木耳桃仁的做法凉拌？1、木耳提前泡发洗净。2、鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。3、小米辣切圈放入碗中，倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。4、木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。5、倒入调好的料汁拌匀。6、那么，木耳桃仁的做法凉拌？一起来了解一下吧。
凉拌核桃仁的做法如下：
用料：干木耳12g、黄瓜1/2根、新鲜核桃40g、花椒20粒、独头蒜1个、小米辣1～2个、生抽2勺、香醋2勺、盐1小匙、糖3克、食用油2～3勺、芝麻油1/2勺。
步骤：
1、准备好需要的食材。
2、木耳用温水提前泡发40～60分钟，冲洗干净并撕成小朵。
3、入沸腾的锅中煮1分钟捞出。
4、黄瓜切片，小米辣切段，蒜切成蓉。
5、锅中倒入食用油，加入花椒爆香之后捞出。
6、碗中放蒜蓉和小米辣，把烧热的花椒油淋入。
7、加入生抽、香醋、糖和盐拌匀。
8、把木耳、核桃和黄瓜片放入大碗内，加入调制好的酱汁。
9、最后加入1/2勺芝麻油拌匀即可。
10、成品图。
用料
干木耳 10克
核桃仁 50克
香菜 3根
小米椒 2根
杭椒 1根
蒜末 4瓣
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖 1小勺
做法步骤

1、木耳提前泡发好。锅中煮开水，将木耳焯水

2、捞出立刻防水冷开水中浸凉，凉透后，沥干水放入稍大的容器备用

3、小米椒，杭椒切成小段，大蒜拍碎切成末

4、香菜切成小段

5、热锅冷油，下核桃仁慢火炸出香味。捞出备用

6、原锅，在下入小米椒，杭椒，蒜末炒出香味。

7、将所有食材放入装有木耳的容器中。

8、加入生抽，香醋

9、白糖

10、最后撒上香菜段

11、搅拌均匀装盘即可~

12、成品
食材明细
鲜核桃、木耳、小米辣、香油、米醋、糖、盐、蒸鱼豉油、鸡精。
1、木耳提前泡发洗净。
2、鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。
3、小米辣切圈放入碗中，倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。
4、木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。
5、倒入调好的料汁拌匀。
6、加入核桃仁拌匀即可。
7、成品
核桃跟木耳拌凉菜：
一、用料：
洋葱半颗、核桃适量。
做法：
1、这个季节新鲜核桃上市了，买来新鲜的核桃，去壳。然后将其放入水中泡一会儿，利于去核桃上的膜。去掉膜的核桃显得白白嫩嫩的。
2、取适量干木耳，泡发。木耳不要取得太多，泡胀会比干的时候多很多。
3、将泡发好的木耳放入沸水煮两分钟，捞起。煮得太久木耳吃起来不会脆。
4、将洋葱切成圈，尖椒切细。
5、从家里的泡菜坛子中舀出盐水一盆，如果盐水本身过咸，可加入适量冷开水。将木耳、、尖椒、洋葱放入浸泡三十分钟。主要根据盐水的咸淡来确定浸泡时间。
6、将浸泡好的木耳等食材捞起放入盘中，加入适量鸡精、芝麻油。拌均匀，一盘少油、健康的养生凉拌菜就做好了。
二、用料:
核桃150克 、黑木耳200克、食盐适量 、醋适量、生抽适量、香油少许、尖椒1个、红尖椒1个。
做法：
1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈。
2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。
3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。
4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。
三、用料：
新鲜核桃(4个) 、 干木耳 (数个)、 洋葱 (小半个) 、香菜1根、芝麻油适量。
食材明细
鲜核桃、木耳、小米辣、香油、米醋、糖、盐、蒸鱼豉油、鸡精。
1、木耳提前泡发洗净。
2、鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。
3、小米辣切圈放入碗中，倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。
4、木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。
5、倒入调好的料汁拌匀。
6、加入核桃仁拌匀即可。
7、成品
8、成品
9、成品凉拌桃仁黑木耳 编辑本段材料： 原料：黑木耳 150g 核桃碎 50g 红绿辣椒 姜蒜 少许 凉拌桃仁黑木耳 调味料：盐糖醋 生抽 香油 红油 编辑本段做法： 1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水，核桃碎用小火炒香 www.lifeyoyo.com 3、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀
以上就是木耳桃仁的做法凉拌的全部内容，步骤 1.黑木耳提前用水泡发备用。2.新鲜核桃剥去外壳，取果仁放大碗里，并用水泡半小时去除果皮的苦涩味。3.煮锅烧开半锅水，放入核桃仁焯水15秒左右，然后取出冲凉备用。4.洗净的黑木耳也放入沸水锅里焯水两、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
