番茄面疙瘩汤的做法？1、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。2、慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。3、番茄用开水烫一下去皮。4、青菜洗净切小块。5、葱花爆香。6、倒入番茄翻炒。7、加入足量清水煮开，那么，番茄面疙瘩汤的做法？一起来了解一下吧。
番茄鸡蛋疙瘩汤
食材：面拌成小疙瘩，西红柿切丁，葱花，生鸡蛋
做法：一勺面粉，少量多次倒入清水，拌成小面疙瘩，油热下入葱花炒香，下入西红柿炒出汁，倒入一碗热水，水开加入少许盐，一勺味极鲜，一勺酱油，均匀撒入面疙瘩，水开打入蛋液，再次煮沸后关火撒入葱花
1、材料：小麦面粉100克，西红柿2个。调料：食盐1/2茶匙，蒜2瓣，香油1/2茶匙，小葱1棵，番茄酱2汤匙，鸡蛋1个，食油1茶匙
2、制作方法：（1）西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。
（2）面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉。
（3）热锅入凉油，小火煸香葱花。
（4）下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁。
（5）加入约2大勺番茄酱。
（6）继续翻炒至颜色红亮。
（7）加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水。
（8）大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅。
（9）继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花。
（10）加入适量食盐调味儿。
（11）加入蒜末，再次煮开后，关火。
（12）滴入几滴香油，即可。
番茄疙瘩汤
所需食材：
番茄2个，面粉少许，鸡蛋2个，青菜几根
做法：
1、面粉多次少量加少女清水搅拌成糊状，比酸奶稍微浓稠一些即可
2、锅中少许油下番茄炒出汤汁加入一碗清水煮开面糊用漏勺低入锅中就成面疙瘩，加少许盐和1勺生抽煮开
3、淋入鸡蛋液，放入青菜煮熟即可
西红柿疙瘩汤的家常做法如下：
工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。
1、锅里热油。
2、倒入葱花炒香。
3、倒入番茄，炒软。
4、倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。
5、倒入一大碗水，大火煮开。
6、这个时候准备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。
7、把小颗粒倒入番茄浓汤里，边倒边搅拌。
8、再次沸腾后，倒入鸡蛋液。不着急搅拌，等稍微凝固再搅拌一下。
9、撒入你喜欢的青菜，葱花，香菜即可。
10、完成出锅。
西红柿疙瘩汤
面粉可以用来做疙瘩汤，非常的简单，下面一起来看看做法步骤：
食材：面粉、鸡蛋、西红柿、香菜
具体做法：
第一步：先准备煮汤，煮的过程再开始搅疙瘩，提前搅好容易粘连到一起。蔬菜我喜欢用西红柿，任何蔬菜都能做，根据自己口味选择就好。
把西红柿清洗干净切块，再切点葱花、蒜片。起锅加油，油热后放入葱蒜爆香，出香味后倒入西红柿，加适量料酒、白糖翻炒出汤汁，汤汁浓郁后加一勺番茄酱、倒入多一些的水，盖上锅盖大火烧开。
第二步：盆内加三勺面粉，面粉的多少根据人数而定，我家三口人吃三勺正合适。多数人失败的点就在于加水搅拌这一步，控制不好水量，直接导致失败，所以做疙瘩汤不要加水搅了。取一个碗，打入一枚鸡蛋搅散，
把蛋液倒入面粉中，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，（切记要顺着一个方向搅拌哦）直至面粉全部变成面疙瘩。
以上就是番茄面疙瘩汤的做法的全部内容，食材：面粉、鸡蛋、西红柿、香菜具体做法：第一步：先准备煮汤，煮的过程再开始搅疙瘩，提前搅好容易粘连到一起。蔬菜我喜欢用西红柿，任何蔬菜都能做，根据自己口味选择就好。把西红柿清洗干净切块，再切点葱花、蒜片。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
