法？九王炒蛋是一道简单又美味的家常菜，主要食材是韭菜（九王）和鸡蛋。以下是具体的做法：材料：1. 韭菜（九王） 200克 2. 鸡蛋 3个 3. 盐 适量 4. 生抽 1茶匙（可选）5. 食用油 适量 步骤：1. 准备食材：韭菜洗净，切成约3-4厘米长的段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。那么，九王炒蛋的做法？一起来了解一下吧。
油要多，油不多肯定粘锅，首先炒饭，把饭炒干，放适量盐糖酱油，然后把蛋搞均匀了再倒进饭里炒，手上的锅铲可不要停，这样差不多每一颗饭都粘到蛋才好，还要控制好不要有蛋结一成团的，这样炒出来够火候而且每颗饭都有蛋香
如果嫌只是蛋太单调的话可以加入火腿、葱、菜粒、切好淹好的肉丝、九王、或者是放涂上前顿饭剩或者现有的菜汁其实喜欢加什么就加什么喜欢就可以，这样都会使炒出的饭更好吃
材料：九王２两蛋３只油８茶匙盐１茶匙鸡精少少
做法：１）九王切段（好似2/3节手指甘长）蛋打成蛋浆，分别系两样材料到放盐同鸡精
2）蛋浆入面要放1/2茶匙的油容易煮D
3）落锅啦！先落油跟煮落九王落去炒，炒到变软就放蛋浆落去，跟住煎熟后食得。
材料：九王2两、蛋3只、油8茶匙、盐1茶匙、鸡精少少。
1、清洗干净，九王切末。
2、在碗里打3个鸡蛋。
3、加少许葱花，盐适量，搅拌一下。
4、热锅后，放九王热炒10秒，加适量盐，适量胡椒粉，生抽搅拌匀均，先上碟
5、热油放下蛋液。
6、放炒有味的九王放在鸡蛋上面，周边薄的蛋皮折向蛋中心。反转煎另一面
7、九王炒蛋成品，如图：
九王炒蛋是一道简单又美味的家常菜，主要食材是韭菜（九王）和鸡蛋。以下是具体的做法：
材料：
1. 韭菜（九王） 200克
2. 鸡蛋 3个
3. 盐 适量
4. 生抽 1茶匙（可选）
5. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：
韭菜洗净，切成约3-4厘米长的段。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋：
热锅凉油，倒入适量食用油，待油稍热后倒入打好的鸡蛋液。
用中火快速翻炒，待鸡蛋凝固成块后盛出备用。
3. 炒韭菜：
锅中再加少许油，放入韭菜段，快速翻炒至韭菜变软（约1-2分钟）。
加入适量盐调味，喜欢的话可以加一点生抽提鲜。
4. 合炒：
将炒好的鸡蛋倒入锅中，与韭菜一起翻炒均匀。
炒匀后即可关火，装盘。
小贴士：
韭菜不宜炒太久，否则会失去脆嫩的口感。
鸡蛋可以根据个人口味调整数量，喜欢鸡蛋多的可以多加一个。
如果喜欢更香的口感，可以在炒韭菜时加入少许蒜末或姜末提味。
这道菜简单快捷，营养丰富，适合搭配米饭或作为下饭菜。
炒饭需要搭配胡萝卜沫、黄瓜沫、火腿肠沫、鸡蛋，准备好后，倒锅里调一下味炒熟即可。炒饭想要好吃，主要还是需要多搭配一些配菜。
以上就是九王炒蛋的做法的全部内容，1、清洗干净，九王切末。2、在碗里打3个鸡蛋。3、加少许葱花，盐适量，搅拌一下。4、热锅后，放九王热炒10秒，加适量盐，适量胡椒粉，生抽搅拌匀均，先上碟 5、热油放下蛋液。6、放炒有味的九王放在鸡蛋上面，周边薄的蛋皮折向蛋中心。反转煎另一面 7、九王炒蛋成品，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
