榨菜包子馅的做法？1、准备食材：五花肉、榨菜、葱末、姜末、蚝油、生抽、鸡粉、盐、生粉、油；2、五花肉剁成肉末，放入盆里；3、榨菜浸泡后清洗干净，剁碎；4、榨菜末加入盆里，依次加入蚝油、生抽、鸡粉、姜末、葱末、盐、油、生粉搅拌至上桨即可。那么，榨菜包子馅的做法？一起来了解一下吧。
1. 准备材料：水、猪肉、白糖、酱油、油、醋。
2. 制作馅料：将猪肉剁成馅，木耳或香菇泡发后切碎。如果季节适宜，也可以使用笋子，先出水后再切碎。
3. 加入配料：将榨菜切碎，加入适量的水、白糖、梁枣红苕粉，以及切碎的木耳或香菇，搅拌均匀。
4. 炒制馅料：在热锅中加入适量的油，放入搅拌均匀的肉馅，炒熟。
5. 调味：加入醋、生抽，撒上葱花，炒匀后即可出锅。
6. 提示：在加水时，应适量添加，以使肉馅更加嫩滑。但注意不要加得过多。根据个人口味调整水量。
十种最好吃的素菜包子馅有：
1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。
2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。
3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。
4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精
5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。
6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。
7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。
8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。
9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。
10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。
玛榨菜下开水锅焯一下捞出，用凉水浸泡；用面酱、花生油、生抽、香油、味精等调料腌制五花肉；泡好的玛榨菜捞出后拧干水，切碎备用；将山玛榨菜和韭菜以及腌制好的五花肉混合，加少量盐搅拌均匀；擀皮后包馅。
主料
面粉
250克
五花肉
150克
榨菜
50克
辅料
油
适量
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
生粉
1汤匙
鸡粉
半汤匙
步骤
1.面粉倒入盆里，加入酵母粉、白糖、盐混合
2.加入35度的温水，揉至光滑的面团
3.五花肉剁成肉末，放入盆里
4.榨菜浸泡后清洗干净，剁碎
5.榨菜末加入盆里，依次加入蚝油、生抽、鸡粉、盐、油、生粉搅拌至上桨做成肉馅
6.盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
7.排气，揉成跟没发酵前一样大小的面团
8.分成均匀的小面团
9.擀成薄面皮，把肉馅放入
10.褶捏成包子
11.蒸笼底扫一层油，把面胚放入，等待二次发酵，开火蒸蒸20分钟
12.关火后待5分钟
马菜包子 马榨菜包子怎么做最好吃 平民005每个地方的名字叫法就不一样 鸡腿 面粉 五花肉 姜末 韭菜 酱油 盐 五香粉 植物油 马杂菜洗净去着子放入锅里开水焯五分钟中搅拌一下 煮开锅一次 好让你野菜胖胖足劲好 菜需要提前泡一晚上 这样可以失去一些草酸 一些青菜毒素中间要换三四次11道
以上就是榨菜包子馅的做法的全部内容，2.用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放温暖处发酵。3.猪肉剁烂，虾干泡软剁碎，榨菜切碎。4.把材料放盆里，加入淀粉，盐，油，糖，鸡蛋安一个方向搅拌上劲。5.发酵到2倍大就可以。6.排气，把面反复揉搓。7.揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮。8.放入适量馅料。9.包成包子。
