大白菜清炒怎么做好吃？步骤step1 白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。步骤step2 干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。步骤step3 倒入白菜，进行翻炒。步骤step4 翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒。步骤step5 然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。步骤step6 闷煮好，开锅盖，那么，大白菜清炒怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1.白菜洗净切好备用；
2.起锅热油，爆香料头；
3.先倒入菜杆翻炒2分钟；
4.再下入菜叶大火翻炒；
5.菜断生是调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅。
清炒大白菜将大白菜切段，配姜、蒜、油、盐、白糖炒熟好吃。
清炒大白菜的做法：
清炒大白菜
主料：大白菜300克。
辅料：姜1块，蒜2只，盐2克，白糖1克，油10克。
制作过程：
1、材料准备好。
2、大白菜洗净切好，姜切片，蒜切碎。
3、热油锅炒香姜片蒜碎
4、放入大白菜翻炒。
5、炒软后调入少许盐。
6、调入少许白糖翻炒均匀即可。
7、出锅。盛入盘里，即可食用。
前言
冬天大白菜上市，最近老妈买了点大白菜，很久没吃大白菜了，做了个清炒白菜，感觉还是蛮不错的呢，呵呵~~
材料
主料：大白菜300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
清炒白菜
1
先把白菜洗干净，控水备用
2
把白菜切成段备用
3
锅里放油，待油热之后把白菜倒入锅中
4
把白菜倒入锅中
5
然后不断翻炒，放适量盐调味
，待白菜熟了之后放适量鸡精调味即可
6
这样一盘清炒白菜就做好咯~~
小贴士
炒白菜多放一点油，这样比较香
1、白菜适量，大蒜适量，干辣椒适量，酱油8克，醋8克，盐1克，糖少许，淀粉2克。
2、白菜洗净，切成段。
3、准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。
4、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。
5、爆炒30秒后，加入调好的汁。
6、翻炒均匀，即可出锅。
步骤step1
白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。
步骤step2
干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。
步骤step3
倒入白菜，进行翻炒。
步骤step4
翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒。
步骤step5
然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。
步骤step6
闷煮好，开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。
步骤step7
出锅！
清炒白菜的成品图
以上就是大白菜清炒怎么做好吃的全部内容，1、白菜适量，大蒜适量，干辣椒适量，酱油8克，醋8克，盐1克，糖少许，淀粉2克。2、白菜洗净，切成段。3、准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。4、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。5、爆炒30秒后，加入调好的汁。6、翻炒均匀，即可出锅。
