绿豆奶茶的做法？2.准备一碗，将作法1的绿豆碎放入碗中，再放入冰糖与绿茶叶。3.取一锅水，待水煮至沸腾后，冲入作法2的碗中浸泡约15分钟。4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。做法二，绿豆奶茶 材料 绿豆50克，绿茶1包，冰糖5克，那么，绿豆奶茶的做法？一起来了解一下吧。
绿豆的做法有：绿豆冰棍、绿豆汤、莲藕绿豆汤、绿豆沙、绿豆冰球。
1、绿豆冰棍
煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如：要想给孩子喝点抗病毒的小药时，可以选择喝点这样的绿豆水。
还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了。
2、绿豆汤
绿豆挑洗干净。取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。
将过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。加适量白砂糖，调味成蜜豆。待绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。
3、莲藕绿豆汤
绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时。莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片。
1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。
2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。
6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
六款校园自制夏日奶茶做法
柠檬
