阿根廷大红虾的做法？1、材料：阿根廷红虾8只。2、辅料：西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克。3、剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线。4、西红柿划十字刀，入沸水1分钟、捞出过凉水，去皮，切丁备用。5、热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出备用。6、热锅冷油，那么，阿根廷大红虾的做法？一起来了解一下吧。
1、材料：阿根廷红虾8只。
2、辅料：西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克。
3、剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线。
4、西红柿划十字刀，入沸水1分钟、捞出过凉水，去皮，切丁备用。
5、热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出备用。
6、热锅冷油，下入陵缺闭葱姜蒜末爆香。
7、倒入辣椒油，小火炒出红油。
8、将西红丁倒入锅中，炒软。
9、加入盐、糖、生抽、清尺裂水，炒匀。
10、倒入虾，中火扮链关盖焖3分钟。
11、开盖大火收汁即可。
主食材：阿根廷红虾6只。
配料：黄油15克，盐3克，黑胡椒粉3克。
步骤1:
将虾从冰箱取出，放入水中解冻~解冻好的虾，剪掉虾须、虾脚~为了美观，脚我一般不剪
步骤2:
红虾需要剪掉虾腔~虾腔很尖，不剪掉容易在操作时扎到手~做饭受伤就不好啦~
步骤3:
去掉虾腔后，用剪刀给红虾开个背~用牙签或其他工具将虾线挑出~
步骤4:
将处理好的虾码在盘中，撒上玫瑰握漏盐和黑胡椒碎，腌制20分钟左右~(此步骤可省略)
步骤5:
锅中加入黄油或食用油~黄油需要分两次加入~分次加味道更香~
步骤6:
黄油融化大悔后，将虾放入锅中码好~撒上玫瑰盐或食用盐，黑胡椒~如果腌制了，无需重复加料
步骤7:
一面煎至金黄香酥后，翻面~然后顺锅边放入剩余的黄滚皮正油~两面成熟后装盘，撒点罗勒叶搞定~
阿根廷红虾的做法有很多，比如油焖阿根廷红虾、芝士阿根廷红虾等。
一、油焖阿根廷红虾
材料：红虾，盐油，白糖，酱油，料酒，红辣椒，香葱，蒜，胡椒粉
做法：
1.将虾洗净，去除虾线，用料酒、胡椒粉，盐腌制半小时以上，红辣椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末。
2.锅内做油煸香末，倒出油和搏或蒜末加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁，将调好的汁和红辣椒粒倒在虾上，上锅两分钟后加葱末即可。
二、芝士阿根廷红虾
材料：阿根廷红虾3-4只，马苏里拉芝士片4片，黄油适量基差伍，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利调料或迷迭香适量
做法：
1、红虾洗净，所有虾脚齐根剪断，用小牙刷刷干净虾腹，喜欢吃虾头的可以去掉沙囊，虾须子剪齐一点，虾背用剪刀剪开去掉虾肠，切开，撒上黑胡椒碎，千万不能撒黑胡椒粉，一定是胡椒碎粒。再根据口味撒盐，海虾有一定的咸度，酌情减少盐量。
2、烤箱110度预热，黄油切小碎块，芝士片切碎一起填满虾背庆并。
3、放入烤箱前撒上意大利调料或者迷迭香，由于是芝士片，不容易化，为了避免烤焦，所以低温慢烤，大约40分钟。用披萨马苏里拉奶酪的话可以高温一些烤的快。虾头末端用剪刀剪一下可以立起来摆盘了。
主料：阿根廷掘孙红虾5只。
辅料：洋葱半个，蒜头一个，黑胡椒2克，盐2克，料酒5毫升，生抽10毫升。
做法：
1、解冻红虾。
2、用锯齿刀锯开尾背去除沙肠，拔掉牙齿可以带出头部的虾胃，清理干净虾脑。
3、5毫升料酒，少许生姜末，2克盐搅拌，将没悔处理好的大虾加入再搅拌几下，腌制入味。
4、6瓣大蒜，少量洋葱芯，搅成泥，加入5毫升枯散正生抽，2克黑胡椒粉，10毫升食用油，充分搅拌成酱汁。
5、半个洋葱切丝用油抓匀，铺在烤盘上，将大虾表面先刷一层油，尾背切口涂上的酱汁，然后排列在烤盘上，最后上面再撒一些洋葱丝。
6、将大虾放入烤箱，200摄氏度顶火烤制15至20分钟即可。
1、蒜蓉开边虾，原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法：将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；锅内做油煸香蒜末；倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6：4：1：2：1：1；将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
2、香烤红虾，需求预备的资料：阿根廷红虾、盐、黑胡椒、百草香、黄油。首先，将处置好的红虾背部扒开，将盐、黑胡椒、百草香等调味品平均地涂抹到虾肉中停止键携粗腌制。然后，在平底锅内放入黄油，化开后将腌制好的红虾放到平底锅内煎到两面金黄。其次，预备好烤箱公用的锡纸铺在烤盘上，将用黄油煎过的红虾平均地摆放在锡纸上。将烤箱以190度的温度预热五分钟，然后将阿根廷红虾放入烤箱烤12～15分钟即可。
3、红虾刺身，需求预备的资料：阿根廷红虾、芥末、酱油（可以用日料公用的甜口酱油，假如没有用普通酱油替代也可以）。首先将处置好的红虾去头、切成薄片；或许间接去头、对半切开也行。
以上就是阿根廷大红虾的做法的全部内容，1、材料：阿根廷红虾8只、蒜瓣10瓣、姜末适量、蚝油2汤匙、现磨黑胡椒碎少许、植物油1大匙。2、取出阿根廷红虾，提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻，然后清水洗净控干水分备用。3、用刀将虾开背，这样更方便入味，然后挑出虾线不要，接着再将蒜和姜切成末。4、准备一个炒锅，倒入一大匙植物油烧至六成热。
