海龙的做法大全家常菜？二、海龙家常菜做法分享 1、准备三百公克的海龙，二十公克的九层塔，十公克的辣椒，十五公克的姜，取两大匙的葵花籽油，一大匙的酱油与少量的盐等调味料。 2、将海龙清洗干净后切成长度约五厘米的长条形状，辣椒与姜清洗干净后分别切成片状与丝状，九层塔取摘取嫩叶的部分，并将水分沥干。3、那么，海龙的做法大全家常菜？一起来了解一下吧。
北三环北太平庄附近就是北京电影制片厂的对面福口居不错，酒水免费，羊、牛肉5元一大盘，蔬菜也是几快钱一大份，锅底加小料一人大概10元吧，就是环境比较乱，人比较多，需要提前预定。对了，是火锅
一，主料：黄瓜500克调料：酱油10克,花生油10克,盐3克,白砂糖5克,辣椒(红、尖、干)5克,味精2克 脆辣黄瓜条的特色：脆辣爽口。脆辣黄瓜条的做法： 1.黄瓜洗净，切成3厘米长的段，去籽，装盘，用盐腌10分钟，滤干。 2.干辣椒放热油锅中煸一下，乘热倒入黄瓜中，再加入酱油、白糖、味精拌匀即可
二，乳瓜炒毛豆
材料 新鲜毛豆 100g 乳黄瓜（酱黄瓜） 100g 干辣椒 2个油 1大匙糖 少许盐 少许味精 少许
做法 1.新鲜毛豆剥好洗净，滤干备用；
2.乳黄瓜切成小丁；
3.烧热油锅，干辣椒下油锅炸香，投入毛豆翻炒熟，下乳黄瓜继续翻炒，最后调味即可起锅。
提示 1.乳黄瓜（酱黄瓜）是用甜面酱腌渍嫩黄瓜而成，在酱菜柜台有售，麦德龙一定有，是塑料真空袋包装的，很便宜，直接食用或加工都很美味；
2.做这道菜，下江人用的是大青豆，重庆没有那么大的毛豆子，我曾经尝试用泡发的黄豆来做（懒得剥毛豆，嘿嘿），味道也很好，只是卖相没那么漂亮。
3.一次可以多做点，炒的时候油多放一点，水气收干，吃不完放冰箱，可以保存很久。
三，萝卜干炒毛豆
材料 新鲜毛豆 100g 萝卜干（不是我们重庆那种辣辣的干拌萝卜干，是不辣的，湿湿的腌渍萝卜干） 100g 干辣椒 2个油 1大匙糖 少许盐 少许味精 少许
做法 1.新鲜毛豆剥好洗净，滤干备用；
2.萝卜干切成小丁；
3.烧热油锅，干辣椒下油锅炸香，投入毛豆翻炒熟，下萝卜干继续翻炒，最后调味即可起锅。
我一般都是查 饭统网http://www.fantong.com/
或http://www.dianping.com/大众点评网美食指南。
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饭统网订餐可以打折，大众点评网订餐可以积分，还能直接查到饭馆的电话。（还是喜欢直接打折的）
两家网站结合着用，很方便。
北京25家气派还有折扣的餐厅，做为混北请客的最新行动指南：
茶马古道（人均：￥50）
订餐9折全城预订热线：51360114
建筑充满了后工业时代的气息，室内的格调让人惊讶，无论是巨幅的现代画，简练的桌椅，还是透明的天花板和窗外宽阔的视野。白色的色调给人一个纯净的世界，谁也想不到钢筋水泥的城市丛林里，还有这样一家异类的云南风情餐厅。
推荐：过桥鲈鱼，柠檬鸡脯
适合环境：商务宴请、朋友聚餐、休闲社交
地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城D座3楼会所，85804120
陶然居（人均：￥60）
订餐8.8折全城预订热线：51360114
说起陶然居，必提辣子田螺，田螺是人工饲养喂青菜、绿草长大的，十分干净，个头大而均匀。同大灯笼椒和秘制的酱料一起炮制，盛在一个大螺形状的器皿里，就是招牌辣子田螺了。用竹签把螺肉挑出来，沾点汤汁放到嘴里，肉质脆脆爽爽、香辣味道浓浓地化在舌底，再把螺壳轻轻吮干，才算没浪费。反正我个人觉的比沸腾鱼乡的田螺好多了（只说知春路上那家啊）
推荐：福寿螺、神仙馋嘴鸭
适合环境：商务宴请
地址：腾达大厦店：海淀区西直门外大街168号腾达大厦2层，88577038
泰和宫（人均：￥60）
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泰和宫泰越餐厅，一直以来热衷于泰、越餐饮文化的传播，对“餐”的品质要求严格。
说起龙头鱼，沿海的人们很熟悉了。龙头鱼的身躯很圆润，很光滑，没有鱼鳞，肉也软软的。它全身没有一根硬骨，只有一根软骨，软骨旁的小刺就像发丝般柔软，所以吃龙头鱼也不用担心卡到鱼刺。不过它的头长得挺唬人的，特别是那张大嘴，而且牙齿很锋利，买鱼的时候老板还叮嘱小心别被它的牙齿刮到。
那么它为什么叫龙头鱼呢？这里是有一个传说故事的。传说有一次鳓鱼向海龙王提出 需要鱼骨给自己壮身，然后龙王对海里的百余种鱼类发出命令，所有鱼捐出一根自己的骨头，龙头鱼则把自己身上唯一的一根骨头捐了出去后就瘫软在了龙宫的门口，龙王知道后，认为龙头鱼失去了硬骨头，容易被欺负，所以便赐了它一个龙头，别的鱼也不敢欺负它了，所以它被称为龙头鱼。
龙头鱼不但美味，而且营养丰富，它含有丰富的蛋白质，氨基酸与维生素，食用龙头鱼有益于滋补身体，加上它肉质细嫩刺软，是一种非常适合儿童与老人食用的海鱼。
龙头鱼有着多种做法，最常见的就是蒸着吃了，蒸熟的龙头鱼的鱼肉用筷子基本夹不起来，因为太嫩了，我都用汤匙把鱼装到碗里，然后像吸果冻一样吸它的鱼肉。这次我换个做法，做一道椒盐龙头鱼，要做到外皮酥脆，重点是面糊要调得好，还有油炸时的油温也很重要，做对了，炸出的鱼才会外脆里嫩，而不是一出锅就软趴趴。
以上就是海龙的做法大全家常菜的全部内容，二、海龙家常菜做法分享1、准备三百公克的海龙,二十公克的九层塔,十公克的辣椒,十五公克的姜,取两大匙的葵花籽油,一大匙的酱油与少量的盐等调味料。2、将海龙清洗干净后切成长度约五厘米的长条形状,辣椒与姜清洗干净后分别切成片状与丝状,九层塔取摘取嫩叶的部分,并将水分沥干。3、。
