山胡椒花怎么做好吃？1、山胡椒花可以用白糖或者蜂蜜腌制,这样腌出的山胡椒花特别好吃,在腌山胡椒花时一定要采集那些刚刚开放的`新鲜山胡椒花,采集以后还要挑选一下,去掉里面的残叶和老枝以及腐烂的花朵,再用清水把它洗净,放到通风的地方晾干。2、那么，山胡椒花怎么做好吃？一起来了解一下吧。
本篇文章给大家谈谈山胡椒花的功效与作用，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、山胡椒与木姜子是同种植物吗?2、山胡椒的功效的与作用3、山胡椒的功效和作用4、山胡椒对人有害吗5、山胡椒的副作用6、山胡椒吃了有什么好处山胡椒与木姜子是同种植物吗?是的。
它的味道在麻辣之间，能够强烈刺激味蕾，辛辣香气十分提神。
山胡椒又名木姜子、山苍子、毕澄茄、山鸡椒，为樟科木姜子属的珍贵芳香油料小乔木。
我国主要分布于长江流域，以重庆、四川、湖北、湖南、福建等省分布最多。
山胡椒果实富含挥发性芳香油，经蒸馏、压榨可获取山胡椒油。
从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，亦可用于制皂。
山胡椒的花、果、根皮极香，是调味佐料。
扩展资料
山胡椒全株均可入药，有祛风散寒、温肾健胃、消肿止痛的功效。
山胡椒中含有可降解致癌物质黄曲霉素的成份，对防止粮食发生霉菌污染有功效。
山胡椒油，其浓度可达88度以上，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。
是一种新型保健调味佳品。
是的
山花根煮肉有上色的作用。山花根煮肉会使肉呈现暗红色，
山胡椒是落叶灌木或小乔木，高可以达八米，它的树皮是灰色或灰白色。叶子互生，是宽椭圆形，椭圆形，倒卵形到狭倒卵形。开的花是黄色，核果球形，成熟的时候是黑色。山胡椒的树形端正，而且枝叶茂盛非常美丽，因此，也可以用来做行道树种。并且它也有一定的观赏价值，它的叶子在春季多为红色，但是到了秋天，叶子就变黄了，所以也用于作观赏。农村名叫“挖耳草”的植物有什么功效和作用？不看可就亏大了
鸡椒又名木香子、木姜子、山苍子、青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、沙海藤。分布在中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见，东南亚及南亚各国也产。生于向阳丘陵和山地的灌木丛或树林中，适合生于海拔100—2900米，对土壤和气候的适应性较强，但在土壤酸度为5—6度的地区生长较为旺盛。根、叶及果实等均可入药，有祛风散寒、消肿止痛的功效。
特征落叶灌木或小乔木，高8-10米。树皮幼时黄绿色，老时灰褐色，无毛。
叶互生，纸质，有香气，披针形或长圆状披针形，长7-11厘米，宽1.4-2.4厘米
食用价值
在湖北西部地区（比如宜昌地区）会将新鲜采摘的山鸡椒放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。
在湖南怀化地区当地居民使用为食品调料，著名的“芷江鸭”就是使用了山鸡椒做调料入味，从而形成特色美食。
台湾太耶鲁族群众利用山鸡椒果实有刺激性以代食盐。
山胡椒花具有浓郁而持久的香气，它开放时颜色洁白特别漂亮，能美化环境，也能供人类观赏。但山胡椒花不但有美丽的外表还有很高的食用价值，人们食用它后能吸收丰富营养，并能吸收一些挥发油和芳香类物质，能提神醒脑，也能消炎杀菌。
野山胡椒烧排骨
1、锅中放入清水，加入姜片、料酒、花椒和排骨，加热至排骨变色后捞出
2.热油爆香姜蒜、八角和香葱白
3.下入排骨同炒
4.炒至排骨的水份变干并两面金黄
5.加入老抽上色并淋入料酒
6.加入野山胡椒
7.加入清水没过排骨
8.加入盐大火煮开转中火炖半小时
9.待汤汁收干后洒入葱花即可
以上就是山胡椒花怎么做好吃的全部内容，马告的浆果结合了胡椒与姜两种气味，辛香感刺激了味蕾神经，加入料理中让人吃了食欲大开。果实可以直接腌渍食用，或是洗净晒干后扮入盐巴中做成原民风味的调味料;不但替料理增香，还有食材防腐的功能。不过马告比胡椒更辛，建议肠胃需弱与燥热者少吃。新鲜的马告果实是绿色。成熟干燥的马告是黑色。
