家常饭团做法？..那么，家常饭团做法？一起来了解一下吧。
1、食材
2、做法
①紫米先用水泡半个小时，再放白米一起煮。
②起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用。
③打两个蛋，葱花倒入蛋汁中加盐拌匀。
④锅中倒油，煎成葱花蛋。
⑤ 葱花蛋煎的两面有点焦焦的感觉，盛出备用。
⑥油条切成段，锅中不用放油小火慢慢烘烤，油条变得脆脆的时候盛出备用。
⑦取适量的紫米饭平铺在塑胶袋上（可以拿3张厨房用的纸巾放在耐热的塑胶袋里封口，稍抹上点油作为包饭团的工具）
⑧在米饭上放上适量的花生碎、萝卜干、葱花蛋、油条、肉松。
⑨双手握紧成长条状后成为紫米饭团。
准备材料：紫米、糯米、咸鸭蛋、玉米粒、火腿肠
步骤：
1、紫米和糯米放一起，洗干净。
2、加水，把糯米和紫米一起煮熟。
3、玉米粒加水煮熟。
4、火腿肠切丁。
5、咸鸭蛋煮熟切丁。
6、把玉米粒、咸鸭蛋、火腿肠全部放一起搅拌。
7、紫米煮熟后出锅。
8、将煮好的紫米饭先放入一层模具里面，再加一层混合好的食材，再放一层紫米饭就可以啦。
9、把饭团从磨具里倒出来，紫米饭团就做好了。
三色果酱甜饭团的做法
三色果酱甜饭团的做法图解11.依平时煮饭习惯ˊ将米清洗2~3次ˊ然后以1:1等量放入电子锅ˊ
完成后用饭匙略为拌和备用
三色果酱甜饭团的做法图解22.准备好所需的3种口味果酱
三色果酱甜饭团的做法图解33.将3大匙米饭配上1茶匙果酱搅拌均匀ˊ然后准备适合容器ˊ
铺上保鲜模ˊ将完成的果酱米饭一层一层填入并压紧
三色果酱甜饭团的做法图解44.然后倒扣于盘子洒上少许彩色巧克力或直接拿起享用即可。
食材明细
血糯米200克
水180克
油条2根
萝卜条适量
咸鸭蛋黄1颗
肉松1大勺
熟白芝麻适量
原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
【上海】血糯米粢饭团的做法步骤
1
紫糯米提前用清水浸泡2小时。这样米更粘糯。
2
浸泡好的紫糯米投洗干净，倒入比米量略少一些的清水，煮糯米饭水要比平时煮饭的水量少一些，这样米才会颗粒分明，有劲道感。装入电饭煲内。按煮饭键。
3
程序结束会有提示音。打开看一下糯米饭即粘糯且粒粒分明。
4
糯米饭煮好，底部铺上卷帘和保鲜膜，撒上少许熟白芝麻，吧煮好的糯米饭铺成长方形，压压实。
5
撒上一层肉松。
6
中间部位放上油条，两边放上萝卜条。
7
最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿。
8
用卷帘卷起来，尽量卷紧些。
9
打开糯米粢饭团切块儿食用。
10
好吃的不要不要的。
小窍门
煮糯米饭的水量要比平时煮米饭的量要少，水多了米会成坨不会粒粒分明了。
中间除了油条其余的食材可以选择自己喜欢的来放，好吃才是王道。
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟
主料
紫米1杯白米2杯
辅料
肉松适量花生碎适量
葱花适量蛋2个
萝卜干适量油条1根
紫米饭团的做法步骤
1. 紫米先用水泡半个小时，再放白米一起煮。
2. 起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用。
3. 打两个蛋，葱花倒入蛋汁中加盐拌匀。
4. 锅中倒油，煎成葱花蛋。
5. 葱花蛋煎的两面有点焦焦的感觉，盛出备用。
6. 油条切成段，锅中不用放油小火慢慢烘烤，油条变得脆脆的时候盛出备用。
7. 取适量的紫米饭平铺在塑胶袋上（可以拿3张厨房用的纸巾放在耐热的塑胶袋里封口，稍抹上点油作为包饭团的工具）
8. 在米饭上放上适量的花生碎、萝卜干、葱花蛋、油条、肉松。
9. 双手握紧成长条状后成为紫米饭团！
以上就是家常饭团做法的全部内容。
