土豆炒海带的做法?土豆能和海带一起炒,能做成炒海带土豆片这道美食。不能和土豆一起吃的食物:1、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。2、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,那么,土豆炒海带的做法?一起来了解一下吧。
记得小时候过年过节的时候,每次炖排骨都会加入海带,那时候吃得津津有味。海带不但口感柔韧顺滑,它的营养价值也很高,含有碘和其他的微量元素。那么现在海带怎么做简单又好吃呢?下面我分享10款海带的做法,希望朋友们喜欢。
海带最好吃的10种做法第1种:辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
第2种:冬瓜排骨海带汤
1、排骨斩块洗干净,然后放入烧开的清水中
2、水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出
3、捞出后,用凉水冲洗几遍
4、锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片
5、盖上锅盖烧开后,加料酒,然后转小火烧四十分钟
6、冬瓜洗净切片,撒点盐,用前洗净盐,海带洗净切块
7、时间到,倒入冬瓜和海带
8、盖上盖子,大火烧开后转小火烧二十分钟
9、等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤了。
一、土豆能和海带是可以一起炒的。土豆和海带是可以一起吃的,它们一起吃并不会有什么冲突,虽然土豆和海带的功效差别很大,但是它们互不影响,正好起到互补的作用,土豆和海带都具有抗衰老的作用,而且都能防治便秘。
二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡,需要根据个人口味进行配料的选择。
海带性味咸寒,质脆如纸,折断面有细毛样纤维。臭微弱,味咸。
三、海带和土豆都含有丰富的营养,
海带是人们经常食用的藻类食物,被誉为“碘之王”。 海带中还含有一种叫藻胶酸的物质,它可以促使镉等危害人体健康的物质排出体外。含有较为丰富的钙和铁,所以特别适合老人、妇女及儿童食用。
土豆有丰富的维生素,矿物质,含有丰富的膳食纤维,还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
四、海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
不知道,我知道土豆不能和鸡蛋一起吃,建议你冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。
香辣海带丝
步骤:
1、海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎
2、锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出
3、迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干
4、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5、浸入冷水中,待冷却后捞出沥干
6、将海带丝和红椒丝混合,加入生抽
7、再加入醋
8、加入糖和盐
9、另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10、香味溢出后放入花生碎
11、充分炒匀,即可关火
12、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13、再加入少许香油,充分拌匀即可
土豆拌海带丝
原料:干海带丝、土豆、红椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖
做法:
1. 红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯熟,干海带丝用水泡开洗净,放入沸水锅中焯熟;
2. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁,土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中,倒入调好汁的拌匀即成。
海带丝腊味蒸带鱼
原料:冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖
做法:
1. 带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎,将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀;
2. 料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。
食材用料
裙带菜300克
白芝麻5克
自制辣椒油1汤勺
香醋1汤勺相克食物
糖1汤勺相克食物
爽脆裙带菜的做法
1.准备一代裙带菜
2.提前浸泡至少3小时,中间勤换水
3.把裙带菜改刀切成细丝
4.锅中清水做开,倒入裙带菜丝焯水,不用煮开,烫一下就捞起
5.反复过凉水,直至凉透,浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
6.从冰箱里取出冷藏后的裙带菜,加入香醋,糖,辣椒油拌匀,撒上芝麻
7.完成啦,脆爽极了
用手机看这道菜做法
小贴士
1.裙带菜焯水不要太久,不然会煮出粘液,影响口感,放冰箱冷藏是为了更脆,没时间不放也可以 2.裙带菜非常咸,浸泡时一定要反复换水 3.拌时不要加盐,不然真的会很咸
以上就是土豆炒海带的做法的全部内容,6、略炒一会,加清水,让海带丝在锅里煮炒五至七分钟 7、加入炒好的肉末,进行翻炒 8、再加入葱花和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。 第8种:土豆烧海带 食材: 海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、白糖、酱油。 做法: 1、准备好主食材。 2、海带浸泡后切成菱形状、。