辣糊汤怎么做好吃？1、千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。2、海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。3、换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。4、煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些。5、煮开，把鸡蛋搅成蛋花，倒入，那么，辣糊汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
泡菜汤在韩国是很受欢迎的汤，韩剧里到处可见，有五花肉和豆腐，还会放一些茭瓜什么的，我只放了泡菜、豆腐和五花肉，根据冰箱库存来决定的。
主料3人份
五花肉50克
辣白菜200克
豆腐100克
韩式辣酱1大勺
辅料
蒜1瓣
植物油适量
盐适量
步骤1辣白菜汤的做法大全
辣白菜切成片
步骤2辣白菜汤的做法
五花肉切片
步骤3辣白菜汤的家常做法
锅内放少许油，放五花肉煎一会，再放入蒜末煸炒
步骤4辣白菜汤的简单做法
加入辣白菜和一些腌辣白菜的汤，尽量用发酵时间长一点的辣白菜，有一些酸味
步骤5辣白菜汤怎么吃
加入适量水，加入豆腐，煮开后炖一会
步骤6辣白菜汤怎么做
加入韩式辣酱
步骤7辣白菜汤怎么炒
再继续煮一会
步骤8辣白菜汤怎么煮
配米饭简直绝了
烹饪技巧
尽量选择发酵时间长点的辣白菜，更好喝
辣糊汤的用料
鸡蛋 海带 千张 淀粉 猪骨浓汤
辣糊汤的做法步骤
步骤 1
海带切丝，千张切丝，淀粉加水搅匀，将猪骨浓汤加热，放入海带千张，煮差不多后，加淀粉水慢慢加，边加边搅拌，比较粘稠时停止加淀粉水。最后把打散的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌。
食材明细
海带、千张、肉末、鸡蛋、盐、胡椒、山芋淀粉。
1、海带和千张切丝。丝切的越细越好。
2、将海带放进开水里煮一会，加入肉末后加入千张丝。煮5分钟后，放入盐、生抽调味。
3、汤开后加入水淀粉勾芡，打个鸡蛋花。即可。吃的时候可以加入辣椒油，热乎乎的，很好吃的啊！
4、配上馒头和简单的炒菜，就可以了
辣糊汤是我们经常吃的一种食物，这样的做法一般都是出现在冬天，冬天喝上一碗辣糊汤是非常的不错的，那就好好的学习一下辣糊汤的做法吧，给自己的家人和朋友做一道美味的辣糊汤是非常的不错的，在日常的生活中，多注意一些小窍门，是非常的不错的，多多的关注自己的健康吧。
先将木耳、海带丝、牛肉丁煮熟，再用糖酱加色，并用洗面筋的水粉打黄，放入一口大锅里煮30分钟左右，再打入鸡蛋即可。做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状，热乎乎的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长。准备面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。风味特点：粘稠如粥，酸辣可口。
1、原料加工。把猪骨头洗净后，斩成大块，加入清水15干克，大火烧开，小火炖至汤香肉烂捞出。大骨头拆出，肉切成丁（俗称拆骨肉）；葱、姜切成末；菠菜洗净切成约2厘米长的段。
2、洗面筋。
糊辣汤吧，你把名字都记错了呀。
我也不知道，是怎么做的，但是这个小食，可是我们那里的特色哟，呵。。。你是哪里的？？？
辣糊白菜的做法，虾仁400g、大白菜适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋清适量、生粉适量、花椒粒适量、辣椒粉适量、白胡椒粉适量、辣椒皮适量、葱适量、蒜子适量。
步骤
1、首先将大白菜梗切条、虾仁从背部切开，放入清水中，去除虾线、干辣椒切段、葱切成葱花、蒜子切成蒜米。
2、将虾仁倒入碗中，撒上少许胡椒粉，加小半勺盐、加入适量鸡蛋清拌匀，接着再加半勺生粉，搅拌均匀，腌制五分钟。
3、锅中倒入油，加入干辣椒、花椒粒，煸香后加入适量辣椒粉，将油炸红后，捞出，留油备用。
4、接着加入适量清水，待水开时，加半勺白胡椒粉、一勺盐拌匀，然后倒入虾仁，拌熟后捞出。随后下入白菜梗，煮开就可以出锅了。
5、最后将虾仁倒入砂锅中，加入辣椒皮，撒些蒜米、葱花。
6、锅中倒入油，烧热后，淋入虾仁上。一道美味的香辣水煮白菜就大功告成了，真的很好吃。
辣白菜
主料
大白菜500g、韭菜2根、苹果40g、鱼露7大勺、盐15g、蒜子适量、姜适量、白糖50g、糯米粉30g、韩式辣椒粉50ml。
步骤
1、大白菜加盐，腌制6-8小时。
2、煮糯米胡、磨碎姜、苹果，加入蒜蓉、韩式辣椒粉。
3、大白菜洗净，拧干水分，均匀抹上腌料，室温腌制6-8小时，移入冰箱冷藏5-7天。
以上就是辣糊汤怎么做好吃的全部内容，1. 首先，准备木耳、海带丝和牛肉丁，将它们煮熟。2. 使用糖酱为汤上色，并利用洗面筋的水来调制汤的粉浆。3. 将调好的粉浆倒入大锅中，煮大约30分钟。4. 煮至适当粘稠度后，打入鸡蛋，搅拌均匀。5. 完成的辣糊汤应该是粉红色透明的糊状，温度适宜，香气扑鼻，味道鲜美可口，微辣而回味悠长。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
